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步骤 1:
老豆腐切成需要的大小,下锅油煎。
步骤 2:
不要煎的太老,两面略微金黄即可。
步骤 3:
煎好后盛出略微吸油备用。
步骤 4:
大蒜切末,锅里留少量底油爆香。
步骤 5:
豆腐重新倒入锅里。
步骤 6:
加小半碗水,甜面酱,黄豆酱和老抽。搅拌均匀。
步骤 7:
中小火煮至汤汁浓稠即可。出锅可按自己喜好撒少许芝麻。
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