蔓越梅奶酥饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  需要准备:材料称量，黄油软化，蔓越梅提前用白兰地或者白朗姆酒泡软控干表面水分

• 步骤 2：

  将黄油打发至蓬松，颜色变浅

• 步骤 3：

  加入糖粉，鸡蛋，继续打发

• 步骤 4：

  将蔓越梅切碎加入

• 步骤 5：

  筛入低筋粉，奶粉

• 步骤 6：

  用硅胶铲或刮刀将其切拌，混合成团

• 步骤 7：

  模具铺上保鲜膜或油纸，将饼干面团铲入，并用勺背压平整

• 步骤 8：

  取出饼干条，冷冻15-20分钟

• 步骤 9：

  拿出切片，不要太薄，4或5毫米即可

• 步骤 10：

  排列在烤盘上，烤箱中层上下火165度烤20分钟

• 步骤 11：

  烤好冷却即可