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每家烤箱性能不太一样，烘烤的温度也不能死搬硬套，看见披萨表面有焦黄色的样子，芝士溶化成很浓稠的液态状，表示披萨已经烘烤完成。面团的大小，披萨底的厚薄也不一样，所以温度和时间按照这个基础上灵活上下调节。
