豆芽拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将黄豆芽摘洗干净，捞起沥干水备用；

• 步骤 2：

  

  五花肉洗净切成薄片，烧热炒锅，锅里滴几滴食用油，将五花肉倒入锅中，煸炒出油脂，煎炒至两面焦黄色；

• 步骤 3：

  

  接着倒入黄豆芽，快速翻炒至软化；

• 步骤 4：

  

  调入盐、酱油、鸡粉、放入干辣椒，翻炒均匀后盛起备用；

• 步骤 5：

  

  锅里烧开适量清水，调入1汤匙食盐，将面条放入锅中，煮至浮出水面；

• 步骤 6：

  

  将面条捞起，再用凉水冲泡片刻，捞起沥干水，倒入盘中；

• 步骤 7：

  

  将炒熟的五花肉豆芽连汤汁一起铺在面条上面，喜欢吃醋的朋友还可以滴几滴陈醋拌一拌即可。

• 步骤 8：

  

  成品图