记忆中的湖北味道~泡菜苕粉肉丝

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所需食材

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小贴士

最后的汤汁不要收干了,盛盘了红薯粉还会吸收一些汤汁,太干容易粘粘。泡菜我不会做,所以买了成品,其实外面的腌渍品吃了不好,会做的豆友欢迎分享哦。

萌萌麻麻0407 2015年09月18日发布
12岁离家去武汉读书,在这个美丽热辣的城市一待就是十年。说的一口武汉话的我俨然成了武汉丫头。武汉的热干面,四季美汤包,曹祥太的绿豆糕。毕业后离开那里,因为种种原因,便没有回去了。很多的美食便停留在了记忆里。这菜是读书时常吃的,武汉管红薯叫苕所以红薯粉就称苕粉了。菜品酸辣开胃。
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