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花儿的美食厨房关注

2014-06-14 加入

资深美食原创撰稿人,国家一级营养师,多家自媒体签约特邀作者,香山50越野赛女子组亚军。

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轻松炸薯条(空气炸锅详细步骤版)

轻松炸薯条(空气炸锅详细步骤版)

2014年11月14日

空气炸锅,其实功能上和烤箱比较类似,但操作和使用起来更方便,特别是做出来的油炸食品更健康,清洗起来更方便。今天花儿带来的是最普通的美式炸薯条的制作方法。

什锦炒肉丁

什锦炒肉丁

2014年11月12日

这道菜,不仅简单,而且色泽亮丽,多种蔬菜丁搭配肉丁,营养美味,是相当下饭的一道菜哦~~~~

寒冬滋阴润燥之佳品——小吊梨汤的做法

寒冬滋阴润燥之佳品——小吊梨汤的做法

2014年11月11日

立冬之后的北京,特别干燥,今天和大家分享的,不是传统上的银耳雪梨羹,是一种老北京的糖梨水的制作。这款汤,味道更甘甜,祛痰润燥的效果更好,尤其是更容易让老人和小孩子接受。 这款小吊梨汤,不是羹,制作上还是和银耳梨羹有区别的。

松软的可以弹起来的椰浆蛋糕

松软的可以弹起来的椰浆蛋糕

2014年11月11日

这是今晚刚刚出炉的一款超级软的蛋糕,用纯纯的椰浆和鸡蛋,就可以简单制作出来。做出来的效果,真的可以松软的弹起来。大家和花儿一起来分享吧!

传统北京糕点——美味桃酥的零失败制作方法

传统北京糕点——美味桃酥的零失败制作方法

2014年11月09日

这周,我做了2次妈妈特别爱吃的一种点心——桃酥!做法简单易学,虽然貌似粗犷,但口味绝对顶呱呱,妈妈吃了我做的桃酥,已经很少去稻香村了,今天就来和大家先分享这个桃酥的做法!

红烧猪蹄(既入味又省时的2合1方法)

红烧猪蹄(既入味又省时的2合1方法)

2014年11月06日

猪蹄是很多人的最爱,满满的胶原蛋白,吃了不长肉,还能美容,非常适合在寒冷的冬季里,香香的做出一大锅,美美的吃上一顿。当然,猪蹄做起来也比较费时间,今天花儿和大家分享结合高压锅和炒锅两种工具,大概1小时,就能完全脱骨,并且也相当进味儿的红烧猪蹄的方法!

简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法

简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法

2014年11月05日

这一款的制作相当简单,味道相当好,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿,和大家一起来分享这道简单又味美的菜肴吧!

去油版的星巴克香蕉蛋糕

去油版的星巴克香蕉蛋糕

2014年10月30日

这一款我在原方子上做了改良,去掉黄油用植物油,糖也减少了,不用核桃用巧克力豆,味道超级好,是一款特别适合做下午茶的甜点,搭配咖啡或红茶,味道都是极好的!

巧克力熔岩蛋糕(零失败的详细步骤分解版)

巧克力熔岩蛋糕(零失败的详细步骤分解版)

2014年10月29日

这一款甜品,是完全充满甜蜜和惊喜!外皮松软,内心是热辣流淌的巧克力岩浆,加上朗姆酒的醇香,是一道相当诱人的蛋糕。当然卡路里也是比较高的,寒冷冬日里特别适合慢慢享用啊!

绣球馒头(详细步骤分解版)

绣球馒头(详细步骤分解版)

2014年10月14日

这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!关于上一版,这里向依依正式道歉。我不喜欢纷争,但也不惧怕冷箭,更藐视所谓的权威。我坚信美食发布出来,最真心的愿望就是和大家分享制作的快乐,而不是一个方子就占为己有。我在豆果200多个菜谱,自己敢说,没有一个不是亲手制作出来的。能够和众多果粉,朋友,家人分享就是我最大的快乐。不想拉帮结派的瞎扯,和大家分享是我的意愿。不同意的请绕道就好!

扇贝饼夹

扇贝饼夹

2014年10月13日

简单而优雅,美味又多功能,扇贝饼夹,和我一起来分享吧。

斑马纹戚风蛋糕

斑马纹戚风蛋糕

2014年10月12日

口感轻盈细腻,纹路漂亮,切下来一块是相当美味的下午茶甜点。快来和我一起分享吧!

提子奶酥

提子奶酥

2014年10月10日

这一款饼干,加入了3个蛋黄,味道浓郁。同事黄油和奶粉赋予了它酥松和奶香的口感,又搭配了足量的提子干,是一款非常饱满和惊喜的甜点。

全麦坚果吐司(无油简单版)

全麦坚果吐司(无油简单版)

2014年09月15日

这一次给大家带来的是营养也超简单的无油版坚果吐司。不是无油,是不用黄油,里面的坚果可以加提子干,蔓越莓干等等。这一款不需要用面包机,轻松就能做出柔软美味的吐司!

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