#东菱魔力果趣面包机之椰蓉豆沙糯米滋#的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米淘洗干净，倒入面包机桶中，放入清水，浸泡糯米40分钟；一定要把刀安装到位；

• 步骤 2：

  这是浸泡后的糯米；

• 步骤 3：

  盖上桶盖，选择：18~年糕程序，时间按照默认，按启动，面包机开始工作；我们做其他的事，无需顾及它；

• 步骤 4：

  准备椰蓉，我是用椰丝打的；

• 步骤 5：

  面包机开始进入搅拌的过程，此时已看不到糯米的影子；

• 步骤 6：

  时间到，有提示音响起，糯米已经变成了年糕，带手套提出桶；

• 步骤 7：

  案板上铺一张保鲜膜，上面撒一点凉开水，刮刀沾凉开水刮出年糕至案板上，手上沾点凉开水，反复折叠按压年糕几次，增加年糕的弹性；

• 步骤 8：

  揪一块年糕（大小随意）压扁，放入适量的豆沙馅；

• 步骤 9：

  包成圆球，放入盛椰蓉的盘子中滚一遍，沾满椰蓉后装入小盘中，即可食用；

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  首次使用的面包机，需要空烧10分钟，以祛除发热管和面包桶的防腐保护涂层；选择烘烤功能，时间10分钟，之后再用洗洁精清洗干净，即可使用。