能补钙的软香鸡蛋卷~宝贝能量早餐

2015年05月15日

很多人都觉得筒子骨是补钙的，老觉得孩子要多喝骨头汤，其实筒子骨含钙量非常少而且钙不容易析出。含钙量排名比较前的第一是虾皮才对，黑芝麻的含钙量也是名列前茅的。把这两样食材加到鸡蛋卷里，孩子爱吃一根一根停不下来。

番茄炒蛋烩猫耳朵面～儿子最爱的面食之一

2015年05月14日

给孩子做饭，我调味料用得非常少，觉得番茄炒蛋味道不足的亲可以加适量糖或者番茄酱，颜色也会更好看鲜艳。猫耳朵面是山西一种家常面食，口感劲道儿子特别喜欢，大家可以多做一些，冰冻在冰箱里，随吃随取非常方便。

消暑佳品～冰镇绿豆沙

2015年05月13日

炎炎夏日，冰镇绿豆沙自然是必不可少的。消暑败毒去火。妈妈这两天上火得厉害，口腔溃疡不想吃东西。家里翻遍了也只找到这包去皮绿豆，虽然下火效果比带皮绿豆差一点，但总算凑合用吧。但因为去皮了，超细腻，口感一级棒哦。

好吃的小零嘴～酱香豆腐干

2015年05月13日

原来老在外面买豆腐干吃，对豆制品我超级没有抵抗力了，后来新闻曝光说非常脏就没敢买过。其实自己做起来一点不麻烦，大家也可以试试，当零食，或者下酒都不错呢。

清炒丝瓜～清甜可口快手菜

2015年05月11日

本地丝瓜新鲜上市了，瓜菜属于比较方便的菜菜了，好洗好切，农药残留也少，不爱吃青菜的没萌萌也能吃一小碗。

土豆烧排骨～土豆与排骨的完美邂逅

2015年05月11日

萌妈不爱吃肉却酷爱排骨，也许是吸收了骨头上的汤汁，排骨的肉肉显得特别香。土豆和排骨一起炖至软烂后，吃饱肉汤的精华，竟然也能吃出肉香来。

宴客硬菜～飘香啤酒鸭

2015年05月10日

鸭子性凉，夏天吃吃真是不错的选择。且鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。 不过鸭子腥味还是比较重，做不好还是不好吃，所以细节真是要处理好。 啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。烹煮啤酒鸭时，添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味，此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。

肉夹馍好吃有秘诀

2015年05月07日

家附近有个肉夹馍的小店生意特别好。萌萌老跟附近溜达不肯走，想吃。但外面卖的肉实在不敢给他买，看了几次，觉得咱自己在家也能做，正不正宗不知道，反正好吃是必须的。小家伙看到妈妈做出来的肉夹馍那可叫一个高兴啊。

补血的枣泥蛋糕

2015年05月07日

不同于气疯的轻盈，海绵蛋糕是扎实且湿润的。偶尔换个口味吧。个人认为全蛋打发，在翻拌时更容易消泡，所以手法一定要快且轻，对自己翻拌手法很有信心不加也行。。关于烤箱温度和时间，我用的是八寸的方模，模具不同时间会差得比较远，大家根据自己的调吧。

快手午餐～葱花鸡蛋饼

2015年05月06日

对于上班族们来说，好好吃个午餐似乎成了奢侈的事情。葱花儿鸡蛋饼非常快手，亦饭亦菜，碳水化合物优质蛋白都有了，再配个小菜就能开动咯。这次的蛋饼用的土鸡蛋，成品黄澄澄的，那叫一个漂亮啊。

香酥椰蓉小饼～新手也能零失败

2015年05月06日

在家做饼干的妈妈多半是为了小盆友的口粮而拼了的，很简单的小饼干，基本没有失败的可能。

美味竹筒饭

2015年05月05日

妈妈比较喜欢吃竹筒饭，每次去某连锁餐厅，总会点各种各样的竹筒饭吃。但我不喜欢，总觉得外面的竹子已经N次蒸煮过了，完全没有竹香。网购了竹筒今天到了，赶紧自己做起来吧。

