2014-09-25 加入
吃货一枚,中餐与料理,烘焙都是我的最爱,mof中国家庭烘焙大赛泡芙塔亚军。
青椒肉丝
2015年12月21日
莲蓉蛋黄酥(原味,抹茶,紫薯)
2015年12月20日
罗宋汤
2015年12月18日
今天是圣诞节,西方人的节日,人们在接纳了西方节日的同时,也接受了西方的饮食文化,那么圣诞节,精心为家人熬上一锅罗宋汤吧。
菜花干煸五花肉
今天想吃菜花了,可是怎样做才能又好吃入味呢,于是想啊想,有了,放些五花肉,黑木耳,红辣椒,这样搭配色彩丰富,看起来就有食欲,再放生抽,盐与豆豉调味,瞬间变成超级下饭菜,就动手做起来吧。
台湾卤肉饭
今天突发奇想,自己在家做卤肉饭,于是兴冲冲的去菜市场买好五花肉,洋葱,青菜与鸡蛋,家里因为我爱做菜的原因,长年开伙,八角桂皮等香料与调料都一应俱全,晚上做个卤肉饭,来份蛋花汤,晚饭就搞定了。
糖醋排骨
2015年12月16日
家常红烧肉
芦笋炒蘑菇
2015年12月11日
红糖姜汤荷包蛋
女性朋友们总有那么几天不舒服,特殊的日子里,动手做份驱寒暖胃补血的红糖姜汤荷包蛋吧。
辣肉面
2015年12月09日
这两天上海气温骤降,鼻子也塞住了,吃点什么暖暖身呢?自己动手做一碗香喷喷的辣肉面吧,接下来开始做起来。
秘制红烧牛尾~好吃到没朋友
爽滑蒸鸡蛋(简单易学无蜂窝)
鸡蛋羹营养丰富,怎样才能做出爽滑可口的蒸鸡蛋呢,以下有详细方法,只要你按着这方子做,一定百分百成功为家人做出好看又好吃的鸡蛋羹哦。
意大利肉酱(零失败新手也会做)
2015年12月07日
意大利肉酱,配意大利面,来自于十年前的回忆。
水芹炒香干
2015年12月05日
水芹菜有消脂降压的功效,豆腐干含有丰富的蛋白,低脂健康,很适合需要清淡饮食,减肥爱美的女性朋友与三高人群。今天就动手做一道清爽可口的水芹菜炒香干。
茄汁彩椒炒虾仁
女人爱美,女人的美更是吃出来的,今天就做一道美味可口健康的茄汁彩椒虾仁,酸酸甜甜中夹着虾仁的鲜香,再一咬,彩椒的果香味浓郁,再配以意粉,浇上番茄酱和菜品拌匀,口感层次丰富,让人丰常满足。
黑胡椒烤翅
2015年12月04日
吃过各种版本的烤翅,直到自己入了烤箱,调整了好几个配方,终于大家一致确定了自制黑胡椒调料烤出来的鸡翅最好吃,成品酱香浓郁,黑胡椒香料恰入其分的渗入肉中,让人吃了觉得回味无穷,烤翅外脆里嫩,胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽,增强皮肤弹性均有好处。
红烧素鸡
排骨萝卜汤
排骨萝卜汤,口味鲜香,我国素有冬天萝卜赛人参的说法,萝卜滋阴润肺,消食,加上排骨,是道营养丰富的冬季进补汤。
咖喱牛肉
咖喱牛肉是一道我家餐桌上经常出现的菜,主要原料是牛肉,做的好吃的秘诀是小火慢炖,这样做出来的咖喱牛肉酱汁浓郁,吃到嘴里回味无穷,今天把我经常烧的这个菜,分享给豆友们。
柠檬香茄汁带鱼。
2015年12月03日
家里人都喜欢吃带鱼,带鱼肉厚刺少,营养丰富,体虚之人尤其应该多吃。可总是红烧或干煎这两样,难免有些厌倦,今天就来换换口味,做一个酸酸甜甜的茄汁带鱼。
红烧带鱼
带鱼肉嫩体肥,味道鲜美,营养丰富。红烧带鱼肉是我从小时候到现在一直喜欢的一道菜,百吃不厌,今天动手做道红烧带鱼。
蒜香骨(附秘制调料)健康无添加
2015年11月30日
蒜香骨属于上海菜,经过腌制的排骨蒜香浓郁,外酥里嫩,肉质鲜嫩味美。这个配方是我摸索了多年总结出来的经验,酱香可口,更健康,配方里加入淀粉与食用油,能更好的锁住排骨中的水份,肉质更鲜嫩,现在把这个配方与豆友们分享,收藏哦,用得着的。
清蒸双色剁椒鱼头
经常在饭店点剁椒鱼头,家里自己从未做过,今天尝试着做了下,很好吃。家里人都说与湘菜馆做的一模一样且更好吃入味,剁椒鱼头菜品色泽红亮,,味浓,肉质细嫩,咸鲜微辣,蒸制的方法让鱼头的鲜香保持在了肉质中,真正是道色香味俱全,又容易制作的一道菜。按照方子来,厨房菜鸟也能一学即会。
自制清蒸百叶包
清蒸百叶包,简单美味的家常菜,江南地区常做的一道菜,味道咸香美味,清香不油腻。
不裂不塌腰的戚风蛋糕(八寸)
2015年11月28日