三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
花儿的美食厨房的头像

花儿的美食厨房关注

2014-06-14 加入

资深美食原创撰稿人,国家一级营养师,多家自媒体签约特邀作者,香山50越野赛女子组亚军。

  • 关注103
  • 被关注1027
蒲公英花蛤粥#浪漫樱花季#

蒲公英花蛤粥#浪漫樱花季#

2016年04月07日

蒲公英的清热解毒、消肿散结的效果特别好,若是实火热毒、目赤咽肿,食用蒲公英就很管用。 春天里人特别容易上火,口腔也容易溃疡,您熬上一锅米粥,用花蛤或者鲜虾等海鲜调出鲜美的味道,出锅前再加入一大把洗净的蒲公英叶子,不仅粥细腻鲜美,还有极为明显的解毒利尿功效。

萌动糯米小餐包

萌动糯米小餐包

2016年04月07日

在做面包的时候,我们加入适量的糯米粉,可以让面包口感细腻,面包组织本身柔软又有弹性。今天这款特别萌动的小餐包,有点像宝贝柔软的小屁股哦。有造型的早餐包,也绝对会给孩子满满的惊喜。

黄金鸡腿锤#浪漫樱花季#

黄金鸡腿锤#浪漫樱花季#

2016年04月06日

会不会有时就是这种感觉:我馋肉肉,就是馋,就是要吃!吃,永远不是问题,但吃的过瘾绝对是个问题。有种很撩人的做法,小锤子一样的炸鸡腿,锡纸包住一端,你尽可以放心的一撸到底。吃,咱们就吃个任性!

椰香南瓜包

椰香南瓜包

2016年04月02日

这款椰香南瓜包,在口感上不挑人,不仅老人喜欢其充足的营养,小孩也会喜欢这样松软的面包。

巧用饺子皮做葱油饼

巧用饺子皮做葱油饼

2016年03月30日

今天花儿就和您分享一个特别好的菜谱,巧用饺子皮做葱油饼,做出来的兼具薄、香、脆的特点,而且真真3分钟就搞定,简单的不得了。

开在春天里的精致面点——玲珑豆沙包

开在春天里的精致面点——玲珑豆沙包

2016年03月29日

这款面点的创意灵感也是来自窗外满眼的春色:桃花、杏花、海棠花、迎春花,花开的灿烂,我也希望做一款温暖的面点,和朋友们一起分享这美丽的春天。

清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子

清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子

2016年03月28日

茼蒿,是一种有着特殊清香气味的时蔬,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效,所以在涮锅子的时候,大家经常会点上一盘茼蒿,来中和火锅底料的过多油脂,让涮锅子吃起来更营养。 今天和朋友们分享的这款茼蒿炸丸子,口感清爽,带有浓郁的茼蒿香气,是一种很简便的做法,推荐大家试试看。

让无数人碎碎念的香椿厚蛋烧

让无数人碎碎念的香椿厚蛋烧

2016年03月27日

这是一种一年只有一个月能享用的食材,让很多朋友碎碎念的香椿芽,可以凉拌,可以浇面,更适合和鸡蛋混合。这款香椿厚蛋烧,绝对能燃烧你的味蕾。

传说中最受欢迎的宝贝饭——紫米肉松饭团#小妙招擂台#

传说中最受欢迎的宝贝饭——紫米肉松饭团#小妙招擂台#

2016年03月19日

最近看朋友圈,有些妈妈很为小朋友的胃口发愁,吃东西总是不多,变着花样做,又不知道如何搭配。 营养丰富的紫米,这次咱们拿来做饭团,包裹在内心的是黑芝麻、肉松、蔓越莓干和芝士片。营养均衡,口感很适合小朋友食用。 尤其是做饭团的过程,可以让孩子一起来参与,制作的过程和口感都是满满的快乐和幸福哦。

草莓酸奶#易极优DIY酸奶#

草莓酸奶#易极优DIY酸奶#

2016年03月19日

很开心有机会试用这款易极优酸奶机,第一次试用这种不用插电,只需要冲泡、静置、等待就可以做出的酸奶,看起来很神奇,做出来的酸奶口感确实很棒,浓稠度、色泽、质感,都比外面的酸奶好很多,既是是最简单的一款草莓酸奶,做出来的味道也很棒。

冰花饺子#小妙招擂台#

冰花饺子#小妙招擂台#

2016年03月13日

无论是家里包的还是买来的速冻饺子,经常有煮完剩余不少的时候,最后只得入冰箱冷藏,这样的冻饺子再拿出来热的时候,口感就会差很多。今天花儿和您分享的是利用冻饺子做出冰花饺子,不仅口感好,还能有漂亮的冰花包裹在饺子周边。冰花吃起来还脆香脆香的,要想做好冰花饺子,最重要的就是做冰花的那碗面粉水,稠了都糊在一起,稀了结不成冰花。这里花儿告诉您最合适的比例,保证您一次就做成功。

