鱼豆腐#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼肉洗净，有刺的要剔除。可以选择鱼柳制作，方便无刺。料酒和生抽混合成料汁，大人吃的话还可以在料汁适当加少许盐及胡椒粉

• 步骤 2：

  将鱼肉切小块

• 步骤 3：

  放入绞肉机

• 步骤 4：

  加入淀粉，料汁

• 步骤 5：

  打成鱼泥

• 步骤 6：

  可以使用任意可入烤箱的模具，内部刷少许油

• 步骤 7：

  将鱼泥倒入模具，刮平表面，震实

• 步骤 8：

  入烤箱160度，25分钟左右取出，稍冷却脱模，切块也可蘸酱即食

• 步骤 9：

  使用煎锅可倒少许橄榄油

• 步骤 10：

  鱼块煎至两面金黄即可冷冻保存，鱼豆腐就做好啦