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2014-01-14 加入

微博@亲爱的兔美酱 日常更新 蓝带学院东京校甜点毕业生,养猫拍照做蛋糕。

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芝士牛肉土豆泥

芝士牛肉土豆泥

2015年08月12日

提拉米苏——从手指饼干做起

提拉米苏——从手指饼干做起

2015年08月11日

今天是姥爷生日,恰逢七夕将至,就琢磨着做个浪漫的提拉米苏给他。老人肠胃敏感一点,所以这次的方子蛋黄蛋清都分别消了毒没有生的,老人孩子都可以放心吃。提拉米苏的方子也见过各种各样的,有的不加蛋清,有的没有淡奶油,做来做去还是觉得这个最好,加入的蛋白糖霜使糕体更加轻盈一些,口感棒极啦~

#寻人启事第二季#日式海鲜乌冬面

#寻人启事第二季#日式海鲜乌冬面

2015年08月11日

这款乌冬面调味很简单,日料突出的就是食材本身的味道,扇贝的鲜甜搭配裙带菜煮出的汤,就一个字,鲜!哈哈哈,其实做法也超级简单啦,为了颜值所以分了这么多步麻烦一点,要是不在意颜值的话那就不用切花刻花一锅煮完浇汤吃!一样料足味美哟~

翡翠墨西哥鸡肉卷

翡翠墨西哥鸡肉卷

2015年08月11日

明天是我的21岁生日~今天收到了这个美美的公主锅试用~开心开心,我就想啊,不做个好看的吃的怎么对得起它美美的外表~所以做个翡翠鸡肉卷吧,好看好吃有营养~废话不多说,开做!

大阪烧——中式调料如何做日式照烧酱

大阪烧——中式调料如何做日式照烧酱

2015年08月10日

一直喜欢日本料理,以前是光傻吃,上大学进入日语系了解了更多之后更喜欢日本料理。和精致的怀石料理比起来,大阪烧是很随意的一款家常菜啦,日语里写作お好み焼き,就是按你自己的喜好来做吧~所以至今为止吃到的大阪烧,没有哪两家是相同的,按你自己的喜好混合食材,做一份属于自己的大阪烧,看着木鱼花在热气里轻轻翻动舞蹈,一瞬间也会觉得,嗯,就是这种幸福的感觉。 前一阵去日本旅行,一家人自由行,我就荣幸的担上了翻译兼导游,在大阪的时候没有吃大阪烧,心心念念想着一定得吃上一回,后来反而是在京都机缘巧合的走到了一个隐蔽小馆子,只有四张小桌,两个男店员,菜单也简单的只有两页,就是大阪烧,可以选择不同的配料,一切都凭你喜欢,愿意的话一块大阪烧里加上他个十种八种的配料都可以。那天晚上一家人围在一起吃着不同的大阪烧,喝着啤酒,包着头巾的店员随意的哼着小曲儿,窗外夕阳燃起大火,烧出整个世界温柔地红。 嗯,就是这样,凭你的喜好去做吧。做属于你的大阪烧。

马齿苋菜团

马齿苋菜团

2015年08月10日

马齿苋在上海被称为“保健菜”,是一种特色野菜。因其生命力极强,又有“长寿菜”之称。马苋菜为药食两用植物,全草可供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用 。这种菜团的做法应该是我们陕西的特色小吃,蘸上蒜汁儿好吃极了, 快来试试吧~

杏仁可颂

杏仁可颂

2015年08月06日

薰衣草曲奇饼干

薰衣草曲奇饼干

2015年08月06日

并不难做的一款饼干,薰衣草醉人的幽香配着奶香味,让人感觉幸福和沉静。

薄荷虾煎

薄荷虾煎

2015年08月05日

家里的薄荷越长越细长,赶紧掐尖~然后就琢磨着这薄荷叶扔了多可惜啊,又不能光泡水喝,干脆搞点好吃的~薄荷虾煎,简简单单的调味,带出虾的鲜甜,薄荷的清新,卖相也不错哟~灵感来自豌豆颠(・ิϖ・ิ)っ

杏仁紫薯奶露

杏仁紫薯奶露

2015年08月05日

一直很喜欢紫薯,不管是梦幻的颜色,甘甜的味道还是丰富的营养。用紫薯做出来的料理总会让人眼前一亮,比如这款紫薯杏仁奶露,杏仁和牛奶的香醇搭配紫薯的甘甜~这一碗,让心好满~

立秋养生正当时——南瓜浓汤

立秋养生正当时——南瓜浓汤

2015年08月05日

南瓜简直是我的心头好! 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。虽然甜,但是糖尿病人也可以放心食用哟。

蜜豆墨西哥面包

蜜豆墨西哥面包

2015年08月04日

黑椒牛排配时蔬——自己熬制黑椒汁儿

黑椒牛排配时蔬——自己熬制黑椒汁儿

2015年08月04日

想吃大餐?自己在家整~更健康,更省钱,味道也能更合口哟~煎牛排,炒配菜,浇汁儿拍照动刀叉,就是这么简单(・ิϖ・ิ)っ哈哈哈,被说成只有此黑椒汁儿就能下两碗米饭的配方,亲爱滴兔美酱不藏私!

