薏仁玫瑰餐包#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  熟薏仁与玫瑰酱搅拌均匀，作为馅料使用

• 步骤 2：

  除清水外的所有材料，全部放入搅拌缸中，注意酵母、盐不要放在一起

• 步骤 3：

  启动厨师机，先一档运行至成团，再2档运行至拉出粗糙的薄膜即可

• 步骤 4：

  从搅拌缸中取出面团，收圆后入盆进行一发

• 步骤 5：

  室温下2个小时左右面团发酵到位

• 步骤 6：

  取出发酵后的面团，按压排气，分割成均等的9份（实际只用了8份，余下一份放不进去，扔冰箱冷冻了），滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟

• 步骤 7：

  取一个醒发后的面团压扁，包入适量的薏仁玫瑰酱馅料

• 步骤 8：

  像包包子一样捏紧收口，间隔距离放入烤盘中

• 步骤 9：

  烤盘放入烤箱中（不插电），下面放一碗热水，面团进行二发，二发时间大约40分钟，二发到位的面团取出，烤箱进行预热，面团表面刷蛋液

• 步骤 10：

  烤箱以上管190度，下管170度预热，预热到位后放入烤盘，时间设定18分钟

• 步骤 11：

  烘烤时间结束，看到面包表面上色后，取出烤盘，放凉即可

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图