小贴士

1、 此分量较大，做了一个七寸方模具一个，外加两个小四寸。
2、 使用固底模具，模具内提前铺好油纸,如果使用活底模具请底部包锡纸防漏（面糊较稀）。
3、 烘烤的温度有时间仅供参考，请根据烤箱特性适当调整。
4、 蛋糕成品底部是爽滑的布丁层，中间是浓郁的奶酪层，最上面才是绵密的蛋糕层，无论冷食热用都奇妙无比。