红薯椰香球#小妙招擂台#

红薯椰香球#小妙招擂台#

2016年03月12日

红薯球是很多朋友都喜欢吃的,因为在小时候零食还不多的年代,妈妈经常会把红薯捣成泥,和面后炸着吃。红薯香甜,烤红薯炸薯角,这道红薯球味道也很棒,要想做出圆嘟嘟的漂亮薯球,可是有小技巧的哦,今天就和大家分享。

蓑衣黄瓜#小妙招擂台#

蓑衣黄瓜#小妙招擂台#

2016年03月07日

酸酸甜甜的蓑衣黄瓜,是春天里不错的一道凉菜,也特别下饭,然而切出一根连续不断的蓑衣形状,也是有小技巧的哦,这里和大家分享。

花卷这么做,好吃又营养

花卷这么做,好吃又营养

2016年03月05日

紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。而用紫米研磨成米粉,做成花卷,口感上会有淡淡的甜味,多种营养更是蕴含其中,做给老人和孩子吃,最为合适。

最适合女人节的蛋糕——红枣红糖戚风蛋糕

最适合女人节的蛋糕——红枣红糖戚风蛋糕

2016年02月26日

红枣红糖,都是相当营养又滋补的食材,尤为适合女性食用,在女人节即将到来之际,一款松软甜香的红糖红枣戚风蛋糕,送给所有过节的女性朋友。

让家人吃一次就爱上的五彩蔬菜卷

让家人吃一次就爱上的五彩蔬菜卷

2016年02月23日

今天给朋友们带来的是一道看起来就很有食欲的菜品,集合了多种春季新鲜时蔬,用最还原食材营养的蒸法制作,从此让孩子爱上吃菜的感觉。

嫩滑水蒸蛋#急速早餐#

嫩滑水蒸蛋#急速早餐#

2016年02月22日

一碗嫩滑水嫩的蒸蛋,是相当营养的早餐,水和鸡蛋的比例也是有技巧的,这里和大家分享。

红焖羊排#美极鲜味汁#

红焖羊排#美极鲜味汁#

2016年02月20日

羊排味道鲜美,但也有比较重的腥气味,除了传统的烧烤方法,这款红焖羊排,做出来不仅鲜嫩多汁,吃的时候也不会有腥味。

好吃不腻的秘制元宝肉#美极鲜味汁#

好吃不腻的秘制元宝肉#美极鲜味汁#

2016年02月20日

用带皮的五花肉,小火慢炖,再加入煮熟的鸡蛋,让浓香汤汁浸入鸡蛋,炖的越烂越香,这就是吃不腻的元宝肉。

话梅酿小排#美极鲜味汁#

话梅酿小排#美极鲜味汁#

2016年02月17日

话梅能舒肠健胃,生津止喝,其口感酸咸适中,开胃消滞,并能促进消化,特别适用于冲开水。我们平时买到的话梅,多为腌制的,所以不宜多吃。而最好的食用方法之一就是冲泡或者炖煮。这道话梅酿小排,酸酸甜甜,正适合初春胃口不佳的时候食用。

浓郁醇香的自制黑芝麻糊

浓郁醇香的自制黑芝麻糊

2016年02月14日

记忆里,还是在看黑白电视机的时候,就记得常看南方黑芝麻糊的广告,那是印象里最温暖最贴心的一则广告,一位老婆婆给孩子盛出一碗热腾腾的黑芝麻糊,而我仿佛在电视这头就闻到那股香浓的味道。 这里花儿和您分享正宗的港式黑芝麻糊的做法,其口感和您买来的那种速溶的,完全不同哦。

越吃越过瘾的泡椒凤爪

越吃越过瘾的泡椒凤爪

2016年02月13日

有道美食,花儿会爱吃到不行,经常会自己抱着一袋,啃的津津有味,明明已经吃到没知觉(我还真是不太能吃辣的人),还是会继续享用——这就是泡椒凤爪。相信泡椒凤爪是很多人的最爱,越辣越爱吃,越吃越过瘾!

经典甜品双皮奶#比暖男更暖的是#

经典甜品双皮奶#比暖男更暖的是#

2016年02月11日

双皮奶源于广州顺德,之所以称为双皮奶,是因为制作过程中会让牛奶起两次奶皮。正宗的双皮奶,如同知名小吃姜撞奶一样,都是用水牛产的奶制作,水牛奶质量好,油脂高。花儿是做过多次,太爱吃这款小吃了,今天就和您分享详细的做法。

鲜虾芹菜粥#比暖男更暖的是#

鲜虾芹菜粥#比暖男更暖的是#

2016年02月07日

初春的乍暖还寒,早晚还是比较冷的,一份暖洋洋的鲜虾芹菜粥,放了鲜美虾子,脆嫩芹菜丁,包裹在糯香米粥中。是比暖男还暖心的早餐哦。

番茄豆腐虾

番茄豆腐虾

2016年02月04日

营养豆腐,鲜嫩虾肉,浇上酸甜的番茄汁,不仅做法简单,颜色也鲜亮,是一道不错的年夜饭。

11011121314151617181920