【jmy的私房菜】的厨房

樱花定胜糕#浪漫樱花季#

2016年04月11日

喜欢樱花系列产品，樱花这个品牌听着让人觉得温馨浪漫，樱花代表着高雅的爱情，樱花系列产品是搬入新家的首要选择，理想的家是温暖舒适而甜蜜的，有个大大的开放式的厨房，里面安装的是我最爱的樱花系列产品，无油烟的厨房是我向往的，我小时候的家在苏南地块，每当乔迁之喜必定要有这款定胜糕，甜甜蜜蜜的定胜糕，新家的开伙第一餐，吃了代表以后的日子过得甜蜜和美，胜，升，顺，高升，有着很多的祝福的意思，把这款定胜糕做法与大家分享，也祝朋友们过得幸福快乐。

奶油纸杯蛋糕

2016年04月08日

豆果是我烘焙成长的地方，在这里我学会了太多太多,微信时代就开始知道豆果，刚开始只是觉得豆果这名字好玩，到后来简直是入了迷，想要学的美食，这里总能找到，后来注册了豆果，自己也开始发菜谱，当自己精心编辑的菜谱被推荐，被收藏，那种开心无法形容,还会继续努力，正值豆果五周年庆典，蛋糕盛典，我也献上这款在豆果学的奶油纸杯蛋糕，祝豆果成长快乐，越办越红火^_^

铜锣烧

2016年04月07日

多啦a梦也就是机器猫，70后80后应该都看过，当机器猫第一次来到大熊家里，吃到的点心就是铜锣烧，从此机器猫就爱上了铜锣烧，其实日本人都爱这款点心，铜锣烧制作很简单，是用做好的饼皮夹上红豆沙，形状像铜锣，口感松软香甜，机器猫迷的最爱。

樱花甜酒圆子#浪漫樱花季#

2016年04月06日

搬入新家了，代表着开始一种新的生活状态，新家的开火第一餐，必定也是甜甜蜜蜜的，那就做一道甜汤吧。

戚风蛋糕~~让你不再气疯

2016年04月05日

蛋糕里面最简单也最难烤的就是戚风，戚风戚风有时真的让人气疯，在摸索怎么把戚风烤得完美的道路上我走了整整几个月，试过好多配方，终于确定了这款戚风的方子，每次烤都非常成功，正值豆果五周年庆典，写出来和大家一起分享。一起为豆果加油，祝豆果办得红红火火。

芒果冻芝士蛋糕

2016年04月05日

在有微信年代就开始下载豆果了，刚开始没注册，只是默默关注并学习着豆果的菜谱，眼看豆果的用户越来越多，自己在豆果学会的东西也不少，2014年注册了豆果，2015年开始发菜谱，看到自己的菜谱被推荐，很开心，那种感觉不亚于中了福利彩票，在豆果学会的第一个蛋糕，就是这款芒果乳酪蛋糕，豆果五周年庆，献上特地为豆果制作的祝福蛋糕，祝豆果越办越红火。

凉拌皮蛋～～简单易做的开胃凉拌菜

2016年04月04日

想吃凉拌皮蛋了，那就来一个吧。

樱花抹茶冻芝士#浪漫樱花季#

2016年04月02日

樱花象征着高雅的爱情，让人向往，樱花厨具同样让人喜欢与向往，喜欢做美食爱烘焙的我，假如再次搬入新居，厨房将会是我最先考虑的，首先要大而且是开放式的，里面安装着我喜欢的樱花系列产品，装上漂亮的玫瑰金燃气灶与吸油烟机，樱花油烟机与厨具系列，能让我在厨房无油烟操作，做烘焙，和爱人小日子过得和和美美，健健康康，新家乔迁的等一餐开火饭，可以做个蛋糕大家一起分享快乐，也可以选择汤圆，蒸糕类，都是含着美满，开心，顺利的好寓意，这款蛋糕与朋友们一起来分享，祝愿大家的爱情美满，家庭幸福和睦^_^

椰奶冻～～奶香浓郁好吃停不住

2016年04月01日

天气渐渐变热了，甜品可以动起来了，自己在家动手做个甜品，美味又简单，而且材料新鲜看得见，这款椰奶冻味道特别好，椰香与奶香特别浓郁，冷藏后的椰奶冻柔软润滑，入口即化的口感让人回味无穷，做给家人吃绝对受欢迎呢，也是小朋友与女孩子的最爱。

