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土豆要后放,因为土豆比排骨熟的快,排骨经过焯水煎制,中火焖煮二十分钟后,已经差不多熟了,这时候再放入土豆刚刚好,放入土豆后开小火,小火不会让土豆煮散以及糊锅,而且会炖得更软糯入味。