2014-09-25 加入
吃货一枚,中餐与料理,烘焙都是我的最爱,mof中国家庭烘焙大赛泡芙塔亚军。
榨菜肉丝
2016年02月20日
榨菜肉丝是米饭的好搭档,吃起来很香,下面条时作为浇头很好吃,也是极好的辅粥小菜,夹在白馒头里或饼里吃都是很不错的。
榨菜肉丝#美极鲜味汁#
香肠蛋炒饭#急速早餐#
每次做晚饭时,我经常会多放一些米,多做一大碗饭,早上来不及吃早餐,可营养要跟上,炒个蛋炒饭吃,美味营养健康,又省时间,自己动动手,十分钟都要不到,香喷喷热腾腾的蛋炒饭就做好了。
葱花鸡蛋饼#急速早餐#
2016年02月19日
这款早餐饼家里一直做的,早上起来赶时间,外面的早餐总感觉没自己做的放心,只需一点面粉,一个鸡蛋,加些盐与葱花,放些水搅拌成面糊,锅子烧热放一丁点油,鸡蛋面粉糊放进锅内两面烙熟就可以吃啦,省时省力,整个过程四分钟都要不到哦。
梅菜扣肉
2016年02月17日
猪肉含有丰富的优质蛋白质与人体必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润澡的功效,梅菜营养价值极高,含有镁与胡萝卜素,其味甘,可开胃下气,益血生津,补虚劳。梅菜扣肉这道菜品,造型别致,大方得体,颜色酱红油亮,汤汁鲜美,扣肉肥而不腻 ,梅菜吸收了五花肉的油和汤汁,特别好吃,食后满口留香,让人食欲大开。
油焖春笋~快手菜
“油焖春笋”是一道传统风味菜肴,属浙菜系,选用清明节前后出土的嫩春笋,以重油,重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸中带着甜味,百吃不厌。
葱花水泼蛋#急速早餐#
2016年02月16日
几个鸡蛋,变出一碗美妙的水泼蛋,吃得开心又放心,又节省时间,十分钟都要不到。
清炒木耳马蹄
马蹄也称之为荸荠,地梨,还有很多当地的叫法,马蹄营养丰富,含有丰富的蛋白质,淀粉,粗脂肪,钙,铁,维生素B和维生素C,还有丰富的膳食纤维,另外 ,马蹄含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的功效,因此马蹄也适用于儿童食用。黑木耳味甘,性平,具有很多药用功效,能益气强身,并可防治缺铁性贫血,而且养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,还能够润肠道 ,疏通肠胃,对高血压患者也有一定功效,节后来上这么道菜,清肠的同时又达到了食疗的功效。
糯米珍珠圆子#美极鲜味汁#
2016年01月31日
糯米珍珠圆子是湖北著名小吃,是由鲜肉馅加上香菇,荸荠等,加入调味料,再裹上一层泡发好的糯米,蒸好后的糯米圆子软糯弹牙,味道鲜香可口,逢年过年,湖北百姓家的餐桌上少不了这道“珍珠圆子”,过年讨个好彩头,圆子意味着团团圆圆,希望大家过年都团团圆圆。
美味肉松#美极鲜味汁#
2016年01月29日
椰丝奶香南瓜饼#2016,早点遇见本真味#
2016年01月26日
牛奶制品营养价值很高,功效也是非常多的,能促进肠道以及一些常见的益生菌,改善身体疾病以及一些微生物产生的病菌,能很好的调节人体的机能,安佳牛奶,有着独特的自然清甜口感,我们家奶制品消耗特别大,除了喝的,做蛋糕,面包,馒头,都要用到牛奶,今天做一款奶香南瓜饼,原料是安佳牛奶,南瓜,糯米粉,豆沙馅,做出的成品奶香浓郁,口感香甜,吃后让人回味无穷。
