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步骤 1:
准备好食材:盐水肠200克、胡萝卜150克、虾仁8个、豌豆100克、鸡蛋2个、米饭400克、小葱1棵;
步骤 2:
准备好晾凉的米饭400克;
步骤 3:
2个鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎备用;
步骤 4:
冷锅热油,下姜片煸出香味,再放入盐水肠丁、虾仁丁和豌豆炒至变色;
步骤 5:
再放入胡萝卜丁炒香;
步骤 6:
淋入15毫升的太太乐原味鲜酱油调味;
步骤 7:
放入400克米饭一起翻炒均匀;
步骤 8:
加入鸡蛋一起翻炒均匀;
步骤 9:
根据自己的的口味,加入适量食盐调味!
步骤 10:
撒上一点葱花,翻炒一下,即可出锅!
步骤 11:
美味的田园蛋炒饭就做好啦!
步骤 12:
成品图
1.米饭煮熟时候用饭勺松弛,放凉,或用隔夜饭炒;2.炒鸡蛋的时候直接用筷子炒,方便又快捷。
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