2014-07-18 加入
爱厨房
蓝莓椰子酸奶#易极优DIY酸奶#
2016年03月17日
易极优酸奶制作简单,无需准备酸奶发酵剂和牛奶,用易极优的酸奶粉和适量的室温下的水,就能制作出美味新鲜的酸奶,而且还有多种口味可供选择。
无水无油的鸡蛋饼干
2016年03月16日
这是一款非常适合小朋友的小点心,无水无油,材料简单到只有鸡蛋、糖、面粉,操作简单,时间也非常短,形状可以挤成长条的、圆形的,长条形状的就是有名的手指饼干。
柠檬酸奶酱
2016年03月03日
酸奶除了直接饮用,可以用来拌沙拉,还可以直接做成酸奶酱,代替各种奶油酱,减少热量和油脂的吸收,用来涂抹面包最适宜,搭配一杯牛奶,一顿早晨轻松解搞定。
红烧梭鱼#美极鲜味汁#
2016年02月25日
开凌梭就是梭鱼,鲁北一带最常见的海鱼, 由于冬季刚休眠过的开凌梭鱼基本不吃食, 此时的梭鱼肉质厚,腹内杂物也少,没有邪味, 开凌梭捕捞仅仅限于立春到惊蛰之间十几天的时间, 过了惊蛰其品质和鲜味则有所下降。 趁着近日梭鱼上市,抓紧时节吃几次,
牛肉粥#比暖男更暖的是#
2016年02月03日
熬粥,看似很简单,连厨房小白认为都不在话下,要想熬出一锅米水融合在一起的粥,还是大有学问的; 在饭店喝过米水融合在一起的粥,在家也炮制一次,虽然时间较长,但成品的状态就是一直要找的样子,米水完全融合在一起。
红枣参鸡汤#比暖男更暖的是#
2016年02月02日
岁月无声人有缘,人生相伴情在牵, 相伴总在无言中,温暖就在心坎间, 感谢父母,给了我们最宝贵的生命, 感谢所有爱过我们的人,让我们沐浴了阳光, 感谢所有伤害过我们的人,教会了我们成长, 感谢生命中所有的快乐幸福,使心田洋溢着芬芳, 感谢生活中所有挫折磨难,让心灵变得更为坚强。感谢我们携手一同走过的岁月,继续携手一路前行。。。
枣山年馍#比暖男更暖的是#
2016年01月25日
过年谣中的"二十八,蒸枣花",指的是春节前的蒸年馍习俗,小时候每到过年,父亲都会做一些枣山馍,儿时最盼望的是过年,可以吃到枣山,我也跟着父亲学会了做面食,自从老人家走了之后再没做过,做一次就回忆起儿时的情景,可以感受到父亲的关爱,恭贺大家大家新年快乐,万事如意
泡椒荷包蛋
2016年01月24日
山茶油烟点较高,更适合高温爆炒,沃康山茶油的不饱和脂肪酸含量超过90%,轻脂肪很重要。
葱烧海参#新年一起下厨#
2016年01月21日
葱烧海参是鲁菜中的经典,逢年过节才会有这道菜,每次都会用六月鲜的特级酱油和红烧酱油,因为六月鲜的味道纯正,颜色鲜亮;
红焖肘子#年味#
2016年01月19日
红焖肘子是鲁菜中的一道传统菜,因其色泽红亮,软烂咸香,汁醇味浓,而且还寓意着来年,红红火火招财进宝,富贵吉祥,是及其受欢迎的一道菜,过去是家宴中不可或缺的一道菜;随着现代社会工作生活的快节奏,传统的菜肴因其制作繁琐,耗时较长,在家宴中已基本消失,取而代之的多是半成品; 用电压力锅制作可将3-4小时的制作时间缩短到一个半小时之内,而且不用再灶前守着,省时省力,极其方便。
南瓜牛肉汤#年味#
2016年01月17日
这是一款用料非常简单的汤,只有牛肉、南瓜、盐,牛肉都知道比较难炖,普通的锅子需要炖煮二个小时左右,用电压力锅可以帮助我们节省时间,在牛肉将熟的时候放入南瓜,避免南瓜的过分软烂; 带有南瓜清香的牛肉汤具有润肺消痈以及祛毒的作用。
卤肉饭#年味#
2016年01月15日
一说到卤肉饭,自然会想到台式卤肉饭,根源在哪正宗在哪,倒没有必要去追究;各地都有卤肉饭,用料也会因地制宜,家庭制作也会根据自家的口味做些许改变,但是卤肉制作,有一个长时间的炖煮,大约需要一至二个小时,期间还要不停的翻炒,人也自然不能离开; 用压力锅做卤肉,时间也就40分钟,极为方便。
