2014-04-09 加入
80后妈妈一枚,主业是钢琴老师,有空的时候喜欢给儿子烹饪美食…家人吃得开心就是我最大的幸福。
无油也酥脆~~糖霜山东大花生
2015年01月22日
山东的姨寄来了一大袋山东大花生,各种吃各种造,糖霜花生超喜欢吃哦,可是油炸出来还是吃得好罪恶,况且进了冬天胖了不少,实验出了这种无油吃法,也好吃,完全不比油炸出来的差哦,关键很健康的
湘菜代表派~~腊肉炒萝卜干
2015年01月21日
超级经典下饭的一道湘菜,我家一炒就是一大碗,绝对的饭扫光
天冷了,来一锅暖身棒谷萝卜汤吧
2015年01月18日
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜好处实在多多。水分多纤维高,减肥的美女也可以放心多吃哦
简单几步,教你做湖南人的百搭下饭神器~剁辣椒
2015年01月17日
湖南人无辣不欢,而剁椒又是其中特别有代表性的,火红,喜庆。不知道做什么的时候,它就是必备好帮手了。剁椒鱼头,剁椒蒸鱼头,剁椒芽白,剁椒炒包菜,剁椒蒸豆腐,剁椒烧米豆腐,等等等等。简直是太好用了,有木有,有了这简单的小调料,菜品也能增香增色不少哦
排排坐,吃果果咯。无烤箱的新手也能轻松驾驭的好吃小点心
2015年01月16日
其实我也不知道这个到底叫什么,但很好吃,而且完全没有任何添加,就是用鸡蛋和面,不加一滴水。所以炸过之后超级酥脆。萌萌管它叫小果果,那就是它吧
小小改变~鸡翅也能如此惊艳
昨晚去超市,萌萌硬是来在超市的炸鸡翅柜台不肯走了,答应他给他回家做着吃,才好容易给劝回家。想到几天前看到小饼做的黄金锤,样子很漂亮,咱也试试吧
不想吃添加剂?那就试试这个吧,绝对0添加的芝香小麻花儿
2015年01月15日
某日馋了,买了包小麻花啃,一口咬下去,竟然甜得好怪,再细细吃下去,甜得发苦。先不论里面是否有小苏打泡打粉一类的,糖精是肯定了的吧。大家上你们的零食包装上看看,一般叫阿斯巴甜,为什么放这个,节省成本嘛事,害处不用我多说了,别说孩子,大人常吃都没什么好处。
雾霾来袭,来款清肺的养身好粥吧
2015年01月14日
天老是灰蒙蒙的,长株潭占据了全国pm2.5的前三甲,这是要被毒死的节奏吗?改变不了大环境,那就自己清肺排毒吧
简单又好吃到爆的老卤豆腐干
这个菜好不好吃,关键就在老卤水了。好多人每次卤水都倒掉了,其实超级浪费啊,那里面都是精华呢。只要保存得当,卤水根本不会坏呢
手把手教你做烘焙万应宝~~糖渍橙皮
别小瞧了这个,做面包蛋糕放一点,绝对解腻增香
神仙蛋
2015年01月13日
为嘛叫神仙蛋啊,这丸子是驴肉做的,民间不是说吗,驴肉滚一滚,神仙站不稳,包裹着鹌鹑蛋,还有青菜铺底,荤素搭配,富含优质蛋白和维生素,实在好吃又好看
双倍补血的双红小面包
2015年01月12日
萌萌昨天摔一跤狠的,流不少鼻血,虽说孩子都是摔大的,可当妈的还是无比心疼。想了想做个红糖红枣的小面包,多少给补点儿血吧。
宝宝的绝佳辅食~~焦米粥
2015年01月11日
这个其实也很简单哦,就是在我做的那个炒米基础上,稍稍加工一下。
牛蹄筋烧土豆
萌萌最近比较挑嘴儿,想办法给他换换口味,不擅长做饭的萌妈就做了这个,萌娃来了两小碗饭哦,哈哈
干吃,泡牛奶两相宜的什锦燕麦片
2015年01月09日
燕麦片的好处不用多说了哈,说起来一大堆,但我宝宝不爱,嫌弃得不得了,得,当妈的只能想办法吃咯
好吃易做的小零嘴儿~~完全停不下来的香脆炒米
网上卖得很火的一款小零嘴儿,炒一大碗,拿勺子吃超级过瘾,吃不完的拿保鲜盒一装,很好保存。不过每次基本上炒多少吃多少,根本没有剩的呐,好罪恶。
下饭菜来咯~~大片牛肉
很下饭的快手菜,是我们湖南邵阳的特色菜。我做的不正宗但也超好吃。牛肉可以买外面卤好的,也可以自己卤。
#松下烘焙魔法学院#胡萝卜扭结面包
2015年01月06日
还是自由姐姐的烫种配方,超爱的。稍作改动,水改成了胡萝卜汁和泥,用了一整根胡萝卜榨汁,但感觉胡萝卜还是用少了颜色偏黄没有出来我想要的橙色的效果,不过成品黄澄澄的也挺漂亮哒
小甜心
自己想了造型,今天动手实施,做得不完美,跟自己的想象还是有差距,下次还得练练。对色素有忌讳的同学可以换成红曲粉,紫薯粉或者南瓜粉之类的天然粉类。天气不给力,超级重的霾,照片怎么拍也就只能这样了,大家凑合看吧
香葱巧保存
香葱应用广泛就不用我说了啦,汤做得了放一点儿,倍儿香,肉松面包加一点滋味足足哒。可是不好保存啊,我爸买回来,搞个瓶子插水里,可也管不了两天就黄了大半,可这个简单的小方法能让您随吃随取超级方便哦
#松下烘焙魔法学院#不会擀皮也能轻松驾驭的纯肉馅包子
2015年01月05日
有同学问了,为什么做肉包子面里也要放糖?其实糖是给酵母提供养分的,一小把糖会使面更宣乎好吃。我姥是山东人,做的面食特别好吃,记忆犹新的就是山东的枣饽饽,秘诀就是揉面加一小把白糖。额…她闺女的闺女,怎么能连皮儿都擀不好,哈哈,再笨架不住我儿子馋这口啊,人家爱肉啊,还非纯肉馅不吃啊
豆沙卷面包~~比较主流的整形法
前几天做了一款豆沙卷很受欢迎,今天已经还是那个配方,整形不同而已,也好看,当然也超级好吃哦
宝贝最爱的葡萄干面包
2015年01月04日
发面是个漫长的过程,特别是冬天,所以冬天我愿意选择冷藏发酵,头天晚上发面,第二天起来整形二发,上午就有热气腾腾的面包,前提是第二天不忙哦。这款我宝贝超爱的,葡萄干烤过后酸酸甜甜的,宝会把葡萄干统统抠出来先吃掉
快手家常菜~辣椒炒香干
超级快手的家常菜,好吃又简单,从洗到出锅十分钟足够了。我这儿没有青蒜了,有的话您加一点,红红绿绿更好看
一步一步教你做超级柔软的豆沙卷面包(烫种法)
家里人超级喜欢面包,可自制的面包有个通病,就是凉了以后发硬。今天这款烫种面包,自由姐姐的烫种方子就很好的解决了这个问题。凉了直到第二天都柔软如初。某小盆友在我家吃了一个半后,偷偷藏了半个带回家给妈妈分享,懂事的小姑娘,么么哒。好了,上方子吧