腊味炒菜花

腊味炒菜花

2015年08月02日

我妈超爱吃菜花,每次出去吃饭点菜,什么砂窝菜花,干锅菜花,干煸菜花,烧菜花,炒菜花她都喜欢。我就注意看了看外面的菜花为什么香啊,要不就是有五花肉,要不就是有腊肉,总之有肉是真真提味啊~家里还有腊肠,自己做做看也不错,下饭神器!

scramble egg——西式滑蛋早餐

scramble egg——西式滑蛋早餐

2015年08月02日

在日本旅游的时候酒店自助早餐总有scramble egg,其实就是西式炒蛋,炒的嫩嫩的,加了芝士和牛奶非常香。于是就琢磨着自己回来做做看,很简单哦~开放三明治部分就是食材的组合而已,所以主要说说scramble egg的做法吧( •̀∀•́ )

无糖无油好健康——料多多欧包

无糖无油好健康——料多多欧包

2015年08月01日

一直喜欢做面包,每一个面包都像是一个小精灵,从小小的面团慢慢膨胀的饱满松软,然后在烘烤中慢慢上色,散发出迷人的香味,光是想想就觉得美好。爱上烘焙就是这么简单,烤箱暖黄的灯光,面包温暖的麦香,有这些,就足够了。

红茶茶包饼干

红茶茶包饼干

2015年07月29日

好吃的东西其实也不一定非要用什么高大上的材料,饼干的造型也不一定要多复杂,就像这款用普通的立顿温润红茶茶包做的饼干,茶包造型简单却独特,茶包并不昂贵做出的饼干却也味美。反正对我来说好吃才是王道~香酥的一款小饼干,酥到骨子里~方子自配,不甜不腻(・ิϖ・ิ)っ快来试试看啵~

可可布丁——布丁嫩滑的秘诀

可可布丁——布丁嫩滑的秘诀

2015年07月19日

今天就要去日本啦(・ิϖ・ิ)っ临走之前打折冰箱食材,蔬菜什么的都搞定了,就剩了点牛奶还有一个鸡蛋,怎么办!布丁搞起来!打折冰箱也是一项技能对不对~

芝麻奶盐苏打饼干

芝麻奶盐苏打饼干

2015年07月17日

看似其貌不扬的苏打饼干,要想好吃酥脆,实际上还要费点心思和功夫呢~和面团做油酥,叠被子做千层,不过吃到嘴里的一刻就会觉得,这些付出真的值得。没有糖的一款饼干,糖尿病人也可以吃哦~味道真的不赖,不信你试试看啊~

北非蛋——鸡蛋新吃法

北非蛋——鸡蛋新吃法

2015年07月14日

糊塌子菜煎饼

糊塌子菜煎饼

2015年07月14日

苦夏没胃口了,摊一点糊塌子,也就是菜煎饼,蘸着蒜汁吃十分爽口开胃,而且一张饼里鸡蛋有菜又有面,蛋白质,维生素,碳水化合物都齐全了。实在懒得炒菜的话,光是吃点糊塌子也不错哦~

紫薯荷花酥

紫薯荷花酥

2015年07月13日

一直喜欢紫薯的味道,营养,颜色也看起来挺梦幻,之前看到过红曲粉做的荷花酥,今天让我们来做一朵紫色的紫薯荷花酥吧( •̀∀•́ )做法不难,就是需要点耐心,别怕,跟着步骤一步一步来,新手也能成功~

鱼香茄子——非油炸版

鱼香茄子——非油炸版

2015年07月13日

谁说茄子不凉拌就得油炸?谁说茄子没肉不香?非油炸鱼香茄子,下饭神器~专治苦夏症~少油更健康~

黑椒浇汁香煎鱼排

黑椒浇汁香煎鱼排

2015年07月13日

蔓越莓苹果派——酸酸甜甜就是我

蔓越莓苹果派——酸酸甜甜就是我

2015年07月12日

苹果派,典型的美国家庭甜点,虽说加了柠檬汁应该酸酸甜甜,但是外面买到的基本上都是甜死人不偿命的节奏。自己做一回真正是酸酸甜甜的苹果派,苦夏有救啦~

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