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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
西葫芦洗净,对切开,用勺子挖出瓜肉,西葫芦放在派盘中,在西葫芦上撒少许的盐,腌渍少许
步骤 3:
洋葱与挖出的瓜肉切成小丁
步骤 4:
锅中放入蒜香橄榄油
步骤 5:
放入洋葱炒出香味,再放入瓜肉丁炒软,关火
步骤 6:
放入猪肉馅、盐、胡椒粉、少许的芝士粉,拌匀待用,这是在离火状态下操作的
步骤 7:
角瓜用厨房纸沾掉腌出的水分,将肉馅用汤匙填入角瓜中,全部填进去,表面会鼓起一些
步骤 8:
在表面撒上面包屑和芝士粉
步骤 9:
派盘放入已预热到位的烤箱中层,230度预热,烤15~20分钟
步骤 10:
取出派盘,吃的时候用餐刀划开即可,可沾食番茄沙司食用
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
烤箱温度根据自家烤箱的脾气来定,烘烤的时候不要离开,要随时观察;没有蒜香橄榄油,用植物油代替即可,猪肉馅换成牛肉馅味道更好