【花儿的美食厨房】的厨房

三色元宝饺——冬季暖身

2014年12月04日

我们经常食用的家常菜，也是最健康的天然染色剂，榨汁后提取的鲜艳颜色，可以做成色彩斑斓的各种美食。今天和大家分享一款三色元宝饺，加入了蔬菜汁的饺子皮，更有韧劲，吃起来口感好，而且更增加了情趣，家里有小朋友的一定会因为这彩色的饺子而多多吃上几个的！~~~

#核美味相会#营养燕麦核桃酥的制作方法

2014年12月02日

冬季里的寒冷，让很多女孩子都经常有手脚冰凉的时候。花儿做的这款燕麦核桃酥，添加了熟燕麦、红糖、椰蓉、蜂蜜，表面装饰整粒的核桃仁，不仅美味，而且相当营养健康。这款充满温暖情怀的燕麦核桃酥，简单易学，大家一起来制作吧！

#九阳烘焙剧场#双色大理石饼干(花纹整形详细图解版)

2014年11月28日

今天给大家带来的双色大理石饼干，是抹茶和巧克力两种口味。这款制作的关键就是能否弄出漂亮清晰的花纹。很多方子都没有这一关键步骤的图解，今天花儿做的时候，特意有分解图，给大家一个比较清晰的分解步骤。

#九阳烘焙剧场#充满异域香氛的香葱芝士司康

2014年11月27日

司康一种是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。家中有很多的奶酪芝士条，还有新鲜冷冻起来的香葱，而奶酪和香葱的结合，也是固定的美味搭配，于是花儿做了这款香葱芝士司康。

柠檬香草蛋糕

2014年11月25日

今天给大家带来的这款柠檬香草蛋糕，将新鲜柠檬的芳香和香草混合，在烘烤初始就可以闻到浓浓的芳香味道，蛋糕烘烤好后，凉透放置回油后，蛋糕的口感在第2-3天达到最佳！

香酥掉渣的抹茶红豆酥

2014年11月23日

油酥类的小点心，特点是酥皮真的可以酥的掉渣，多层薄如蝉翼的酥皮包裹着满满的馅料，即使凉透后口感也相当不错，而且保存时间长，只要封密封保存，在冬天1-2周都没有问题。做这种油酥点心，不可替代的一种原料就是猪油，这是用其他色拉油或者黄油都无法做出来的油酥效果。

#九阳烘焙剧场#美味培根芝士披萨

2014年11月22日

这款培根香肠披萨，饼皮脆香，酱汁酸甜，奶酪拉丝，多多的各种蔬菜点缀其上，更营养健康，当然少不了诱人培根和甜美的香肠。冬季里，暖暖的食用一张美味多汁的披萨，实在是省时又好吃的上上选！

最家常的北京美食——老北京炸酱面（详细步骤版）

2014年11月19日

工作后花儿认识了好多朋友，有时候家中请客做饭，只要简单的炸酱面，就可以让很多外地的朋友吃的舒心。今天花儿就来和大家分享这道最家常的老北京炸酱面~~~

虎眼狮子头

2014年11月17日

狮子头，本是扬州名菜，后来为人改良，红烧，清蒸，做法多有变化。中间裹入鸡蛋，给狮子头这道经典名菜注入了不同的口感和情怀，今天和大家分享这道菜的做法。

台式卤肉饭（详细步骤版）

2014年11月16日

冬季里，为家人做一碗香浓多汁的台式卤肉饭，用紫洋葱炸出的葱酥，多层五花肉，营养香菇丁，小火煲制，再加个卤蛋，拌米饭吃最美味！今天来和花儿一起分享这道香浓的台式卤肉饭吧！

轻松炸薯条（空气炸锅详细步骤版）

2014年11月14日

空气炸锅，其实功能上和烤箱比较类似，但操作和使用起来更方便，特别是做出来的油炸食品更健康，清洗起来更方便。今天花儿带来的是最普通的美式炸薯条的制作方法。

什锦炒肉丁

2014年11月12日

这道菜，不仅简单，而且色泽亮丽，多种蔬菜丁搭配肉丁，营养美味，是相当下饭的一道菜哦~~~~

寒冬滋阴润燥之佳品——小吊梨汤的做法

2014年11月11日

立冬之后的北京，特别干燥，今天和大家分享的，不是传统上的银耳雪梨羹，是一种老北京的糖梨水的制作。这款汤，味道更甘甜，祛痰润燥的效果更好，尤其是更容易让老人和小孩子接受。这款小吊梨汤，不是羹，制作上还是和银耳梨羹有区别的。

松软的可以弹起来的椰浆蛋糕

2014年11月11日

这是今晚刚刚出炉的一款超级软的蛋糕，用纯纯的椰浆和鸡蛋，就可以简单制作出来。做出来的效果，真的可以松软的弹起来。大家和花儿一起来分享吧！

传统北京糕点——美味桃酥的零失败制作方法

2014年11月09日

这周，我做了2次妈妈特别爱吃的一种点心——桃酥！做法简单易学，虽然貌似粗犷，但口味绝对顶呱呱，妈妈吃了我做的桃酥，已经很少去稻香村了，今天就来和大家先分享这个桃酥的做法！

红烧猪蹄（既入味又省时的2合1方法）

2014年11月06日

猪蹄是很多人的最爱，满满的胶原蛋白，吃了不长肉，还能美容，非常适合在寒冷的冬季里，香香的做出一大锅，美美的吃上一顿。当然，猪蹄做起来也比较费时间，今天花儿和大家分享结合高压锅和炒锅两种工具，大概1小时，就能完全脱骨，并且也相当进味儿的红烧猪蹄的方法！

简单易学，完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法

2014年11月05日

这一款的制作相当简单，味道相当好，完胜KFC的奥尔良烤鸡腿，和大家一起来分享这道简单又味美的菜肴吧！

去油版的星巴克香蕉蛋糕

2014年10月30日

这一款我在原方子上做了改良，去掉黄油用植物油，糖也减少了，不用核桃用巧克力豆，味道超级好，是一款特别适合做下午茶的甜点，搭配咖啡或红茶，味道都是极好的！

巧克力熔岩蛋糕（零失败的详细步骤分解版）

2014年10月29日

这一款甜品，是完全充满甜蜜和惊喜！外皮松软，内心是热辣流淌的巧克力岩浆，加上朗姆酒的醇香，是一道相当诱人的蛋糕。当然卡路里也是比较高的，寒冷冬日里特别适合慢慢享用啊！

绣球馒头（详细步骤分解版）

2014年10月14日

这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！关于上一版，这里向依依正式道歉。我不喜欢纷争，但也不惧怕冷箭，更藐视所谓的权威。我坚信美食发布出来，最真心的愿望就是和大家分享制作的快乐，而不是一个方子就占为己有。我在豆果200多个菜谱，自己敢说，没有一个不是亲手制作出来的。能够和众多果粉，朋友，家人分享就是我最大的快乐。不想拉帮结派的瞎扯，和大家分享是我的意愿。不同意的请绕道就好！