2014-04-09 加入
80后妈妈一枚,主业是钢琴老师,有空的时候喜欢给儿子烹饪美食…家人吃得开心就是我最大的幸福。
超级简单但绝对好吃的蜜汁烤翅
2015年03月05日
做翅中的同学多,但我家爱吃翅跟,肉多方便。家里来的学生多,二十个有种不够的赶脚。
快手早餐~草莓可丽饼
量很小,萌萌一次吃了三分之二,家里自己翻倍增加就是。煎饼过程图用了上次玉米饼的,萌萌一直在吵说饿死了,吵晕了。
简单的家常美味~卤猪蹄
2015年03月02日
过程非常简单,只是需要点时间,这段时间天气非常差,手机党的图非常渣,大家凑合看,但非常好吃
超详解传统山东枣饽饽
山东枣饽饽每年都是年前蒸好的,今年年前我爸病了,家里人手不够确实没时间就没做。年后老爸恢复了,时间也空下来了,昨天拾光机老师说想看看,今儿赶紧让老妈发了面做了一锅。
健康版的酱油炒饭
2015年03月01日
酱油炒饭比较传统的做法其实是用猪油了,但刚刚过完年,胖了不少,所以植物油代替了,放了不少蔬菜,可以减少碳水化合物的摄入达到减肥效果,营养也不饿肚子的减肥吧,而且调味不多油脂不多萌萌也能一起吃哦。
鸡汤彩蔬猫耳朵面
猫耳朵面好像又叫麻食吧,传统做法好像要打卤之类的,我这做的肯定不算正宗,但绝对营养。我家萌萌中午吃得连碗都舔干净了就特能说明问题。猫耳朵面我提前做好的,加蔬果汁就能调成彩色,紫甘蓝啦,胡萝卜,菠菜啊都行。
粗粮细做~奶香玉米小软饼
2015年02月27日
萌萌喜欢吃面食,相比之下我更喜欢给他做发酵的面食。研究证明,酵母不仅改变了面团结构,让其变得更松软好吃,还大大地增加了营养价值。这款小饼松松软软,好消化,老人孩子吃都是不错的呢。
美女必学!生津活血甜酒酿
2015年02月23日
我们湖南叫这个甜酒,在武汉读书的时候叫米酒,有地方又叫甜酒酿,各地叫法不同但做法大体相同的,可以煮熟成甜酒煮蛋,或酒酿小丸子。我比较喜欢不煮,直接勺子舀来生吃,每次都一大碗。
香甜软糯蜜芸豆
2015年02月22日
偶尔在饭店吃到这个,三块钱才十几颗,想来自己做也容易。七块钱买了一斤豆子,算上糖,煤气做了一大盆也不过十块钱。吃得超过瘾了。
宝贝辅食~巴沙鱼丁五彩饭
2015年02月19日
萌萌超级不喜欢吃胡罗卜,但这么做他是接受的。饭饭有荤素,鱼丁,各种蔬菜丁,鸡蛋,米饭,算是营养全面了,中午还给配了一小碗鸡汤,小家伙儿吃得倍儿高兴的。
养身红枣糯米饭
2015年02月18日
对糯米的食物总是没有办法抗拒,糯米糍,粽子都是各种爱。糯米饭是按老妈平时八宝饭的方法做的,可是数来数去也没有八宝,就没好意思叫八宝饭了。不喜欢猪油的朋友可换成植物油,橄榄油就不建议用了,我觉得加到糯米饭里特难吃。
椰香小蛋糕
2015年02月15日
自己配的方子,椰蓉量不多,但也挺香的,给萌萌吃,所以椰蓉量不大怕他噎着,特爱椰蓉的可加到100克。
过年早点~补铁又补钙的麻酱盘龙大饼
2015年02月14日
不知道是不是年纪大了,好像越来越不大喜欢过年了,街上冷冷清清,小商小贩都见不着,早点都没得买,只能自己动手丰衣足食鸟。
土鸡烧淮山
学生送了正宗的土鸡,本来准备烧栗子吃,可到处都买不到栗子了,家里还有淮山,想来一起烧也是不错的,果然,鸡肉香甜淮山棉软很是好吃。吃完汤都被我家萌萌泡饭了还直喊要呢!
