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步骤 1:
准备好所有材料,鸡中翅洗净沥干擦去多余水份,每面切2道;
步骤 2:
一个柠檬挤出汁,把柠檬皮切出,加入鸡中翅中再放入其他调味料拌匀,保鲜盒装好入冰箱冷藏3小时以上以便腌制入味。
步骤 3:
烤盘垫锡纸,腌好的鸡翅排入,在每块鸡翅下垫一块柠檬皮。在挤入适量柠檬汁,鸡翅上再放一块柠檬皮。
步骤 4:
COUSS CO-5201烤箱,上下火200度,20分钟,预热完成提示音响后放入中层。
步骤 5:
烘烤约10分钟后,取出再挤入少量柠檬汁进行烘烤(此时也可翻面)。
步骤 6:
继续烘烤5分钟左右,取出刷少量隔水融化的蜂蜜。
步骤 7:
烤箱可调高温度至上下火230度,再烘烤约5分钟左右,至鸡翅颜色漂亮即可。
步骤 8:
满满的一烤盘哦, 开动啦!
步骤 9:
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步骤 10:
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1、 洗净的鸡翅一定要把水沥干再用厨房纸擦干多余水,以免腌制后有太多的水份。
2、 加入柠檬汁的量看各自喜好,不喜酸的可减少量。
3、 腌制中途要适当摇动以便更入味。
4、 刷了蜂蜜后,鸡翅很容易上色,要时刻留意,以免烤焦。