拉丝热狗汉堡 by 深蓝小米粥 - 菜谱

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浏览 11487 收藏 4129 时间 30-60分钟切墩(初级)

小贴士
1.这款调理面包不用出手套膜，不追求拉丝，加小比例低筋面粉，反而可以让面包更松软。

2.冷冻松弛的面团是为了擀圆整形就更好操作，不容易变形。

深蓝小米粥 2022年05月25日发布

最近我迷上了猪扒包，要说猪扒包为什么火爆，大概是这种造型，能够最大程度地展现它的诱人。对于家庭烘焙爱好者来说，唯一的拦路虎，就是又得添一套模具。这不，小编利用家里现成的饼干模具和迷你汉堡模具来制作简易的热狗汉堡。为了试验模具是否合适做了4个猪扒包的量，如果你想多做一些，把配方翻倍就好啦！

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