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看剧零食～麻辣香干收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白豆腐干 四块
- 辣椒粉 一小勺
- 花椒粉 半小勺
- 生抽 一汤匙
- 老抽 一小勺
- 孜然粉 一小勺
- 大蒜 一瓣
看剧零食～麻辣香干的做法步骤
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步骤 1：
白豆腐干，洗净晾干水分。
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步骤 2：
切成条状。
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步骤 3：
下锅油煎。可稍微煎老一点，有嚼劲。
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步骤 4：
盛出吸油备用。
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步骤 5：
留少量底油，爆香蒜末。
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步骤 6：
放入孜然粉爆香
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步骤 7：
放入老抽生抽煮开。
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步骤 8：
香干倒入锅里拌匀。
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步骤 9：
倒入辣椒粉和花椒粉，迅速拌匀出锅。
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步骤 10：
成品。