老北京豆酱#美极鲜味汁#
2016年01月25日
豆酱其实就是什锦肉皮冻,北方人叫豆酱,北京人对于豆酱很是熟悉,一年四季下酒菜都会首选豆酱,甚至当零食吃,豆酱里面除了肉皮,还加入黄豆,胡萝卜,香干等,不仅营养丰富,滋味更佳,颜色也更好看,更能调动人们的食欲来。
五谷丰登
现在餐桌上时髦的吃法,就是谷物杂粮,各种颜色靓丽的谷物放在一起炒制,满足了人体所需的营养,过年时来上一道杂粮菜,寓意来年好丰收,以表现人们对生活的美好愿望。
红烧鸡翅
2016年01月24日
家里常年用的油都是金龙鱼的,过年要吃得健康哦,今天做一款大人小孩都爱吃的红烧鸡翅,酱香浓郁,咸鲜可口,用金龙鱼黄金比例调和油做出来的红烧鸡翅更是非常的漂亮,年夜饭上这么一道鸡翅,给餐桌增色不少。
香菇酿肉#新年一起下厨#
2016年01月23日
家里人都很喜欢吃香菇,香菇营养丰富,素有"山珍之王,健康食品"等誉称,是我国久负盛名的珍贵食用菌,香菇酿肉也是一道年菜,绝对是年节餐桌上的一道亮丽的风景线。
牛奶紫薯花朵卷#2016,早点遇见本真味#
牛奶的营养价值很高,人体每天所需的蛋白质与钙质需从牛奶中摄取,另外牛奶还具有补肺养胃,生津润肠之功效,挑选一款好的牛奶非常重要,安佳牛奶口感清甜自然,味道纯正,有着独特的奶香味,不仅好喝,而且用安佳牛奶做出来的馒头更是松软清甜可口。
什锦蛋炒饭
2016年01月22日
美味猪肉脯#新年一起下厨#
2016年01月21日
过年家家户户总会购买许多年货,如今都流行自己做美食,过年时若端出一盘自己亲手制作的零嘴,相信会让朋友惊喜不已,今天自己在家制作一款全天然无添加剂的蜜汁猪肉脯,和朋友们分享作法。后续,已经做了几批猪肉脯,送给朋友们后好评如潮,都说比外面的好吃哦^_^
莴苣炒黑木耳
莴笋有清热解毒,降血脂等功效,木耳被誉为“素中之荤”,和“素中之王”,营养丰富,过年在家宴请客人,主菜固然要丰富,但配菜也是必不可少的,讲究的是营养平衡和荤素有致,席间来上这么一道清爽的莴苣炒木耳,相信必受欢迎。
南瓜糯米粥#比暖男更暖的是#
2016年01月18日
南瓜性温味甘,具有补中益气,消炎止痛,化痰排毒功能,生肝气,益肝血,糯米是一种温和的滋补品,有补血,补虚,健脾养胃等作用,南瓜与糯米一起煮成粥,糯糯稠稠的好喝的很。
元宝肉
过年啥都图个喜庆,菜也是哦,元宝肉这里的元宝指鸡蛋,肉指红烧肉,两种食材搭配在一起,更为好吃,元宝肉里的元宝用鸡蛋更漂亮,我用了鹌鹑蛋代替,更入味好吃。
金玉满堂
2016年01月17日
松仁玉米是一道老人孩子都爱吃的菜,玉米的香甜,松仁的清香,炒出来趁热盛一勺在嘴里,嚼得满口香,玉米颜色金黄,松仁呈现玉色,寓意金玉满堂。
黄金元宝蛋饺
过年时妈妈总是会摊上很多蛋饺,蛋要最新鲜的,肉馅也是自己剁的,金黄色的蛋饺像元宝,寓意招财进宝,小时候只有过年过节才能见到这道菜上桌,而且是必不可少的一道节日菜之一,现在自己学会做菜了,为家人包上一份蛋饺,和大家分享做法。
蔓越莓饼干
2016年01月16日
蔓越莓饼干可以说是烘焙新手的一款入门级饼干,当时我有烤箱的第一款饼干,就是蔓越莓饼干了,是按照君之老师的方子来做的,从没失败过,今天又想起,好久没做了,家里材料有的,都塞满了,动手做起来吧。
牛轧糖~~零失误版
2016年01月15日