2013-05-31 加入
爱美食,爱生活,健康与美食同在。
秋季养生,莲子银耳雪梨
2015年10月17日
莲子有养心安祥的功效,中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率。银耳的营养成分也很高,历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。总的来说这是一款美味却有不缺营养的美食。
豆角炒秋葵
2015年10月14日
前二天看一份报道说秋葵的在欧洲成为保健素菜。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽;通淋;下乳;调经等功效。 还可治疗咽喉肿痛;小便淋涩;预防糖尿病;预防癌症;保护胃黏膜。抓住秋葵季节的尾巴,就豆角炒秋葵素菜家常吧。
秋梨膏,秋季的宫廷补品
2015年10月10日
秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又是一年的秋季,秋梨的收获季节,也是干燥季节,喉炎干燥,不妨试试秋梨膏冲水喝吧。
黄油曲奇
2015年10月09日
曲奇是丹麦皇室是甜点,只要说丹麦,大家想到的必定是丹麦曲奇饼。“丹麦曲奇”已经演变为一类曲奇立产品的名称,也就是说,“丹麦曲奇”中的“丹麦”二字,不一定是指产地,任何地方都可以生产丹麦样式的曲奇饼干。今天就来做一个款简单好吃,入口即溶的黄油曲奇。
苏泊尔球釜电压力锅杂粮饭
2015年09月25日
杂粮饭,营养丰富。维生素Bl的含量高,含有较多的膳食纤维,降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。杂粮食物偏碱性,可中和人体酸性环境,缓解疲劳,增加体能。 苏泊尔球釜电压力锅功能强大,煮杂粮饭,豆类能煮软韧,米饭却能煮出香软。锁住水分,营养更丰富。
莲子炒豆角
2015年09月22日
又是吃莲子的季节,莲子不是单一的煮糖水、煲汤,其实炒来吃,也很美味。
#变身咖啡大师之咖啡冰淇淋
很荣幸能成为雀巢咖啡,在豆果美食的试用。为了做夏之雪的,自己做看咖啡冰淇淋。现在根本停不下来的在品尝各种咖啡相关的美食。
五彩火腿炒粒粒
2015年09月21日
小朋友的世界五彩缤纷,总喜欢五颜六色,食物也不例外。于是给把五颜六色的食材准备一起炒,加上火腿,有肉有素,美味健康。宝宝最爱。
#变身咖啡大师之夏之雪
2015年09月18日
很荣幸能成为雀巢咖啡,在豆果美食的试用。用着打奶泡器根本停不下来,今天做了夏之雪,加了喜欢的坚果好吃,切漂亮,至少拍照的时候有点融化。PS:冰淇淋用的是雀巢醇品咖啡做的咖啡冰淇淋哦。
广式火腿五仁月饼
2015年09月15日
又是一年的中秋节到了。广式月饼很多家庭都自己动手做,传统的月饼多数甜,换一个口味,五仁月饼好吃既营养,不会那么油腻。今天就来介绍广式火腿五仁月饼,小时候的味道,满满的回忆。PS:主料是五仁月饼的月饼皮料,辅料为五仁月饼的馅料。另外,还需要糕粉,防止粘。月饼模具是65克,皮20克,馅45克。 我拍照片的时候月饼是刚刚烤出,很硬,放二天回油就会软。
#变身咖啡大师之卡布奇诺
2015年09月14日
很荣幸能成为雀巢咖啡,在豆果美食的试用,这个是卡布奇诺咖啡是按雀巢咖啡的经典简单操作的,打奶泡器非常好用。今天就先试做卡布奇诺咖啡,从简单学,然后变成大师。
紫薯冰皮月饼
又是一年的中秋节即将来临,冰皮月饼是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代,冰皮月饼在香港的市场出售。作为广东人,很早就喜欢并爱上了中秋节吃冰皮月饼,于是开始DIY冰皮月饼,做上自己喜欢吃的馅。今天就来做紫薯冰皮月饼。PS:主料是皮料,辅料是馅料,月饼皮与月饼馅的比例按3:7,以下材料是与20个50克月饼的配方。
