辣炒毛豆鸡丁

2015年09月20日

这菜是我家拿来下饭的。辣椒的配比比较多，吃不了辣的可以减少辣椒的量，或者换成不辣的灯笼椒都是可以的。

记忆中的湖北味道～泡菜苕粉肉丝

2015年09月18日

12岁离家去武汉读书，在这个美丽热辣的城市一待就是十年。说的一口武汉话的我俨然成了武汉丫头。武汉的热干面，四季美汤包，曹祥太的绿豆糕。毕业后离开那里，因为种种原因，便没有回去了。很多的美食便停留在了记忆里。这菜是读书时常吃的，武汉管红薯叫苕所以红薯粉就称苕粉了。菜品酸辣开胃。

肉臊烘蛋

2015年09月17日

煎蛋吃厌了，加点料吧。下饭也是妥妥的呢，咸香微辣十分可口。

专属金秋的美味～栗子烧鸡

2015年09月10日

栗子绵软，鸡肉甘甜，汤汁浓稠。好吃得停不下来。且 栗子的营养丰富，栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。此外栗子的热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍 。

少油健康的鹌鹑蛋红烧肉

2015年09月08日

红烧肉作为一道最普通的家常菜，每块都包裹着浓郁的酱汁尝一口，肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。但多半比较油腻，不是很适合孩子和老人。今天咱们的菜，用油量非常的少，关键就借助了不粘锅。

儿童营养鱼饼

2015年09月02日

很多宝妈都说想我多出点宝宝菜。其实宝宝胃口不大，如何在有限的量里吃出丰富的营养才最重要。浅谈我的经验，1：每顿里必须包含碳水化合物，优质蛋白，膳食纤维。每样必不可少。2、尽可能多吃些种类。比如我会包些小馄饨或水饺冻在冰箱。那种馅料至少包含4、5钟食材。周末忙起来拿出来给孩子煮了吃

预热中秋～豆沙蛋黄月饼(经验篇)

2015年08月25日

小时候比较喜欢吃广式月饼，觉得入口绵软香甜，不像苏月，干干的会掉渣渣。近几年月饼馅料开始五花八门了，但还是最喜欢蛋黄的，咸蛋黄可以中和莲蓉或者豆沙的甜腻，但多半月饼礼盒，7、8个月饼里就只有一个蛋黄的。爸妈都会执意让我吃掉。不如自己做个个带流油蛋黄的月饼吧。

双色螺纹蛋黄酥

2015年08月19日

长草很久的点心，天气太热懒懒的不想动。好容易这两天凉快下来拔草来了。因为做了两种颜色所以配料表内容比较多。不想麻烦的同学可以任选一种油酥翻倍做是一样的，家里比较少吃猪油，所以换了黄油，但开酥的效果也非常好，而且基本也没有破酥。放凉之后成品同样酥脆可口，成品是我第二次做的。

湘菜经典～农家小炒肉好吃的秘诀

2015年08月04日

小炒肉，应该是最具代表的湘菜了。做法简单，却也有小小讲究。

酸甜开胃紫苏姜

2015年08月03日

紫苏， 味辛，性温。归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。泡出来的子姜酸甜可口。

泡椒爆牛蛙

2015年08月01日

牛蛙富含胶原蛋白，口感鲜嫩。原来老在长沙江边吃许记牛蛙，后来那地儿不好停车，就自己在家琢磨着做。虽然味道不同，但也非常好吃。

快手菜肉末豆腐

2015年07月31日

不知道该吃什么就会买两块豆腐烧来吃。似乎豆腐和什么食材都能搭配，天生的百变小天使。

蒜蓉酱焖豆腐

2015年07月31日

老豆腐又叫北豆腐。稍微煎一下，裹着浓稠的酱汁，非常好吃下饭。

看剧零食～麻辣香干

2015年07月28日

简单的小零食，我会经常做了吃，不一会就抓没了。

南乳猪蹄花生煲

2015年07月16日

非常喜欢猪蹄子软软糯糯的口感，南乳入菜，猪蹄不油不腻，非常的下饭好吃

韩式辣炒鱿鱼卷

2015年07月16日

能申请到这次的低盐酱油，真的特别开心。因为只有三十份啊，数量特别少。酱油分得很细致，一共有三款。分别是煲汤，拌饭和炒菜用的。萌妈收到的是粉色款，拿到酱油后，外包装全是韩文，萌妈一个也没看懂。于是开始自由发挥盲人摸象了，迫不及待就做了这个鱿鱼卷。

糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜

2015年07月10日

外脆里嫩的豆腐，裹着浓浓的糖醋汁儿，一块接着一块儿，好吃得完全停不下来啊。

夏日清补～黄焖鸭

2015年07月09日

鸭的营养价值很高，鸭肉中蛋白质含量约16%~20%，比猪肉（13.3%）高，而脂肪含量（19.7%）比猪肉（37%）低。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，而钾、铁、铜、锌等元素都较丰富。且属凉性，夏日吃起来真是不错的。

香菇烧肉

2015年07月09日

姥姥在世时常会做给我们吃的菜，肉肉炖得绵软，香菇吃饱了肉汤，香味十足。配料简单却非常好吃。

红糖焖蛋～补血养颜好早餐

2015年07月07日

非常简单的小甜汤，不想早起又不想外面买早点的同学来一碗特别快。带刷锅才10分钟，营养又快捷。枸杞红糖大枣这些女生们吃特别补血。

宝贝爱吃的茄汁滑鱼片

2015年07月06日

龙利鱼肉质细腻，蛋白质丰富。最吸引人的是这种鱼几乎无刺。买回来给孩子吃自然是极好的。萌萌从几个月就开始吃，从最初的鱼茸粥，到鱼丸，鱼饼。今天这种茄汁鱼片他也喜欢，中午吃了照片里的一小碟。酸酸甜甜口感细腻，大人吃也不错哦。

沙漠玫瑰意大利脆饼

2015年07月06日

这款饼干是一个意大利姑娘pepe从母亲那里继承来的家庭饼干。好友找她拿配方都没有舍得给，后来不知道什么原因就在台湾的一个烘焙书出版了。点心的名字来源于饼干的形状，不规则的饼干就像是沙漠里盛开的花朵。

五香素肉松～剩豆渣也能华丽丽滴变身

2015年07月05日

我家很少有豆渣，平时的豆浆都是不过滤喝掉了。今天做豆腐脑，就剩了这么一堆豆渣，丢了可惜。简单炒炒，萌萌竟然很喜欢。当零食拿着小勺吃开了。

超好吃的肉桂烤香蕉～充满惊喜的小甜点

2015年07月05日

萌妈不吃生香蕉，觉得齁甜齁甜吞不下去。做熟来吃，香蕉会略微带酸味但是很喜欢，比如炸香蕉，一次可以吃两三支。但这个藏不住肉肉的季节，炸货现在不能多吃了。烤烤吧，热量低味道也好呢。

湘菜农家小炒鸡～下饭快手菜

2015年07月05日

湖南很多农家土菜馆都有这道菜。说是土鸡，但哪里有这么多土鸡。土鸡生长速度极慢，而且土鸡爆炒很难烂。咱们今天用到琵琶腿，爆炒来吃味道也是棒棒哒。