巧克力曲奇
05月19日
巧克力曲奇是一种经典的美式甜点,以其酥脆的外层、柔软的内心和浓郁的巧克力风味深受喜爱。传统配方以黄油、面粉、砂糖和可可粉为基础,加入巧克力豆或巧克力块,烘烤后形成金黄微焦的纹理与融化的巧克力交织的诱人口感。
它的魅力在于多变的风格一可调整甜度、添加坚果或海盐提升层次,甚至制成流心版本。无论是搭配牛奶作为下午茶,还是作为节日礼物,巧克力曲奇总能带来简单而满足的幸福感,成为全球烘焙界的永恒宠儿。
安佳原味黄油是草饲黄油,富含脂溶性维生素,每15g的黄油含有约4.9mg的脂肪酸,其对大脑和神经有很好的保健和维护效果;此外还含有共轭亚油酸(CLA),它是草饲黄油中的独特产物,可以减少内生性脂肪的合成,提高脂肪细胞中脂类降解的速率,加速脂肪的代谢,燃脂更快。草饲黄油中富含由青草带来的不饱和脂肪酸和天然的β-胡萝卜素,对于人体的健康有着不可或缺的养护作用。