鸡米花~对付串门熊孩子们的制胜法宝
2015年02月09日
开封菜的经典小食儿,每次点餐都会来一盘,孩子们的最爱有木有,过年窜门的孩子特多,咱炸一大盘吧,孩子们特爱,其实过程也不复杂
片刻即得的酥脆美味~芝麻瓦片酥
2015年02月05日
挺简单且的小饼干,芝麻可换成等量的亚麻籽仁,或杏仁片等坚果。过程一点不复杂,做了几次之后才发现,这简单的小西饼,要做好还真不是太容易。第一次做的基本上有的糊了有的还没变黄,也就是说,面糊滩得不匀。慢慢练习几次现在还是好多了。觉得我自己在做吃的这方面真的米什么天赋,只好勤能补拙吧。
小婴儿也能放心享用的超柔软cup cake~步骤超详细
2015年02月04日
这款蛋糕含蛋量高,糖份低,连初期添加辅食的宝宝们都能吃。我家萌萌从八个月吃过蛋白以后就开始吃了。只不过那时候的糖量还要更少些。一开始尝试的是普通戚风,这娃嘴巴挑得很厉害,压根就无爱。换了这款烫面法的戚风,一个小蛋糕人根本没吃够哦,家有宝宝的妈妈都快试试吧。
甜甜蜜蜜的红枣蛋糕
2015年02月02日
补铁又补血的蛋糕,我全家都喜欢,有一阵子我妈老跟外面买,想想不如给她做吧,红枣在加热烘焙时会散发出一种很迷人的香气,那是生食红枣完全体验不到的另一种感觉。这款蛋糕我家现在经常做了当早餐的。
停不下来的怪味豆~自制重庆风味小吃
2015年02月01日
香、酥、甜、辣、麻、但就是停不下来有木有,这玩意儿我一吃一大袋子,看电视玩电脑的黄金搭档,绝壁是我减肥道路上的拦路虎,继续吃吧,吃饱才有力气减肥啊
蔓越梅曲奇~步骤简单材料好找的亲民小酥饼
2015年01月31日
非常香酥的小饼干,我家宝宝超爱,黄油混合着清甜揉着这蔓越梅的酸甜,回味无穷。且方法简单,几乎没有失败的可能,烘焙新手拿来练手再好不过了。家有宝宝,糖分我减到很少了,喜甜可酌情加到60克。
麻辣花生~轻松复制超人气小零食
还是上次亲戚给的山东大花生,一大袋子继续吃吧。这花生原来老买着吃,后来自己摸索着做发现也不是太麻烦。如果能买到去了皮色花生仁就更方便了。
来串儿冰糖葫芦吧
2015年01月29日
小时候,常有背着冰糖葫芦走街串巷买糖葫芦的买卖人。现在很难碰到了,冰糖葫芦的记忆就停留在了遥远的童年。酸酸甜甜的滋味怎么也忘不了,今儿自己做了一点,味道不错,您也试试吧。
宝宝最爱的奶香小溶豆
2015年01月26日
方子是我自己配的,清甜,酥脆,宝宝超爱,我这个量就做了整整一盘子。两个小盆友哗啦哗啦就吃光了,我自己就试了一个,加了点红曲粉想做粉色的,结果少了,颜色完全看不出来呵呵
美腻紫薯糕
2015年01月23日
翻照片看到这个了,做了很久的小点心了,萌萌加辅食初期做的,很简单很好上手
旺仔小馒头~零失败,新手也能完胜的小零食
八零后的你还记得这款小零食吗?酥脆可口,是我们小时候比较奢侈的零食了。自己也试试吧,不油腻不过于甜,作为女生们的拌手小零食再好不过了。家有小宝贝的妈妈绝对可以试试,也是我家宝宝的最爱。