2014-06-14 加入
资深美食原创撰稿人,国家一级营养师,多家自媒体签约特邀作者,香山50越野赛女子组亚军。
清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子
2016年03月28日
茼蒿,是一种有着特殊清香气味的时蔬,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效,所以在涮锅子的时候,大家经常会点上一盘茼蒿,来中和火锅底料的过多油脂,让涮锅子吃起来更营养。 今天和朋友们分享的这款茼蒿炸丸子,口感清爽,带有浓郁的茼蒿香气,是一种很简便的做法,推荐大家试试看。
让无数人碎碎念的香椿厚蛋烧
2016年03月27日
这是一种一年只有一个月能享用的食材,让很多朋友碎碎念的香椿芽,可以凉拌,可以浇面,更适合和鸡蛋混合。这款香椿厚蛋烧,绝对能燃烧你的味蕾。
传说中最受欢迎的宝贝饭——紫米肉松饭团#小妙招擂台#
2016年03月19日
最近看朋友圈,有些妈妈很为小朋友的胃口发愁,吃东西总是不多,变着花样做,又不知道如何搭配。 营养丰富的紫米,这次咱们拿来做饭团,包裹在内心的是黑芝麻、肉松、蔓越莓干和芝士片。营养均衡,口感很适合小朋友食用。 尤其是做饭团的过程,可以让孩子一起来参与,制作的过程和口感都是满满的快乐和幸福哦。
草莓酸奶#易极优DIY酸奶#
很开心有机会试用这款易极优酸奶机,第一次试用这种不用插电,只需要冲泡、静置、等待就可以做出的酸奶,看起来很神奇,做出来的酸奶口感确实很棒,浓稠度、色泽、质感,都比外面的酸奶好很多,既是是最简单的一款草莓酸奶,做出来的味道也很棒。
冰花饺子#小妙招擂台#
2016年03月13日
无论是家里包的还是买来的速冻饺子,经常有煮完剩余不少的时候,最后只得入冰箱冷藏,这样的冻饺子再拿出来热的时候,口感就会差很多。今天花儿和您分享的是利用冻饺子做出冰花饺子,不仅口感好,还能有漂亮的冰花包裹在饺子周边。冰花吃起来还脆香脆香的,要想做好冰花饺子,最重要的就是做冰花的那碗面粉水,稠了都糊在一起,稀了结不成冰花。这里花儿告诉您最合适的比例,保证您一次就做成功。
红薯椰香球#小妙招擂台#
2016年03月12日
红薯球是很多朋友都喜欢吃的,因为在小时候零食还不多的年代,妈妈经常会把红薯捣成泥,和面后炸着吃。红薯香甜,烤红薯炸薯角,这道红薯球味道也很棒,要想做出圆嘟嘟的漂亮薯球,可是有小技巧的哦,今天就和大家分享。
蓑衣黄瓜#小妙招擂台#
2016年03月07日
酸酸甜甜的蓑衣黄瓜,是春天里不错的一道凉菜,也特别下饭,然而切出一根连续不断的蓑衣形状,也是有小技巧的哦,这里和大家分享。
花卷这么做,好吃又营养
2016年03月05日
紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。而用紫米研磨成米粉,做成花卷,口感上会有淡淡的甜味,多种营养更是蕴含其中,做给老人和孩子吃,最为合适。
最适合女人节的蛋糕——红枣红糖戚风蛋糕
2016年02月26日
红枣红糖,都是相当营养又滋补的食材,尤为适合女性食用,在女人节即将到来之际,一款松软甜香的红糖红枣戚风蛋糕,送给所有过节的女性朋友。
让家人吃一次就爱上的五彩蔬菜卷
2016年02月23日
今天给朋友们带来的是一道看起来就很有食欲的菜品,集合了多种春季新鲜时蔬,用最还原食材营养的蒸法制作,从此让孩子爱上吃菜的感觉。
