芝士焗番薯#比暖男更暖的是#

2016年01月20日

冬季里走在寒冷街头，最芳香的味道，莫过于烤红薯的味道，浓郁的香味，热腾腾的咬一口，甜蜜柔软，唇齿留香。在家烤红薯会不会太low？暖男会用芝士、牛奶、黄油等，搭配红薯，烘烤出甜美的芝士焗番薯，这样的做法，口感更细腻顺滑，甜蜜慢慢流淌心间。

寒冬最适合在家制作的甜品——姜撞奶

2016年01月17日

姜撞奶，本是广东珠江三角洲一带汉族传统美食，是以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。可以调节气血，调理脾胃，姜又是可以活血驱寒的最佳食材。这几天全国很多省市都是寒潮来袭，在家做一份姜撞奶，的确是寒冬里最适合的甜品，口感甜丝丝又略带辛辣，吃完肠胃特别舒服。 然而姜撞奶要想能够凝固，还是需要技巧的，做的成功的状态就是放少量水果或一个汤匙在表面，可以浮在上面不下沉。花儿这里总结了一些制作小窍门，和大家一起分享。

花型小云吞

2016年01月16日

一碗热腾腾的云吞，是宵夜或者早餐的不错选择。周末在家包出来一些，放冰箱里速冻上，赶上加班晚归或者冰箱里弹尽粮绝的时候，一碗云吞，绝对救急。放了几滴美极鲜味汁，云吞馅料更鲜美。

巧做脆爽凉拌木耳

2016年01月16日

在越发注重健康养生的今天，过节家宴少不了各种凉拌菜。凉拌菜做的好吃也是有技巧的，味鲜、油亮、健康，今天花儿以简单的凉拌木耳为例，和大家分享做凉拌菜的窍门。

翡翠玉饺

2016年01月10日

过节少不了吃饺子，尤其是咱们国人最注重的春节，初一破五都少不了饺子。翠绿的菠菜榨汁，做出来的翡翠饺子不仅样式好看，饺子皮更有韧劲，过节了，全家人一起包些翡翠玉饺，讨个好彩头。

红烧狮子头

2016年01月10日

这是一道过年家里就会做的菜，基本北京人的年夜饭少不了它。过去做这道菜，家里会放的肥肉多，再加点馒头渣。一晃到了现在，我父母也是六十多岁的人了，再做狮子头，养生低脂就很重要了。所以花儿的狮子头加了豆腐碎、藕碎，过年吃的开心，更要吃的健康。

5分钟教你做浓香手煮奶茶

2016年01月08日

这是一款做法简单又相当健康的奶茶，完全不同于街面上饱含添加剂的奶茶。适量鲜奶、一把白糖、一撮茶叶，教你做出浓香的手煮奶茶。

花开富贵虾

2016年01月05日

开背虾的做法，这几年很流行。不同于传统的油焖，撒上蒜子辣酱等的鲜虾，清蒸后又营养又好吃，样子还漂亮，绝对是过节少不了的大菜。

切克闹，煎饼果子来一套

2016年01月02日

北方人常吃的早点，除了包子、油条，葱香油亮的煎饼果子，也是少不了的绝好早餐。寒冷又多雾霾的清晨，咱不如在家自己做个煎饼果子，10分钟，准备加制作，完全够了。

用“抗癌大王”做出的美食——紫薯水晶糕

2016年01月01日

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。 不同于驴打滚，由于紫薯馅料比较干，吸水性不同于豆沙，所以花儿先后试验了3次，终于做出好吃、样子也漂亮的紫薯水晶糕。这里就和大家分享。

让家人吃一口就爱上的萝卜丝饼

2015年12月30日

冬吃萝卜夏吃姜，老话总是有道理的。看似简简单单的萝卜丝饼，里面可有大学问，想要做的好吃够香，没有浓重的萝卜味道，面团要柔软还得有些筋逗，不少小窍门呢，这里花儿就和大家一起分享。

羊肉手抓饭

2015年12月28日

咸香可口的羊肉手抓饭，只用半小时就能做出来，这次可是发挥了塔吉锅的作用。平时如同鸡肋一样的塔吉锅，也就是摆个样子，没想到这次拿来做炖菜一类的，特别方便，味道也棒棒的。今天和大家分享这一超级省事的做法。

