小贴士

1、 以上材料为一个饼屋的量，可以直接用打蛋器操作，步骤中操作时做的是4个饼屋的量，所以用的厨师机。
2、 因为姜饼小屋用糖霜黏合，糖霜用量比较多，可以视情况多做一些。
3、 其实烤饼干最忌讳大小和形状不一样的放在一个盘里烤，那样最容易烤得不均匀，可是E5（CO-5201）电子式控温，上色赞赞的，注意看那些小部件的尖尖角角处，都没有因为受热不均而变色，真是赞极了！
4、 在烤大块的饼底时，最好在饼干上用牙签戳出小洞洞再进烤箱，这样能让饼干透气，不会鼓出大包，受热也会更加平均。
5、 装饰好的各饼底要彻底风干至少8小时才能进行组装。
6、 装饰可按各自喜好自由发挥。
7、 饼干烘烤的温度及时间仅供参考，请按烤箱温度性能适当调整。