嫩滑水蒸蛋#急速早餐#
2016年02月22日
一碗嫩滑水嫩的蒸蛋,是相当营养的早餐,水和鸡蛋的比例也是有技巧的,这里和大家分享。
红焖羊排#美极鲜味汁#
2016年02月20日
羊排味道鲜美,但也有比较重的腥气味,除了传统的烧烤方法,这款红焖羊排,做出来不仅鲜嫩多汁,吃的时候也不会有腥味。
好吃不腻的秘制元宝肉#美极鲜味汁#
用带皮的五花肉,小火慢炖,再加入煮熟的鸡蛋,让浓香汤汁浸入鸡蛋,炖的越烂越香,这就是吃不腻的元宝肉。
话梅酿小排#美极鲜味汁#
2016年02月17日
话梅能舒肠健胃,生津止喝,其口感酸咸适中,开胃消滞,并能促进消化,特别适用于冲开水。我们平时买到的话梅,多为腌制的,所以不宜多吃。而最好的食用方法之一就是冲泡或者炖煮。这道话梅酿小排,酸酸甜甜,正适合初春胃口不佳的时候食用。
浓郁醇香的自制黑芝麻糊
2016年02月14日
记忆里,还是在看黑白电视机的时候,就记得常看南方黑芝麻糊的广告,那是印象里最温暖最贴心的一则广告,一位老婆婆给孩子盛出一碗热腾腾的黑芝麻糊,而我仿佛在电视这头就闻到那股香浓的味道。 这里花儿和您分享正宗的港式黑芝麻糊的做法,其口感和您买来的那种速溶的,完全不同哦。
越吃越过瘾的泡椒凤爪
2016年02月13日
有道美食,花儿会爱吃到不行,经常会自己抱着一袋,啃的津津有味,明明已经吃到没知觉(我还真是不太能吃辣的人),还是会继续享用——这就是泡椒凤爪。相信泡椒凤爪是很多人的最爱,越辣越爱吃,越吃越过瘾!
经典甜品双皮奶#比暖男更暖的是#
2016年02月11日
双皮奶源于广州顺德,之所以称为双皮奶,是因为制作过程中会让牛奶起两次奶皮。正宗的双皮奶,如同知名小吃姜撞奶一样,都是用水牛产的奶制作,水牛奶质量好,油脂高。花儿是做过多次,太爱吃这款小吃了,今天就和您分享详细的做法。
鲜虾芹菜粥#比暖男更暖的是#
2016年02月07日
初春的乍暖还寒,早晚还是比较冷的,一份暖洋洋的鲜虾芹菜粥,放了鲜美虾子,脆嫩芹菜丁,包裹在糯香米粥中。是比暖男还暖心的早餐哦。
番茄豆腐虾
2016年02月04日
营养豆腐,鲜嫩虾肉,浇上酸甜的番茄汁,不仅做法简单,颜色也鲜亮,是一道不错的年夜饭。
鱼香凤爪
2016年02月01日
鸡爪一直是特别香的下酒菜,肉质爽嫩,做成鱼香味道,更为大家所喜爱,这道菜放凉后食用,口感更好。
腐乳猪蹄#新年一起下厨#
2016年01月28日
这是一道很适合过节享用的肉菜,腐乳猪蹄,味道浓香,加入六月鲜酱油,更突出肉质的嫩滑。
一盘不过瘾的蜜汁鸡翅
2016年01月26日
过节的年夜饭,少不了煎炒烹炸,有道吃不够的美食,做法超级简单,再用上健康的山茶油,做出来相当好吃。
立春炒合菜#新年一起下厨#
2016年01月24日
2月4日就立春了,北方立春讲究吃春饼,炒合菜。用鲜嫩的初春头一茬韭菜和豆芽做的合菜,透着鲜嫩。
鲫鱼萝卜丝汤#比暖男更暖的是#
2016年01月22日
鲫鱼和白萝卜,这两种冬天里食用最为营养和适宜的食材,一起做一道鲫鱼萝卜丝汤,不仅味道鲜美,其营养价值不言而喻。低脂还能健脾开胃,是一款名副其实的“女人汤”,这绝对是比暖男还温暖的一款心灵暖汤哦。
芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#
2016年01月20日
冬季里,浓香芝麻酱,暖宫的红糖,都是极好的食材,做出香脆的芝麻酱糖饼,相当温暖哦。