【食尚煮易爱下厨】的厨房

自制咖啡奶茶

2023年08月12日

在家做一杯好喝的咖啡奶茶超级简单，经济实惠，提神醒脑快速补充能量。

蒜苗炒笋

2023年01月07日

一道很下饭的素菜，蒜苗辣椒炒笋，口感清爽脆嫩，比肉还好吃！

豌豆番茄煲腊肉

2023年01月04日

估计只有我才会这样搭配炖煮豌豆吧？没想到超级好吃，加入松茸风味鲜鸡汁调味，不再用其它酱料了，汤汁浓郁，酸酸甜甜又香醇，腊肉的香，番茄的酸，胡萝卜的绵软、豌豆的粉糯，各种味道互相渗透增色，令这个菜十分开胃下饭，颜色也非常漂亮，过年做一锅绝对令家人另眼相看。

汤菜一锅出的腊味炖萝卜

2022年12月29日

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。冬季的萝卜鲜嫩肥美、营养丰富、做炖菜或炖汤首选，尤其是今天和大家分享的这道菜，加入冬季做的腊肉一起炖，鲜香软嫩，简直百吃不厌，汤汁浓郁，萝卜软烂，腊肉香醇入味，有汤有菜，好吃得不得了。

芝士焗虾仁

2022年10月20日

芝士味浓郁的焗虾仁，鲜嫩爽脆，营养丰富，口感超赞。

韭菜烩鸡蛋

2022年08月21日

鸡蛋，是我家每天必吃的营养食材之一。比起吃肉类，我更喜欢吃各种鸡蛋菜肴，因为鸡蛋易存储，随时随地都能买到，关键它不用冰箱保鲜也能维持好几天。据食疗精典上记载：鸡蛋富含叶黄素、玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害，吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有益处。另外，鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧、营养物质的作用，达到补血的效果。所以，我们日常补充营养，鸡蛋是首选食材。

鸡蛋豆腐蒸肉末

2022年08月19日

家人对这道菜是百吃不厌，做法简单省时，鲜美嫩滑营养高，蒸熟的豆腐鸡蛋羹，表面上再撒一层炒香的肉糜，口感丰富，香味浓郁，嫩滑又下饭，真是好吃得不得了。

牛肉炒空心菜梗

2022年08月19日

空心菜梗肉质脆嫩，口感清爽，搭配肉类炒一炒，鲜香又下饭，个人觉得比叶子还好吃。空心菜中含有很高的叶绿素，叶绿素有“绿色精灵”之称，能预防皮肤疾病，美白润泽皮肤。另外，空心菜也含大量纤维素，常食可增进肠道蠕动，加速排便，及时清理肠道毒素和垃圾。

豉香四季豆炒肉碎

2022年08月19日

这道菜非常下饭，做法其实简单得很，几乎零厨艺，厨房新手也可以做好。烹炒的时候已经香味扑鼻，令人食欲大增，一碗米饭不够吃！

上汤苋菜

2022年08月06日

最近跟苋菜较上劲了，因为孩子喜欢吃，怎么都吃不腻的那种，所以只有变换花样着烹调。上汤做法比较简单，而且容易煮软熟透，加入一块豆腐和少量肉糜一起煮，颜色红白相衬极好看，味道也十分鲜美。

凉拌荞麦面

2022年08月01日

最近天气真热呀，胃口大受影响。今儿不想煮饭，也不想做包子馒头之类的面食。午餐做了一盘凉拌荞麦面，咸香筋道，酸酸辣辣的顿时有了食欲。

丝瓜肉丸蛋花汤

2022年05月17日

又到了丝瓜大量上市的季节，用它煮汤家人很喜欢吃，加入两个鸡蛋，颜色金黄翠绿，既营养又好看。爱TA不用多说，赶紧下厨煮一碗给TA喝，既暖胃又暖心！

菜干炖肉

2022年05月17日

两种菜干来自妈妈对女儿的关爱，是老母亲在冬季晾晒而成的。每次回老家时老妈把它们用保鲜袋密封好放进袋子里让我带回来，当我想念妈妈和家乡的味道时，我就会取出一部分来烹调，解馋之余也感受到了妈妈浓浓的爱。

蔓越莓面包

2022年04月12日

用蔓越莓做包子，酸酸甜甜有嚼劲，内里香软又开胃，适合不喜欢吃太过甜腻味道的吃货们。

水果蔓越莓沙拉

2022年04月11日

非常开胃的一道水果沙拉，加入蔓越莓干，口感酸酸甜甜，吃起来层次感十足，饭前来一盘，既饱腹又营养。

香煎红糖年糕

2022年01月23日

客家人过春节必备的点心就是红糖年糕，年糕既好吃又寓意好，蒸出来的年糕金灿灿的，有的外形像一个金元宝，有的切块后又像一块金砖，寓意财源广进，事业学业步步高升，日子过得红红火火！做好的年糕趁热即食很软糯，冷却后切小块再用黄油煎一煎，外酥脆里软糯，香甜筋道，又是另一番风味！

牛肉丸炖毛豆

2021年12月07日

这道菜香辣可口，做法简单，用勺子舀着吃，过瘾！

咸肉炖萝卜

2021年11月15日

俗语说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！冬季是吃萝卜的好季节，这时的萝卜绵软鲜甜，稍微煮一下就能快速软化入味，味道也比其他季节鲜甜。用腌制过的五花肉炖萝卜，起锅前滴几滴麻椒油，清爽鲜辣又咸香，既下饭又美味！

凉拌木耳

2021年09月24日

最爱吃的一道凉拌菜，它属于一年四季餐桌常见菜式，有了这款麻辣川香汁，做凉拌菜就更简单了，味道香辣，色泽红艳，爱了！

葱姜汁焗带鱼

2021年09月23日

带鱼肉质肥厚，小刺较少，也适合老人和孩子食用。带鱼具有较高的营养价值，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。据食疗精典上记载：带鱼性温，味甘，具有暖胃润肤，补气养血，健美以及强心补肾，消除疲劳、提精养神的食用疗效。烹调方式十分简单，省时又快捷，即使没有下厨经验的小白，也能试一试哦，成功率超高的一道菜肴。