2014-06-14 加入
资深美食原创撰稿人，国家一级营养师，多家自媒体签约特邀作者，香山50越野赛女子组亚军。
菌菇鸡肉炒饭
2015年06月25日
夏季里，如果胃口不好的时候，当日做的米饭会剩出很多，想要彻底消灭这些剩饭，又能给家人带来不简单的口感，那就来做一份属于夏季的菌菇鸡肉炒饭，让夏日时光也变得充盈而丰富。做炒饭，简易不简单
土豆烧排骨
周末收到味事达的酱香酱油，这种0添加的特级酱油，很适合做油菜，于是昨天买了小肋排，做出一锅酱香味美的土豆烧排骨，全家人都很喜欢吃！
夏季里的清爽麻酱面
2015年06月22日
夏季里，老北京人的餐桌上少不了一碗加了独头蒜的麻酱面，它爽滑入口，浓香麻酱，清脆瓜丝，过水凉面，这样简简单单的搭配，却是最可口的美食！今天花儿就和大家一起来分享喽
海鲜炒面
2015年06月13日
一份炒面，不想吃的单一，就可以在食材搭配上多做文章。鲜虾，鸡蛋，蒜薹，春笋和番茄，都和面条很配哦！这周好像吃的面食比较多，北京夏天的三个伏天，都讲究吃面食。现在开始就摸索着做一些不同的面食，让家人安然度过这个夏天。
龙虾烩面
2015年06月07日
传统的龙虾一般都是芝士焗或是蒜蓉清蒸，家人吃不惯芝士，所以这次我做龙虾用葱姜蒜和蚝油汁混合后来烩面，也能做出超棒的口感。高大上的龙虾，用接地气的炒菜方法，也能做出不错的家常菜。
自制美味樱桃酱
2015年06月05日
每年5-6月，只有短短的一阵是吃樱桃的最好季节。为了锁住这种水果的甜美味道，自制樱桃酱，是不错的选择。既可以比较长时间的保存，而且自制可以调节甜度，做出细腻果酱或大果粒果酱都可以。今天就和大家来分享。
腐乳小排
2015年06月03日
在北京，有一种美食虽然很不显眼，但基本家家都会备上一瓶，这就是腐乳。腐乳又称豆腐乳，口感好，营养高。早点抹在馒头或佐粥食用，做法，尤其是炖肉的时候，放进去几块，会有特别不错的口感。今天和大家分享腐乳小排的做法。
鲜虾香肠披萨
2015年05月22日
酸甜可口的菠萝和小番茄，鲜美的青虾、甜香的广式香肠，这些都是做出一盘美味披萨的好食材，再加上各种蔬菜碎和马苏里拉芝士碎，一盘诱人的披萨，绝对大快朵颐！
干锅青笋兔肉
2015年05月21日
兔肉比较瘦，如果烧烤吃，会比较柴。做清炖或干锅是比较适合的，这次花儿做了干锅青笋兔肉，感觉味道还是很不错的。
照烧鸡腿
2015年05月01日
相比于鸡胸肉，鸡腿肉更嫩滑多汁，特别适合做照烧鸡，而且做法相当简单，只需要鸡腿肉和几种简单的调味料就可以做出味美多汁的照烧鸡，搭配米饭吃，最香不过。
芹菜猪肉锅贴
2015年04月25日
芹菜是富含营养的一种蔬菜，有抗癌、降血糖和保护血管等作用，猪肉芹菜馅做饺子包子都很好吃，另一种更简单美味的方法是做成锅贴，更多油煎之美味。
五香盐水花生
2015年04月24日
前几天晚上去超市的时候，看到有卖鲜花生的。这个季节，鲜毛豆、鲜花生，都是很好吃的。毛豆可以焯水后做炸酱面的菜码，还可以炒菜做鸡丁毛豆。而鲜花生水煮着吃最香。
果仁菠菜
2015年04月14日
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素；油炸后的红衣花生香脆咸香，临近夏日，做一道简单又爽口的果仁菠菜，是特别适合家人享用的营养凉拌菜。
