家常蒜苗炒香干

2016年01月14日

蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，具有蒜的香辣，且含有丰富的维生素C以及蛋白质、核黄素等成分。而刚刚采摘的蒜苗，辣素最丰富。辣素具有消积食的作用，吃蒜苗还能有效预防流感。北方的冬天实属寒冷，外婆在晚餐总用蒜苗搭配炒些蔬菜或肉类，我最爱吃的就是蒜苗香干啦，不过小时候的香干还没有如今这么多品种。沁香的菜籽油，加上急火爆炒，才能体现香干的牙感和蒜苗的清香，这道菜没有什么奥妙，食材可取，佐料简单，是最简单的也是最平凡又珍贵的家常味道。

炝拌木耳西兰花

2016年01月13日

外婆去的早，但在记忆里，只要我说饿，外婆就会燃起灶火。一年四季里的炝拌菜，外婆做的游刃有余、花样百出。金灿灿的菜籽油总是勾着我的鼻子走，外婆笑着说我就是上灯台的小老鼠，那时候我和外婆在一起的幸福就是听到油炝葱蒜的噼里啪啦，和盯着油炝上葱蒜时溢气的泡沫。而外婆的幸福就是看我依赖着这种小幸福。我对食物犹如外婆对我，脚步匆匆，从不停歇，未曾感恩，人已去。年少以后，我才相信外婆真的是“去了很远的地方”，我才懂得，食物与人，总是人走的早。

元宝肉

2016年01月10日

“传承年味，韧性过年”。对于多数奔波在外的人，家的味道在即将过年的时候最为浓烈。同处一屋檐，看家人起火、炖肉，用食物凝聚家庭，体味祥和安乐。年夜饭准备一道元宝肉，寓意来年多财多福。

香甜舒芙蕾欧姆蛋#果瑞氏#

2016年01月06日

杰米．奥利佛曾说：欧姆蛋没有受到应有的尊敬。是因为欧姆蛋曾经是用来清空蔬菜又可裹腹的料理之一。而聪明的饮食人特地运用了舒芙蕾的蛋白变化性与欧姆蛋相结合，并用尽心思装点并体现它的美味。 舒芙蕾欧姆蛋定要分秒必争地品尝，否则刚出锅的饱满在不到15秒内就会开始塌陷。

红豆薏米煲山药糖水

2016年01月02日

除了阳光，生命离不开水，对于广东人，糖水亦是。他们手中的糖水，花样诸多，烹调讲究，我这个外省人统称它做"甜品"，而本地人则呼之为"糖水"。红豆薏米煲山药糖水是一道专门针对湿寒脾虚体质的养生甜汤，具有健脾，除湿，利尿、清热的功效。红豆是赤小豆，多产于北部地区，薏米生于温暖潮湿的南部溪沟。抚今怀昔，人们收集北方的红豆，采集江南的薏米，这些眼前的食材曾经也是跨过遥远的山海湖泊而相遇，而如今触手可得，使得常饮。

可可蔓越莓蛋奶挞#果瑞氏#

2016年01月02日

略带无聊的时间里，随心的制作，让酥软的可可挞底搭配鲜香的蛋奶，其中又有蔓越莓的酸甜，风味别样

焗奶香意粉

2015年12月25日

打开冰箱的一瞬间只剩些许食材，找寻忙碌生活中一人食的小确幸，感受源自于食物带给自己的那份感动

蔓越梅奶酥饼干

2015年12月18日

在烘焙路上行走的大多数人，一定都尝试过这款入门手边小饼干。我也做了很多次，因为简单并没有想发食谱。近两天去福利院探望那里的孩子们，想想也只有它方便易带，奶香浓郁，酸甜适口，松脆留香，看到孩子们都好喜欢，我也很快乐…或许后来我会做了许多甜点，只有这一块，简单却已是经典

红丝绒玛德琳

2015年12月17日

经典的法式点心，娇羞的贝壳造型总让我联想到的是美人鱼。事实上它是以一位机智的女仆名字---玛德琳娜命名的。相信每一道甜点让人感动的不只是它吃在嘴中的味道，而是它背后迷人悠远的传说。

菠菜小蛋糕

2015年12月17日

这看起来更像一个游戏，或者是小手工。我原本是打算烤些菠菜马芬给看了大力水手仍然不爱吃菠菜的宝宝，后来宝宝兴起便一起参与烘焙便做出了这个最简单没有之一的圣诞树小蛋糕，圣诞可以和宝宝一起做做看，就当作是亲子时间咯。每个宝宝装饰的“圣诞树”都会不一样的哦

浇汁油淋鱼

2015年12月16日

平时想吃有滋味的鱼却又比较忙的时候，会做一道油淋鱼。它经速腌处理，先蒸后浇汁，再以热油淋面，喷香有味儿。

肉松面包

2015年12月03日

四季走到最末，万物增膘过冬。除了饭桌上的大快朵颐，面包也是能让你在肉肉的世界吃的过瘾

鱼豆腐#橄露贝贝橄榄油试吃#

2015年11月30日

说起鱼豆腐，大家都会联想到火锅，关东煮吧。我家宝宝很爱吃鱼豆腐，市面上的鱼目混珠，想要吃的健康还得自己做。橄榄油煎制一下，不仅营养更加倍，还可以冰冻储存，平日里煮个上汤下个面对宝宝来说营养又美味

