芝心软曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，黄油切丁放在盆内

• 步骤 2：

  低筋面粉和杏仁粉混合均匀

• 步骤 3：

  软化的黄油分2次加入细砂糖，每一次都打发到细砂糖与黄油融合

• 步骤 4：

  淡奶油分三次加入到打发的黄油中，每一次都打发到淡奶油与黄油完全融合以后再加入淡奶油继续打发

• 步骤 5：

  打发好的奶油黄油很蓬松

• 步骤 6：

  粉类混合物倒入面粉筛中，过筛加入到打发好的黄油中

• 步骤 7：

  全部筛入

• 步骤 8：

  用刮刀翻拌至无干面粉颗粒

• 步骤 9：

  取百吉福芝士片，每一片都这样折叠一下，从中间撕开

• 步骤 10：

  每一片芝士片可以撕开为两份，每一份稍微捏成团

• 步骤 11：

  把面团分为21g/个的小面团，总的10个小面团

• 步骤 12：

  取一个小面团压扁，包入百吉福芝士片

• 步骤 13：

  收口

• 步骤 14：

  像包汤圆一样滚圆

• 步骤 15：

  压扁放入铺了油纸的烤盘中

• 步骤 16：

  用牙签压出菠萝网状

• 步骤 17：

  烤箱提前预热160度，上下火，烤20分钟

• 步骤 18：

  出炉～不烫口后即可食用，一口下去，酥软的黄油曲奇外壳，里面是软软绵绵的咸香芝士，很棒～