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深蓝小米粥关注

2014-08-29 加入

简单做菜,快乐烘焙,美食达人,自由美食撰稿人!

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十分钟快手早餐—素炒牛河

十分钟快手早餐—素炒牛河

2023年06月02日

素炒牛河是一道菜品,以河粉、鸡蛋、洋葱、豆芽为主材,搭配盐、葱、淀粉等调料制成,制作工艺为爆炒,制作简单,口味鲜香,营养丰富。

蔓越莓绿豆糕

蔓越莓绿豆糕

2023年06月02日

绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称"干豆糕"。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。 这款蔓越莓绿豆糕,因为有了蔓越莓的加入,酸甜可口,更好吃。

香煎豆腐

香煎豆腐

2023年05月19日

夏季适合配啤酒的下酒菜——铁板香煎豆腐!

黑椒烤排骨

黑椒烤排骨

2023年05月19日

简单又好吃的黑椒烤排骨!

蒜香贻贝

蒜香贻贝

2023年03月22日

智利贻贝是一种100%纯天然、高质量,既健康又营养的产品。智利贻贝富含高蛋白质,每100g含有14%的蛋白质,还含有维他命及Omega3及铁,钙,镁,钾,碘等矿物元素以及叶酸和维生素E。低胆固醇,高磷脂的贻贝,是理想的控制体重和高血压的佳品。

懒人版酱鸡腿

懒人版酱鸡腿

2023年01月16日

今天制作的酱鸡腿特别简单,只需一包烤肉酱和少许生抽酱油即可!

蓝莓味甜甜圈

蓝莓味甜甜圈

2022年12月24日

特别简单的蓝莓甜甜圈蛋糕,无需打发鸡蛋,不用担心消泡,更不用下油炸,所有的食材只要搅拌均匀就OK,操作非常简单,3分钟搅匀材料,20分钟就出炉,特别适合没有任何经验的厨房小白,也适合家里的小朋友来制作。按照下面的步骤操作起来吧!

蓝莓香蕉奶昔

蓝莓香蕉奶昔

2022年12月24日

饭前来一杯充分搅拌的蓝莓香蕉奶昔,可以使人产生“饱的感觉”,从而减少进食量,抑制体重增加。喜欢的小伙伴可以试着做一下哦。

蓝莓雪花酥

蓝莓雪花酥

2022年12月23日

马上就要过年了,新年糖果可以安排上了,雪花酥是个不错的选择,大人小孩都喜欢。 雪花酥的饼干不要用太酥太容易碎的饼干,一揉就成粉末了,特别特别特别难吃,一定要用硬一点的小奇福饼干,最好带咸味的海盐饼干,最好不要用苏打饼干,消化饼干……太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮; 最好选用全脂奶粉,个人比较认可全脂奶粉的做出来雪花酥,奶味更浓,更好吃。另外,特别怕甜的人最好用无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉】,喜欢甜的就可以忽略这一点了; 配方里的坚果、果脯可以根据你自己的口味随意换随意调整,没那么死板,毕竟众口难调,我写的只是符合我自己和大多数人口味的教程。

自制奶酪棒

自制奶酪棒

2022年11月08日

超市里,大片的冷藏柜里摆着各种各样的儿童奶酪棒,花花绿绿的卡通包装一下就抓住了孩子的眼球。再加上包装上印着可爱的卡通形象,味道又是香香甜甜的,这样的奶酪棒小朋友怎么能不爱呢? 但是儿童奶酪棒的价格略高,今天小编就用家里现有的食材来制作一款基础款的奶酪棒!

红茶鸳鸯拿铁

红茶鸳鸯拿铁

2022年10月31日

这款红茶鸳鸯拿铁完美复刻了星巴克同款咖啡,亲们可以在家就能喝上美味的饮品哦!

酒酿枸杞蛋花羹

酒酿枸杞蛋花羹

2022年10月30日

酒酿鸡蛋羹是一种简单易做的快手小吃,在江南地区尤为流行。其口味酸甜可口,具有滋阴养颜等营养功效,深受广大女性同胞的喜爱。 酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳和通乳,还有很好的丰胸效果。月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得。

西蓝花三文鱼饭团

西蓝花三文鱼饭团

2022年10月25日

营养又美味的西蓝花三文鱼饭团,大人小孩都喜欢! 貌美的外观,丰富的口感,饱腹感也比较强! 做法简单,上手很快,宝妈们赶紧学起来吧! 挪威三文鱼产自大西洋,含有丰富的不饱和脂肪酸,是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一。三文鱼中富含的多种维生素和高品质蛋白质对皮肤美容很有益,有助于保持皮肤的嫩白和弹性,能使皮肤更加健康。

纸包柠香烤三文鱼

纸包柠香烤三文鱼

2022年10月25日

健康美味的黄油柠檬烤三文鱼,十分钟就能吃到,用黄油烤的三文鱼更香嫩美味。 赶紧get 起来吧! 有大蒜和迷迭香的加入,中西合璧的味道,很适合我们的味道。 挪威三文鱼产自大西洋,含有丰富的不饱和脂肪酸,是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一。三文鱼中富含的多种维生素和高品质蛋白质对皮肤美容很有益,有助于保持皮肤的嫩白和弹性,能使用皮肤更加健康。

