谁说下午茶甜品就一定是高热量的？结合了中国特有健康食材的下午茶甜点，就很健康啦～

这款蛋糕卷的蛋糕体的制作，用煮熟的银耳榨汁，并且使用的是银耳中的一种很好的品种--丑耳，胶质含量高，容易出胶质，用银耳汁代替了牛奶，用红糖姜母膏代替了部分细砂糖，再加上打发奶油夹馅时，添加了红糖姜母膏，这就是一款超级无敌养生蛋糕卷，吃了都感觉会立刻变美哦～

方子自配，烤盘是28.4*28.4*3.5（cm）的方盘。