黑椒奥尔良烤鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：大鸡腿2只、黑胡椒酱20克、奥尔良腌料26克、蚝油20克、料酒30克、酱油5克、五香粉2克、孜然粉3克、椒盐3克、大蒜片10克、大蒜1头；

• 步骤 2：

  

  用刀在鸡腿的背面划3刀；

• 步骤 3：

  

  将改刀后的鸡腿放入大碗中，加入全部腌料：黑胡椒酱20克、奥尔良腌料26克、蚝油20克、料酒30克、酱油5克、五香粉2克、孜然粉3克、椒盐3克、大蒜片10克；

• 步骤 4：

  

  将腌料和鸡腿充分揉拌混合，按摩3分钟，将揉拌好的鸡腿封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时以上（最好冷藏腌制1夜入味，那么蚝油和椒盐的用量就要相对减少一些，要不然腌制出来的可能会有点咸。）；

• 步骤 5：

  

  空气炸锅里面铺一层锡纸，将腌制好的鸡腿放入炸篮中，喜欢吃蒜的亲们，可以放一头大蒜，大蒜表面喷点油，这样不容易烤干，而且烤好后会很香哦。空气炸锅180度先烘烤15分钟；

• 步骤 6：

  

  鸡腿翻面，继续空气炸锅180度烘烤15分钟；

• 步骤 7：

  

  出锅前，将烘烤后的酱汁刷在鸡腿表面，鸡腿更加油亮哦！

• 步骤 8：

  

  咬一口，外焦里嫩，满口留香！

• 步骤 9：

  

  烤鸡全腿还是这配方好吃，色泽诱人，鲜嫩多汁，比买的香多了！

• 步骤 10：

  

  成品图