葡萄干吐司面包~~好吃到爆

2016年03月31日

家里人都喜欢吃吐司面包，楼下有家生意不错的面包房，据说很好吃，在没学会做面包时，总隔三岔五去买上两袋，无意间迷上了自己在家烤面包，那种自己动手做出面包的成就感，简直难以形容，而且，太好吃啦^_^

草莓慕斯蛋糕

2016年03月30日

有了微信时就知道豆果了，那时买手机要装软件，无意中看到豆果，好奇的心理让我下载了豆果，结果，哇，豆果里面有好多美食，好多做美食的高手，那时我还不会烘焙，看见人家做的饼干，心想太牛了，刚开始只是学着人家的做，入了烤箱，面包机，学会了饼干与面包，还有一些我不会做的菜，到后来，妹妹和我说，姐你做的太好了，比外面那些店里的要好吃，妹妹的话给了我信心，从刚来豆果的学做，变成了现在彻底迷上豆果，喜欢上了发菜谱，看到自己精心编辑的菜谱得到朋友们的收藏，那种分享喜悦的心情，真的是太美。一晃，豆果五周年了，我也来凑个热闹，做个蛋糕祝豆果越办越红火！

豹纹吐司

2016年03月26日

这款豹纹吐司好像现在特别流行，朋友圈里晒得也不少，也手痒想试试挑战下^_^

鲜嫩糖醋排骨#美极鲜味汁#

2016年03月25日

今天做一款特别的糖醋排骨，不用生抽与老抽，而是炒糖色后用美级鲜味汁调味增鲜增色，再放醋与糖调出甜酸味，由于美极鲜微咸特鲜，不用再放盐与鸡精了。这样做出来的糖醋排骨真的无比的好吃，您也来试试哦^_^

肉酱面～附肉酱的详细做法

2016年03月21日

这道肉酱其实和炸酱的做法差不多，用去皮五花肉，切成细丁，洋葱丁蒜末放油里炒香后加入五花肉丁煸透，放干黄酱与甜面酱和料酒，小火熬制而成，肉丁酱香浓郁，味道鲜美，还是米饭的好搭档，夹在白馒头里吃也是非常的美味。

醋溜土豆丝～～开胃小菜

2016年03月20日

这道醋溜土豆丝是在豆果学会的，以前我经常做土豆丝，都是一个炒法，都是青椒土豆肉丝，因为不懂得处理土豆的方法，经常是土豆糊锅，现在学会一招，土豆丝放水里泡几分钟让土豆里的淀粉沉淀掉大半，炒出来的土豆丝很脆很好吃，也不再糊锅。

酥炸鸡腿~~简单版

2016年03月18日

自从迷上豆果，迷上做菜，不知什么时候起，不再出去吃外面炸的鸡腿啊鸡翅什么的了，总觉得，那样我会做，这样我也会自己做，今天，在家折腾炸鸡腿了，不过，是我第一次做呢，做得不好请大家轻拍哦。

雀巢什锦鸡米#美极鲜味汁#

2016年03月18日

排骨炖香菇

2016年03月18日

排骨是我最喜欢吃的肉类之一了，红烧的，糖醋的，干煎或清蒸，我都是爱的不要不要的，但是红烧的是我最爱，今天做个排骨炖香菇，说是炖，其实还是红烧啦，就是添加了一些香菇，排骨的鲜香与香菇的肥美，让人胃口大开，真的吃着停不下口哦。

排骨冬瓜薏米汤

2016年03月17日

排骨冬瓜薏米汤，此汤清淡宜人，制作简单，营养丰富，具有清热解毒，利湿化滞，降脂降压，还有通利小便之功效。

荷兰豆炒香肠

2016年03月17日

买了些荷兰豆，据说荷兰豆与香肠是绝配，那再来些香肠吧，做个荷兰豆炒香肠。

凉拌蒜泥莴笋

2016年03月16日

凉拌莴笋是我小时候经常吃的一道菜，那时自己家有院子，种有好多莴笋，早上我妈熬上一锅粥，趁粥在闷的时候，地里拨上两颗莴笋，削去皮洗干净放盐先腌制一会儿，再用凉开水沥一下咸味，往沥干水的莴笋里放上蒜泥，辣椒，味精，油烧的滚热淋在莴笋上，拌一下就可以了，这时候粥也熬好了，熬得粘稠的粥配上爽口开胃的凉拌莴笋，早饭吃得很满足，现在自己会做菜了，可还是想念妈妈做的菜。