【沙茶美食】沙茶彩椒鸡丁
地理位置不同,生活饮食习惯也各不相同,沙茶酱多见于闽南、广东地区,在北方很少会用到它,其实沙茶酱也算是一种万能酱料,用它做一道快手养眼的彩椒鸡丁。
【沙茶美食】沙茶鸡腿焖饭
2016年01月14日
焖饭可以搭配多种蔬菜、肉类,可以变化出多种口味的焖饭,沙茶口味的也是第一次做,用当年的新米做焖饭,米饭软糯搭配着沙茶的香味,忍不住要多吃一碗
蔓越莓红糖蒸糕#果瑞氏#
2016年01月13日
一款经典的米粉蒸糕,添加红糖和蔓越莓果干,酸酸甜甜松软可口
酸甜可口橙香鸭肉
2016年01月11日
地理位置不同,生活习惯也不一样,就像这鸭子,我所在的城市除了烤鸭比较常见,其他的做法基本没有,更不用说买只白条鸭子等,总归不会像鸡一样普遍;偶然在超市发现有鸭胸肉,专门的鸭胸肉啊,很难得啊,立刻买几块屯下,来客人的时候这也是一道装点门面的快手菜;
格状蔬菜咸派
2016年01月10日
派在绝大部分的时候,都是以甜品的形式出现, 也离不开蛋、奶,热量自然也很高, 换个口味做成纯蔬菜咸派, 又有别于法式咸派, 派皮采用快速折叠的方法, 制作起来非常简单快捷;
邓迪蛋糕#果瑞氏#
2016年01月08日
邓迪原本是苏格兰地区东部沿海的一个城市, 这个城市自古以来以制造柳橙酱而闻名, 当地的居民将制作果酱剩余的柳橙皮加以充分利用, 用来制作的蛋糕也叫做邓迪蛋糕; 邓迪蛋糕的特色就是表面铺满杏仁和粗砂糖, 蛋糕面糊里添加了用朗姆酒浸泡的果干和橙皮糖, 我们制作的时候,柳橙皮反倒不一定是非用不可的原料; 外表看起来较为粗狂的蛋糕,入口有冰激凌的口感, 同时伴随着果干的甜蜜和朗姆酒的果香气,好吃的同时也伴随着高热量。
黑麦葡萄干面包#熙悦食品高筋小麦粉#
2016年01月06日
这是一款低油无糖的面包,甜味来自葡萄干,既可以搭配蔬菜吃,也可以涂抹草莓口味的奶酪。
泡菜年糕豆腐汤
2015年12月31日
自己做的泡菜,每次快吃完的时候,都会用泡菜的汤和余下的泡菜,炖一次年糕豆腐汤,冬天喝一碗浑身热乎乎
清炖鲅鱼
2015年12月30日
鲅鱼是青岛人最爱吃的一种海鱼,是纯野生的海捕鱼,肉多刺少,每年有春鲅鱼和秋鲅鱼二季可以吃,鲅鱼在青岛还被大家称作“丈人鱼”,每年春鲅鱼上市的时候,也就是五一前后,岛城的女婿们都会买上二条新鲜的大鲅鱼,孝敬给老丈人;今年的秋鲅鱼非常少,好像还没吃到就下市;还好市场上偶尔还会见到冰鱼,买一条回来,做一次青岛本地人最喜欢的做法,清炖鲅鱼;看菜名和普通的清炖鱼没有什么区别,菜里会用到蒜薹,它起到去腥的作用。
甜虾果蔬沙拉#果瑞氏#
酸甜可口的整颗蔓越莓干相对来说,比较少见,果干除了用在烘焙、甜品之外,也可以入菜,经常会用在沙拉里,作为开胃菜,酸甜解腻
如意蹄炖鸡
2015年12月29日
冬天天气寒冷,大都喜欢喝热汤、喜欢大块吃肉, 既补充热量,又抵御寒冷, 一碗热鸡汤自然是平适首选, 炖汤之后的鸡肉却会变得柴而无味, 有一个食材和鸡肉正好是互补型的, 那就是猪蹄, 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质, 和鸡同时烹饪,鸡肉吸收了猪蹄的软糯香浓的汤汁, 使肉质更入味、更鲜美, 猪蹄也不至于一边啃一边在手上凝固, 一个是大吉大利的鸡, 一个是揽财搂财的蹄子, 招财如意软糯香浓的蹄炖鸡
倍浓黄豆浆
2015年12月28日
豆浆已是早餐中不可或缺的一道饮品,10年前买的豆浆机已磨损严重,新入手一款时下最时髦的破壁免虑豆浆机,一款标准的倍浓黄豆豆浆,让人啧啧称奇,问道了久违的黄豆豆香味
咖喱胡萝卜
2015年12月25日
非常喜欢吃咖喱菜,三色咖喱是家中常备的调料,咖喱不只是做肉菜,做素菜的味道一样很棒