2014-08-29 加入
简单做菜,快乐烘焙,美食达人,自由美食撰稿人!
清汤火锅
2016年10月11日
火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。 典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
抹茶牛轧糖#MEYER·焕新厨房,唤醒美味#
2016年10月07日
最新入手的美亚“MEYER" 不粘锅,试手做了个抹茶牛轧糖。小时候就特别喜欢吃牛轧糖,长大后爱上了抹茶的清香。做牛轧糖最重要的就是有一口好的不粘锅,美亚“MEYER" 不粘锅完全出乎我的意料,做完牛轧糖之后,整个锅还像是没有用过的时候的样子,超级干净!
糖醋排骨#MEYER·焕新厨房,唤醒美味#
2016年10月06日
糖醋排骨,诱人的光泽,酸甜浓郁的酱汁,鲜嫩果冻肉排。一口下去,就让人欲罢不能!做好这道菜的关键步骤就是“化糖”,而化糖不粘锅,糖醋排骨才算成功。化糖非常考验锅的受热能力。如果锅受热不均匀,周边的糖还没熔化,中间的已经开始焦化了。所以,选择受热均匀的锅具,化糖的效果会更好些。美亚“MEYER" 不粘锅的聚能环锅底,导热快且均匀,化糖无压力哦!
麻辣藕片#我要上首页挑战家常菜#
2016年09月14日
麻辣藕片是一道美味可口的汉族小吃,属于湘菜系。莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡干红辣椒切段,准备花椒和八角,热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香,倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒,略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟,加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅。
法式樱桃派#长帝烘焙节(半月轩)#
清甜不腻的鲜艳樱桃,香味浓郁的酥脆派底,两者的绝妙搭配,带来绝美味觉享受。虽然吃樱桃的季节已经过去了,但是对于喜欢樱桃的你,怎么能错过充满梦幻色彩的酥皮樱桃派!
西红柿炖牛腩#铁釜烧饭就是香#
2016年09月09日
天气渐渐转凉了,为家人炖上一锅热汤,满满的情谊都在汤水中! 番茄炖牛腩是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。西红柿和牛腩,可谓绝配,不止口感好,在营养搭配上也有绝妙之处。首先,牛腩中含有不少胶原蛋白,这也是当下广受追捧的美容圣品,但是这种胶原蛋白在维生素C的帮助才会转化为人体的胶原蛋白,而番茄中恰恰富含维生素C。其次,牛肉中含有丰富的血红素铁,其在番茄中维生素C的帮助下会更有利于人体吸收。最后,番茄中的番茄红素能对其中的维生素C起到保护作用,更有利于促进牛肉中铁的吸收和胶原蛋白的转化。
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
皮蛋瘦肉粥 是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称"皮蛋瘦",又称为"有味粥"。
自制蜜红豆#铁釜烧饭就是香#
蜜豆是由红豆制作而成,蜜豆加在冰激凌和冰沙中真是人间美味。也可以做面包和蛋糕哦!自己在家制作蜜豆更卫生,更健康哦!
低糖板栗月饼#手作月饼#
广式月饼是广东省汉族特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品!
豆角焖面#铁釜烧饭就是香#
2016年09月07日
豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃,南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。有了九阳铁釜电饭煲,豆角焖面so easy哈!
水晶紫薯饼#铁釜烧饭就是香#
2016年09月03日
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。还能减肥,还能美容养颜哦!女同胞们行动起来吧!
盐焗鸡#铁釜烧饭就是香#
2016年09月02日
盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
豹纹吐司#2016松下大师赛(北京)#
2016年08月15日
这款豹纹吐司早就做好了,落在相机里啦!
自制迷你油条#回到家香味(浙)#
2016年08月10日
油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。
Mojito鸡尾酒#七彩七夕#
2016年08月04日
Mojito鸡尾酒,并不浓烈,但是喝一杯下去,脸上会泛起红晕,象少女的羞涩。味道很清新,有一点青涩、有点甜蜜,象单纯的初恋
抹茶冰淇淋#七彩七夕#
2016年08月01日
这款抹茶冰淇淋,既简单又美味。在家也能做出顺滑无冰渣的美味冰淇淋,里面的抹茶粉亲们可以用各种果蔬粉替代,做出更多口味的冰淇淋哦!
梦幻紫色冰棒#七彩七夕#
2016年07月29日
紫葡萄遇到白兰地,瞬间就失去了抵抗力!醇美无暇的白兰地邂逅晶莹剔透的紫葡萄,犹如豆蔻年华少女的梦,充满了浪漫和神秘。
夏日凉拌菜
2016年07月28日
很多朋友买了亚麻籽油,却不知道怎么吃才是最科学的。有的竟然拿来炒菜,简直暴殄天物,浪费了这么好的东西。亚麻籽油里面含有大量的欧米伽3不饱和脂肪酸,加热到80度便会分解,所以,亚麻籽油要凉着吃。
养胃红枣猪肚汤#方太蒸爱行动#
2016年07月23日
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
蛋皮吐司
2016年07月08日
这款蛋皮吐司简单快手,营养全面均衡,是上班族妈妈为宝宝做早餐的最佳选择!
紫薯山药奶昔
2016年06月19日
山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的干燥块茎。栽种者称家山药,野生者称野山药;中药材称淮山,淮山药,怀山药等。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地,河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,干燥。中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小,其中以四川等地的“脚板薯”,山西怀县的怀山药,江汉南城淮山药最为有名。
樱桃酸奶
樱桃含铁量特别高,还富含维生素A,可以促进血红蛋白生成,既可以防止缺铁性贫血,又可以益智健脑、增强体质。酸奶可以维护肠道菌群平衡,形成生物屏障。此款饮品可以补养气血,预防小儿感冒。
黄瓜蜂蜜饮
2016年06月18日
黄瓜色泽翠绿,鲜香爽脆,与蜂蜜的浓郁香滑搭配在一起,真是恰到好处。每天饮一杯,不仅令肌肤越来越细腻,而且不会长胖哦!
腊肉焖饭
2016年06月15日
腊肉饭主要食材大米和腊肉,米香和肉香的结合,味道香醇可口,可搭配其他食材一起炒拌,美味又营养!
酸辣粉
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。