秋季润嗓,枸杞雪梨茶
2015年09月11日
梨味甘性寒,能清热、化痰、生津止渴,对用嗓过度、嗓子干痛有很好的缓解作用。工作时总在说话,经常觉得嗓子又干又痒?那可能是用嗓过度了,梨可以生吃或榨成汁喝,但梨性寒,最好用梨煮水喝,这样更温和。秋季润嗓,枸杞雪梨茶
栗子冰皮月饼
2015年09月10日
又是一年的中秋节即将来临,冰皮月饼是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代,冰皮月饼在香港的市场出售。作为广东人,很早就喜欢并爱上了中秋节吃冰皮月饼,于是开始DIY冰皮月饼,做上自己喜欢吃的馅。昨天做紫薯冰皮月饼,今天做了栗子冰皮月饼。PS:主料是皮料,辅料是馅料,月饼皮与月饼馅的比例按3:7,以下材料是与20个50克月饼的配方
栗子抹茶蛋糕
2015年09月09日
又是栗子的季节,栗子煮着吃,炒着吃,煲汤,还能做月饼、做蛋糕,要怎么都好吃。今天就来做栗子抹茶蛋糕。
白灼秋葵
2015年09月05日
秋葵含有丰富的维生素和矿物质,富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果黏液含有果胶和黏多糖类等多糖,黏多糖具有增强机体抵抗力。秋葵含水量高,脂肪很少,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。广东人对蔬菜类喜欢白灼,这样营养不会流失,特别能锁住秋葵的黏液。---白灼秋葵
油葱火腿夹饼
2015年09月04日
传统的早晨吃腻了,就自创喜欢的口味搭配一起,汉堡要烤面包时间长,早晨来不及做,油葱饼快速好吃,但是吃的多,想变着花样吃,那就用油葱饼、火腿、沙拉酱,就能做出美味的早晨,取名为,油葱火腿夹饼。
西米凉粉糕
2015年09月02日
秋季来了,广州的天气依旧还很热,来一个西米凉粉糕,既好吃也能满足这热闷的天气,带来一丝丝的秋意。
香脆炸小黄鱼
小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,食用价值高,对人体有很好的补益作用。 油炸小黄鱼,抵不住的香脆诱惑。
家常开胃菜,眉豆炒肉
2015年08月31日
又是一年的吃眉豆的季节,加一点猪瘦肉,一个辣椒就能变成美味的家常开胃菜。PS:眉豆一定要去丝,炒熟哦,不然容易中毒。
红烧小黄鱼
2015年08月30日
小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,食用价值高,对人体有很好的补益作用。初秋,又是吃小黄鱼的最近季节。红烧小黄鱼,家常下饭菜,好吃营养。
莲子淮山粥
2015年08月25日
收到豆果活动的丰留客宝宝米,这款米没有做抛光,打开有米的原始醇香,且很贴心,米斩碎了。用来做宝宝周更好不过,现在秋季,用莲子季节,新鲜的干莲子,加上淮山粉,更滑嫩,营养更丰富,宝宝更爱吃。
下饭开胃菜,豆腐焖豆角
2015年08月23日
豆腐是家常菜,堪称中国人的智慧。豆角是夏天盛产的蔬菜,营养成份很好,是蔬菜中肉类。喜欢吃荤的人,加上瘦肉,即是美味又健康。
豆角炒肉
2015年08月22日
豆角是夏天盛产的蔬菜,营养成份很好,是蔬菜中肉类。含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。喜欢吃肉的朋友加一点煮瘦肉,炒着吃更美味。
黑凉粉
抓住夏季的尾巴,来一碗冰爽黑凉粉,给这个夏秋交际的天气降温吧。