酸辣折耳根#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  这是买来的折耳根，去掉老的，恰成寸段洗净

• 步骤 2：

  洗净的折耳根用适量的盐，腌渍一会，约10分钟

• 步骤 3：

  蒜、姜、干红椒，切成碎末，收在碗里

• 步骤 4：

  橄榄油放饭勺里，小火加热至冒烟

• 步骤 5：

  趁热将油倒入调料碗里

• 步骤 6：

  再放入生抽、米醋、白糖，搅拌均匀

• 步骤 7：

  腌渍的则耳根控掉水分，装入盘中，将调好的料汁倒入，吃的时候拌匀即可

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图