黑胡椒烤翅 by jmy的私房菜 - 菜谱

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浏览 73580 收藏 252 时间 30~60分钟配菜(中级)

鸡翅要腌过后才能入味，可要腌几个小时以上，所以我每当做烤鸡翅时，隔夜先腌好，第二天晚饭时就能烤了。一般腌制五六个小时就行了。也可以做油炸鸡翅，锅内放油，烧到油八成热，放鸡翅下锅，二分钟后中火炸几分钟就熟了。

jmy的私房菜 2015年12月04日发布

吃过各种版本的烤翅，直到自己入了烤箱，调整了好几个配方，终于大家一致确定了自制黑胡椒调料烤出来的鸡翅最好吃，成品酱香浓郁，黑胡椒香料恰入其分的渗入肉中，让人吃了觉得回味无穷，烤翅外脆里嫩，胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性均有好处。

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