微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
面粉中翻入酵母,倒入牛奶,活成软硬适中的面团,室温下发酵,面盆上盖盖子;
步骤 2:
发酵好的面团,取出使劲揉至光滑;
步骤 3:
揉光滑的面团搓成长条,切成大小适中的剂子,擀成包子皮;
步骤 4:
取适量的豆沙馅,包成小包子;
步骤 5:
微博蒸宝的篦子上刷少许的油,放入包好的豆沙包;盖上盖子进行二次醒发;
步骤 6:
微波蒸宝里务必加水,不能低于最低水位线;
步骤 7:
大约醒发20分钟,醒发到位,盖上盖子放入微波炉中;
步骤 8:
选择微波火力,用高火,时间选择2个10分钟,共计20分钟,按开始,微波炉开始工作;
步骤 9:
时间到,取出蒸宝,打开盖子一看,还真是不错,没有蒸S;
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
包子不要做太大,蒸的时间要根据面食的大小相应调整。