摩卡蜜豆漩涡蛋糕

2015年12月25日

这是一款有个性的蛋糕，我称他为春之恋。蛋糕胚是浓郁的摩卡味道，中间还有令人惊喜的蜜红豆，表面是烤的恰到好处的核桃仁。 三星品道私厨冰箱宽带变温室能提供温度为-5℃的干爽保鲜模式，非常适合干果、红豆这类干货食材的存储。有了这个功能，一次置办制作多个蛋糕的干货也不用担心它们会变质或发霉啦。此外蛋糕做成漩涡树桩形状，充盈着甜蜜，绿意和唤醒睡意的气息。

糯米窝窝头

2015年12月24日

做过窝窝头的朋友都知道，玉米面比较粗，又硬，做窝窝头很容易开裂，花儿今天就和大家分享做出好吃窝窝头的小窍门，同时也希望各位朋友多提意见和建议，一起分享这道营养健康的主食做法。

营养兼顾美味的冬蓉椰子酥

2015年12月21日

冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，还有治疗痰热咳喘、水肿、脚气、胀满等辅助疗效。周末，就用这时蔬冬瓜，香甜椰子丝和营养的白芝麻，做一款营养又美味的东蓉椰子酥，味道微甜香酥，还相当营养，很推荐这个方子哦。

圣诞姜饼屋

2015年12月18日

圣诞姜饼屋，制作饼干和装饰饼屋都不难，却需要几个小时的时间和满满的耐心，一个冬日的下午，请停下忙碌的脚步，和宝贝一起，做个漂亮的姜饼屋吧！

香蕉椰蓉蛋糕#1%的最嗨烘焙#

2015年12月14日

在烘焙时，香蕉是相当美味又柔软的一款食材，放的熟透的香蕉，做各类蛋糕，口感都很好。这款放了多多香蕉，还有香甜的椰蓉，起柔软甜美的口感，绝对是相当惬意的一款下午茶点。

法式猫舌饼干#1%的最嗨烘焙#

2015年12月14日

这款饼干是采用蛋白，不加一点蛋黄来制作，所以比较黏，又因为其形状像猫舌，所以取名为猫舌饼干。猫舌饼干香甜绵软，边缘清脆，是特别爽口的一款闲暇小零食。

双色梅花馒头

2015年12月10日

营养丰富的南瓜，不仅炒菜好吃，也是做面食的绝好食材。

北京懒龙的做法

2015年12月06日

懒龙，也称肉龙，是将醒好的发面团擀成薄薄的长方形面片，放上平铺好一层均匀的肉馅，再卷起来上锅蒸，做法简单却咸香可口，这是北京很多家庭都爱做的一道家常面点。

爱上易小焙从甜蜜玫瑰饼开始

2015年12月03日

玫瑰的美容养颜价值，自不用说，用香香的猪油混合易小焙的低粉，做酥皮的玫瑰饼，味道太好吃了。方子油酥油皮比例参考翘胡子小姐的方子，玫瑰酱是贝尔赠送的，谢谢豆果相识的好姐妹，给予我的帮助。

爱上易小焙从蔓越莓戚风蛋糕——最基础的戚风蛋糕开始。

2015年12月03日

做烘焙，蔓越莓干是最基础，也是最好吃的原料之一，酸酸甜甜的蔓越莓干包裹在蓬松柔软的蛋糕里，是一款不会出错的美味蛋糕。

好吃的冰糖葫芦，自己做。

2015年11月28日

每到冬天，沿街叫卖的烤白薯、糖葫芦，是孩子们嘴里最美味的零食。晶莹透亮的糖葫芦儿，颗颗饱满的山楂，用竹签穿成串，裹着薄薄一层冰糖，酸甜可口。现在，从营养学的角度来看，一串好吃的糖葫芦更是营养多多：山楂具有养颜瘦身之功效，可以说是女人的减肥片 。山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。 糖葫芦好吃，做法也简单，当然其中也有必要的小窍门，上周末花儿做了些糖葫芦，自己做的不仅干净，味道也相当棒，今天花儿就和大家分享这些小技巧。

肉沫蒸豆腐

2015年11月13日

这道咸香口感的嫩豆腐加了鸡蛋，再浇上香喷喷的肉沫，是永远不会落伍的一道家常蒸菜！

黑麦芝士面包

2015年11月11日

上周六参加法国奶酪饮食协会的线下比赛，拿回来好多芝士和干酪，想着如何消化。就想到了做一款咸味的韧性面包，黑麦芝士面包，入口鲜香，有着芝士特有的独特味道，好吃不油腻。