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菜花干煸五花肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菜花 1颗
- 五花肉 150克
- 黑木耳 少许
- 红辣椒 少许
- 油 适量
- 盐 少许
- 蒜头 少许
- 生抽 少许
- 鸡精 少许
- 葱姜八角 适量
- 料酒 适量
- 老干妈豆豉 少许
菜花干煸五花肉的做法步骤
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步骤 1：
准备菜花一颗。
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步骤 2：
五花肉洗干净，锅里放水，料酒，生姜片，八角，水开后中火煮十五分钟。
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步骤 3：
菜花洗干净切成小块，叶子别扔，做为点缀很漂亮的，煮熟的五花肉切成小片，黑木耳撕成小片。
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步骤 4：
起油锅，七成热时下肉片，煸炒一会儿。
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步骤 5：
放入菜花，蒜片，黑木耳中火煸炒，炒至菜花变色，放一些老干妈翻炒，多炒一会直至炒熟
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步骤 6：
加入盐，生抽调味，放入辣椒丝与撕下来的菜花叶子翻炒一下，加入味精出锅。
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步骤 7：
成品。
今天想吃菜花了，可是怎样做才能又好吃入味呢，于是想啊想，有了，放些五花肉，黑木耳，红辣椒，这样搭配色彩丰富，看起来就有食欲，再放生抽，盐与豆豉调味，瞬间变成超级下饭菜，就动手做起来吧。
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