葱油拌面
2015年04月11日
前一阵买的香葱比较多，想起了消耗香葱的好办法。做葱油拌面的过程，是化腐朽为神奇的过程，看翠绿的香葱变得焦糊的时候，用油小火慢慢煎出了葱油的香味，舀一小勺浇在面条上，稍微搅拌，就是一碗香喷喷的拌面。
#甜蜜厨神#提子磅蛋糕
2015年04月09日
磅蛋糕是一款制作简单又甜美的蛋糕，尤其适合搭配红茶或咖啡来享用。我用的是查摩尔的吐司模具，外尺寸是26.2 x 10.6 x 6.1 cm 。制作磅蛋糕虽然简单，但如何做的蓬松甜美，打发黄油很重要。这个方子的配比我做过几次，都比较成功，今天和大家一起分享。
香辣鱼块
2015年03月31日
买到的草鱼，以前总是红烧或是经典的水煮鱼。这次琢磨着换个吃法，事先腌制，再油煎，最后裹酱汁干烧。味道相当好，这种做法最大的特点就是即使凉了，味道也超级好吃，有点像熏鱼，香辣酥嫩。今天来和大家分享！
红烧日本豆腐
2015年03月30日
前几天晚上有闲暇，做了红烧日本豆腐。日本豆腐红烧着吃很美味，豆腐软嫩鲜滑，搭配香菇、鲜虾等食材，味道更好！
#寻人启事#韩式海鲜锅
2015年03月06日
利用各种新鲜的食材，做充分的准备，细致的刀工，好像韩式菜品需要的准备时间比较长，但制作起来是很简单的，而且咸鲜酸辣的泡菜汤汁，拌米饭吃最合适。
手撕包菜
2015年02月23日
手撕包菜，包菜，也称圆白菜，青甘蓝，清脆鲜嫩，特别适合素炒。
番茄酱鳕鱼
2015年02月20日
鳕鱼，是海洋深水鱼，肉质厚实，刺极少，味道甘美。鳕鱼肉中的蛋白质含量比一般的鱼都高，所含脂肪却很少，是特别营养的美食。除了富含普通鱼油中的DHA、DPA，还含有人体所需的维生素A、D、E和其他各种维生素，有餐桌上的“营养师”之称！鳕鱼一般是油煎食用，这次花儿做成勾芡番茄酱汁的酸甜口，拌米饭吃相当营养美味，和大家来分享吧。
萝卜干炒腊肉
2015年02月19日
过节后的这段时间，就是消化家里剩余的各种年货。今天回家翻出了不少萝卜干，还有一小段芹菜。正好可以做个萝卜干炒腊肉了。 北方人做这道菜，可能做不出那种正宗的感觉，但花儿一直都很喜欢吃腊肉，家里也会常备一些，时不常的就和家人一起享用腊肉那独特的风味。
裸蛋糕的制作方法
春节期间，花儿做过两款裸蛋糕，这款现在相当流行又制作随意的蛋糕，放了多多的水果，美味又好吃，今天就和大家分享裸蛋糕的制作方法！
北京年夜饭必备之南瓜小饼
2015年02月07日
过大年，既要红红火火，也要黄金满堂！做一款金灿灿的南瓜小饼，不仅美味，还能博得好彩头，让全家人都欢喜过个中国年！
#菁选酱油试用之#美味家常木须肉
2015年02月04日
过春节，要做红烧肉，要做四喜丸子，要蒸鱼······都是好吃但也费时的菜，这个木须肉，只要肉解冻后，食材备用到做好，10分钟的功夫完全够了。快速美味，年夜饭也需要这样的菜。这次众多的年夜饭，都要用上咱豆果的菁选酱油，鲜味十足，是做菜的必备调味料。
#菁选酱油试用之#炝炒春芽儿菜
春天的韭菜最鲜香，豆芽菜也是最水嫩的，小时候妈妈管这些春天最时令的蔬菜叫春芽儿菜，意思就是春天心吐芽儿的嫩蔬菜。今年立春后不久就是春节，在喜庆的节日里不仅有鸡鸭鱼肉，也要有比较清淡味美的春芽儿菜来应景。