详解酸甜可口的织网苹果派

2015年05月04日

家里堆着些苹果吃不动。自从怀孕每天吃一个苹果后，这玩意儿就再也不想沾了。做成派吃起来酸甜可口，夏日里吃也完全不会腻呢。

酸甜可口的糖醋荷包蛋

2015年05月03日

偶尔吃过就爱上的小菜，儿子也喜欢一次一个还不够吃。夏天吃起来酸甜可口，赞到不行。

自晒无添加的干豆角

2015年05月02日

夏天来了，又是晒干豆角的好时间了，气温高豆角能迅速脱水且豆角价格也比较便宜了。晒好了用保鲜袋装好，冰箱冷冻保存，随吃随取方便极了。

米饭杀手～酸豆角炒粉丝

2015年05月02日

特别爱吃粉丝，红薯粉之类的。夏天用酸豆角或者酸包菜炒炒，哇塞，酸辣清香，好吃到爆表啊

自制酸豆角～夏日下饭神奇

2015年04月24日

夏天天气炎热，但多数人的胃口都会变差，我夏天就老想吃酸口的，酸辣鸡杂啦，酸豆角炒肉啦，主角就是酸豆角啦，这玩意儿外面买并不贵，但不敢吃啊，不知道都是什么泡出来的，其实自己做并不复杂，只是需要一点点时间而已。我泡豆角的时候豆角还贼贵6元一斤老妈说我好奢侈，她们都是等豆角便宜了再泡

刮凉粉～夏日湘味小吃

2015年04月19日

妈妈家楼下有个刮凉粉的小摊子，味道很好但只在夏天卖。其他的季节要馋了也只能咽口水。很小的时候那摊子就在，从最初的一块钱，涨到了去年的五元一份，我就再没去吃过了。因为这玩意儿成本其实贼便宜。我做了一大盆加上调料不过才两块钱啊。

能减肥的土豆泥

2015年04月19日

好容易赶在夏天完全到来之前瘦下来了，过年囤积了8斤肥肉，该是多大一堆啊。说到土豆，不少人对他的误解还挺大的，认为土豆长胖。其实，土豆本身热量并不高，高热量的是薯片薯条之类油炸过的土豆制品。土豆的热量比米饭低很多，大概是同等重量米饭的四分之一。用土豆代替米饭作为晚餐主食实是

香卤素鸡～下饭菜菜

2015年04月18日

比较喜欢豆制品，香干豆腐之类的从来都来者不拒。素鸡也是豆制品的一种，吃起来比较Q炒肉很好吃。今天油炸一下再卤制一下，经过油炸口感的哈蓬松，非常的吃味相当好吃。

蜜豆小窝头～甜蜜早餐

2015年04月18日

前几天做了小窝头，超好吃。家里小子超爱，今儿做了蜜豆的，也好吃，口感更加丰富，因为蜜豆本身有甜味，所以减少了糖量，喜甜的同学适量添加就好了。

蛋黄饼干～宝宝零食

2015年04月17日

小时候的零食特别匮乏，能吃到蛋黄饼干是何等的高兴。一块下去，酥脆可口，还会很不要脸的把手上的渣子舔得干干净净，那叫一个满足。这小饼干宝宝也爱，所以常会给他做来吃。

辣到嘴肿的辣子鸡

2015年04月15日

中午就做了这个，下午本来发了菜谱，结果臭小子拿着我手机那么划拉划拉，然后我的辣子鸡就牺牲了。我传了好一会的菜谱～竟然被他删了，好在牺牲的只有辣子鸡同学。其他菜菜都还在，但好多盆友都收藏了，对不住大家了，再发一次吧。

凉拌手撕蒜苔～家常小凉菜

2015年04月15日

凉拌蒜苔是夏日里大排档里最最常见的凉菜了吧，入口微甜，清脆爽口，一不小心一大盘子就下肚了。但夏天往往又是大肠杆菌导致特别快的时候，外面吃一不小心就容易闹肚子，那就自己家做吧，绝对干净卫生哈。

红烧冬瓜～最最家常味

2015年04月14日

喜欢吃冬瓜，红烧过后的冬瓜软软糯糯，汤汁拌上米饭简直能吃出肉味。且冬瓜热量超低，性凉利尿，也是姐妹们保持身材的好食材呢。