蓝莓椰子酸奶#易极优DIY酸奶#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工具和材料，一袋易极优酸奶粉230克

• 步骤 2：

  酸奶灌沸水消毒

• 步骤 3：

  加入半罐纯净水，我用的是大桶矿泉水，纯进水亦可，自来水烧开后放凉至室温亦可

• 步骤 4：

  倒入全部的酸奶粉

• 步骤 5：

  拧紧盖子摇匀，稍有一点颗粒也没有关系，表面漂浮的是椰蓉

• 步骤 6：

  向大罐中倒入沸水，直至没过红色的隔层

• 步骤 7：

  放入拧紧盖子的酸奶发酵罐

• 步骤 8：

  盖好大桶的盖子，室温下放置一夜或者8~12小时

• 步骤 9：

  第二天打开盖子，酸奶已凝固，继续拧紧盖子放入冰箱冷藏几个小时

• 步骤 10：

  冷藏后的酸奶更加凝固，勺子挖一勺像豆腐一样硬

• 步骤 11：

  杯子中放入蓝莓、酸奶，表面用蓝莓、豌豆苗装饰一下即可

• 步骤 12：

  成品图