可可杏仁意大利饼干

可可杏仁意大利饼干

2022年09月12日

Biscotti也叫意大利咖啡饼干,是一种有几世纪历史的经典意式饼干。biscotti 在意大利文中泛指饼干,因为这种饼干需要烤两次,所以其也有二度或者二回的意思。 它在制作过程中和其他饼干的不同之处在于要先把面团塑成长条状后烤第一次,接着再斜切成片烤第二次,烤成酥脆坚硬的饼干。 在咖啡馆,这种结实而酥硬的饼干很好卖。 在朗姆酒、阿玛罗酒、冷牛奶或浓缩咖啡中浸泡。 粗犷中有精致浪漫的味道,属于低油低脂的健康磨牙零食。 传统上Biscottis可以像石头一样坚硬,在很多场景里,一杯咖啡或红茶,配一片意大利脆饼,可以消磨一整个下午。 这款既维持了硬质口感,且更加的酥脆,不会咬得痛苦。 同时具有香浓的巧克力风味和杏仁的酥脆。

伯爵红茶蛋糕卷

伯爵红茶蛋糕卷

2022年09月11日

伯爵红茶蛋糕卷是山姆的招牌甜点之一,很多朋友喜欢吃这款蛋糕,但是疫情期间想吃一口就特别不容易啦!幸亏家里有食材,学会这个再也不用出去排队买了,柔软细腻的蛋糕胚,带着淡淡的伯爵红茶特殊的柠檬和佛手柑的香气,让蛋糕卷吃起来清爽甘甜不油腻,让你的味蕾感受一种特除的香味,吃一口就是满满的幸福感!

巧克力香缇脆皮盒子蛋糕

巧克力香缇脆皮盒子蛋糕

2022年08月31日

面对炎炎夏日,今天我们就来介绍一款最近特别流行的网红甜点吧!首先它的颜值很高,既有戚风蛋糕的绵柔又有冰淇淋的冰爽,再搭配上巧克力的脆爽,真的是完美哦。

香而不腻的粉蒸肉

香而不腻的粉蒸肉

2022年08月15日

今天和大家分享一道具有风味独特的“粉蒸肉”,肥瘦相间,软糯香甜,米粉细腻,香味浓郁,老少皆宜,是深受广大朋友喜爱的一道传统家常菜。下面为大家介绍详细步骤,有喜欢吃的朋友们在家尝试做一下。

树莓果酱棒棒糖

树莓果酱棒棒糖

2022年06月01日

每个孩子都喜欢糖果,你童年里最爱的糖果是什么样的呢?时光流转,身旁已多了一个小朋友,美美地舔着棒棒糖,一边吃一边说:妈妈你好厉害,你做得棒棒糖真好吃! 如果要做别的口味的棒棒糖,将树莓酱换成别的口味即可。 此方可做24个左右棒棒糖,因模具大小不同,数量会有差异。

巧克力蝴蝶酥

巧克力蝴蝶酥

2022年05月26日

蝴蝶酥是流行于欧洲的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的黄油香味。 传统用黄油片开酥相信很多小伙伴都有试过,难度貌似有点高啊,一定要特别注意才能开出完美的酥。今天教大家制作超简单、零难度的蝴蝶酥,口感一点不亚于黄油片开酥的版本,而且大大缩短了制作蝴蝶酥的时间,相比传统蝴蝶酥需要2-3天才能制作好,这次用蛋挞皮来制作蝴蝶酥无需醒面,制作时间大大缩短。而且不存在破酥的烦恼,放心大胆地擀就好。 喜欢蝴蝶酥的小伙伴们一定要来试下这款蝴蝶酥哦,你一定会爱上它的。 为了给蝴蝶酥增加口感,可以用巧克力和糖珠来装饰一下!

拉丝热狗汉堡

拉丝热狗汉堡

2022年05月25日

最近我迷上了猪扒包,要说猪扒包为什么火爆,大概是这种造型,能够最大程度地展现它的诱人。对于家庭烘焙爱好者来说,唯一的拦路虎,就是又得添一套模具。这不,小编利用家里现成的饼干模具和迷你汉堡模具来制作简易的热狗汉堡。为了试验模具是否合适做了4个猪扒包的量,如果你想多做一些,把配方翻倍就好啦!

香辣烤五花肉

香辣烤五花肉

2022年05月21日

现在流行用空气炸锅做美食,所以520老公买了一个空气炸锅送给我,这样能为我做饭节省些时间又不用太累!今天,我就用这款空气炸锅做个香烤五花肉!

鸡蛋炸酱面

鸡蛋炸酱面

2022年05月04日

一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面,家常味道,酱香浓郁,鸡蛋入味,吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面,好吃到停不下来。

蔓越莓蛋糕卷

蔓越莓蛋糕卷

2022年04月18日

与戚风蛋糕做法一模一样的蛋糕卷, 就是把圆形的阳极模具, 换成了正方形或长方形的烤盘; 成功率比戚风蛋糕却高出不少; 配料表里的用量, 是28cm*28cm*3cm正方形的烤盘; 是一个正常大小蛋糕卷的量;

蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干

2022年04月16日

最近孩子一直在家网课,嚷着要吃蔓越莓饼干,刚好网购的蔓越莓干到货,立马动手,满足孩子的要求。自己做的蔓越莓曲奇饼干零添加,孩子吃了放心!配方做法超详细,肯定零失败,亲们一起做来制作吧!

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