花生酱#橄露贝贝橄榄油试吃#

2015年11月30日

生长发育除了钙，还要促进孩子脑细胞发育，增强记忆力，氨基酸和锌功不可没，恰好花生有它们，制成花生酱拌面抹面包，不必担心颗粒卡喉，还辅助治疗营养不良。用橄榄油调制花生酱不仅唇齿留香，且有助于孩子骨骼发育和消化系统的改善。目前橄榄油被评定为最健康的油，橄露贝贝橄榄油是最适合婴幼儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，也是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期也是很好的滋补品。

响油白菜

2015年11月26日

当我发觉我整个初冬的餐桌渐渐被肉类围攻时，我开始怀念夏季的素食，这道菜不必精雕细琢，就能华丽登场。与炒一样的是都通过油来作为烹饪媒介，与炒不一样的是你能吃到白菜更为新鲜的口感且更加清爽。

#易小焙代言人#南瓜松饼

2015年11月23日

不需要多说啦，天下的妈妈都是一样的，知道南瓜补铁牛奶补钙，知道怎样好的泡打粉也是添加，因为有爱与被爱，便成就了这一份适合孩子们的松饼下午茶

橙皮糖

2015年11月23日

橙子上市的季节，橙肉或是橙汁为我们提供了丰富的维C，被嫌弃的橙皮其实也有它的用处。它可以缓解痰多咳嗽，化痰消食，这也是好多妈妈都懂得的盐蒸橙子止咳的异曲同工之处。另外也可以缓解酒醉呕吐。想不到吧，不起眼的橙皮，效劳一家人。

南乳蒸鸡

2015年11月16日

蒸是民间最传统的烹饪方式，也是最能够保留食物营养的烹饪方式。小时候，我聪明的妈妈懂得利用南乳和其汁，做出美味的蒸鸡。她将不起眼的南腐乳作为主调味料，将鸡肉用汁料包裹，只需提前腌制，忙碌一天的她回到家里居然能很快的为我们蒸出一道营养的下饭菜来，另那些炖炒煎炸也黯然失色。

蜜橘蛋糕

2015年11月10日

深秋对我们的馈赠就是满目的硕果丰收，蜜橘是这个季节的水果，鲜艳的橘色让人欢快，可惜很少被参与甜点之中。这款蛋糕值得一提的是低脂免油，怕甜点热量高的小伙伴可以试试看，热量很低，维C很高。

咖喱鱼蛋

2015年11月08日

鱼丸是广州、福州、闽南一带的传统食品，在香港地区又被成为鱼蛋，咖喱鱼蛋因为Q弹味美，深受大家喜欢，已经属于小吃街的招牌啦，自己做最健康，裹满咖喱的Q弹鱼蛋一定会征服你的味蕾

盐煎秋刀鱼

2015年11月05日

对季节敏感的日本人，餐桌上自然少不了的四季对应的美食。“秋刀鱼”便是日本秋天鱼类的代表，顾名思义：秋天里的长得像刀一样的鱼。盐煎的做法虽然简单，却保留了秋刀鱼最接近原始的口感，是谓越简单越好吃。 秋天是食用秋刀鱼最好的季节，它的营养价值极高，秋刀鱼中富含DHA和EPA（不饱和脂肪酸），可有效预防动脉硬化、冠心病、高血压等。此外，秋刀鱼还含有VA、VB12，常食用秋刀鱼可以对抗疲劳，使人变得更加聪明。

传统莜面花样做法#西贝莜面争霸赛#

2015年11月04日

吃多了大鱼大肉，精饭细粮，细细品味莜面， 它甚是解馋。莜麦有丰富的氨基酸和多种维生素，能软化血管，降低血糖。但莜面是粗纤维食物，不宜吃得过饱。蒸熟的莜麦鱼鱼加上小菜辣椒，也吃得荡气回肠。

#鲜动生活越南龙利鱼柳试吃#番茄鱼片汤

2015年11月04日

龙利鱼味鲜鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富。龙利鱼又被称为“护眼鱼肉”，所含欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。气温骤降，预防感冒，合理食补来增加维C及蛋白，喝这样的汤最好不过了。当然其他鱼也是可以的，不过注意片鱼时挑净鱼刺哦

麦麸无糖软曲奇#西贝莜面争霸赛#

2015年10月31日

莜麦麸也是燕麦麸，所含95%以上的水溶性膳食纤维， 可以阻碍淀粉、蛋白质等物质的消化和吸收，从而控制餐后血糖值的升高，改变胆固醇的代谢途径，将多余的胆固醇排出体外，保持血管柔软有弹性，使得血液循环畅通。

长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A-开口奶油泡芙

2015年10月30日

泡芙是我最爱的一种小甜点，它源自意大利，口感外酥内滑，蓬松空洞的面皮中可包裹奶油，水果等。在西方的餐桌上作为吉庆、友好、和平的象征，人们用它装点在各种喜庆的场合中，分享幸福与甜蜜。后来流传到英国，作为上层贵族的下午茶和晚茶主角。