零食，皮脆骨香的凤爪

2015年10月25日

之前做过“开胃零食，酱汁凤爪”等到好评，于是继续研究鸡爪，今天做的皮脆骨香的凤爪，越啃越香，骨头都想在啃啃。又是秋冬季，登山运动好时机，带上自己做的零食，爬山累与朋友一起分享美食。冬季，外面冷冷的不想出门，在家一边看电视，一边啃鸡爪，是不是特有满足感？自己做的零食就是好吃。

萝卜骨头汤

2015年10月22日

秋季，嘴唇裂，喉咙干痒，萝卜不妨喝一碗骨头萝卜汤。在古代就有记载，白萝卜对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服萝卜骨头汤，也可以起到这个效果。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。秋季怎么补，都不如一碗简单的萝卜骨头汤来的营养有效。

木瓜撞奶

2015年10月20日

木瓜中含有一定的天然果糖。而木瓜中的蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；牛奶含有丰富的钙元素，也对人体内的脂肪有降解作用。牛奶和木瓜的营养非常丰富，还可以润滋去燥哦。广州爱甜品，大街小巷、有各种甜品店，高级到五星级酒店，小到路边摊。姜撞奶、双皮奶、木瓜牛奶等等。但是很少有木瓜撞奶，今天就推荐一个款好吃营养的木瓜撞奶。

香辣炸鸡根

2015年10月19日

最近好剧很多，明天又是周末，是不是窝在家一边看剧，一边吃着美食呢？忍了一个夏天不敢吃油炸食物，可是看剧与炸鸡根最配哦。终于到秋天了，可以一边啃鸡根一边看电视剧。自己动手的香辣炸鸡根是不是越啃越香，超过瘾？

西芹百合

2015年10月19日

西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。不喜欢吃素的人加上一点收入、香菇更美味。

秋季养生，莲子银耳雪梨

2015年10月17日

莲子有养心安祥的功效，中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。银耳的营养成分也很高，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。总的来说这是一款美味却有不缺营养的美食。

豆角炒秋葵

2015年10月14日

前二天看一份报道说秋葵的在欧洲成为保健素菜。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽；通淋；下乳；调经等功效。 还可治疗咽喉肿痛；小便淋涩；预防糖尿病；预防癌症；保护胃黏膜。抓住秋葵季节的尾巴，就豆角炒秋葵素菜家常吧。

秋梨膏，秋季的宫廷补品

2015年10月10日

秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又是一年的秋季，秋梨的收获季节，也是干燥季节，喉炎干燥，不妨试试秋梨膏冲水喝吧。

黄油曲奇

2015年10月09日

曲奇是丹麦皇室是甜点，只要说丹麦，大家想到的必定是丹麦曲奇饼。“丹麦曲奇”已经演变为一类曲奇立产品的名称，也就是说，“丹麦曲奇”中的“丹麦”二字，不一定是指产地，任何地方都可以生产丹麦样式的曲奇饼干。今天就来做一个款简单好吃，入口即溶的黄油曲奇。

苏泊尔球釜电压力锅杂粮饭

2015年09月25日

杂粮饭，营养丰富。维生素Bl的含量高，含有较多的膳食纤维，降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。杂粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增加体能。 苏泊尔球釜电压力锅功能强大，煮杂粮饭，豆类能煮软韧，米饭却能煮出香软。锁住水分，营养更丰富。

莲子炒豆角

2015年09月22日

又是吃莲子的季节，莲子不是单一的煮糖水、煲汤，其实炒来吃，也很美味。

#变身咖啡大师之咖啡冰淇淋

2015年09月22日

很荣幸能成为雀巢咖啡，在豆果美食的试用。为了做夏之雪的，自己做看咖啡冰淇淋。现在根本停不下来的在品尝各种咖啡相关的美食。

五彩火腿炒粒粒

2015年09月21日

小朋友的世界五彩缤纷，总喜欢五颜六色，食物也不例外。于是给把五颜六色的食材准备一起炒，加上火腿，有肉有素，美味健康。宝宝最爱。

#变身咖啡大师之夏之雪

2015年09月18日

很荣幸能成为雀巢咖啡，在豆果美食的试用。用着打奶泡器根本停不下来，今天做了夏之雪，加了喜欢的坚果好吃，切漂亮，至少拍照的时候有点融化。PS：冰淇淋用的是雀巢醇品咖啡做的咖啡冰淇淋哦。

广式火腿五仁月饼

2015年09月15日

又是一年的中秋节到了。广式月饼很多家庭都自己动手做，传统的月饼多数甜，换一个口味，五仁月饼好吃既营养，不会那么油腻。今天就来介绍广式火腿五仁月饼，小时候的味道，满满的回忆。PS：主料是五仁月饼的月饼皮料，辅料为五仁月饼的馅料。另外，还需要糕粉，防止粘。月饼模具是65克，皮20克，馅45克。 我拍照片的时候月饼是刚刚烤出，很硬，放二天回油就会软。

#变身咖啡大师之卡布奇诺

2015年09月14日

很荣幸能成为雀巢咖啡，在豆果美食的试用，这个是卡布奇诺咖啡是按雀巢咖啡的经典简单操作的，打奶泡器非常好用。今天就先试做卡布奇诺咖啡，从简单学，然后变成大师。

紫薯冰皮月饼

2015年09月14日

又是一年的中秋节即将来临，冰皮月饼是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代，冰皮月饼在香港的市场出售。作为广东人，很早就喜欢并爱上了中秋节吃冰皮月饼，于是开始DIY冰皮月饼，做上自己喜欢吃的馅。今天就来做紫薯冰皮月饼。PS：主料是皮料，辅料是馅料，月饼皮与月饼馅的比例按3:7，以下材料是与20个50克月饼的配方。

秋季润嗓，枸杞雪梨茶

2015年09月11日

梨味甘性寒，能清热、化痰、生津止渴，对用嗓过度、嗓子干痛有很好的缓解作用。工作时总在说话，经常觉得嗓子又干又痒？那可能是用嗓过度了，梨可以生吃或榨成汁喝，但梨性寒，最好用梨煮水喝，这样更温和。秋季润嗓，枸杞雪梨茶

栗子冰皮月饼

2015年09月10日

又是一年的中秋节即将来临，冰皮月饼是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代，冰皮月饼在香港的市场出售。作为广东人，很早就喜欢并爱上了中秋节吃冰皮月饼，于是开始DIY冰皮月饼，做上自己喜欢吃的馅。昨天做紫薯冰皮月饼，今天做了栗子冰皮月饼。PS：主料是皮料，辅料是馅料，月饼皮与月饼馅的比例按3:7，以下材料是与20个50克月饼的配方

栗子抹茶蛋糕

2015年09月09日

又是栗子的季节，栗子煮着吃，炒着吃，煲汤，还能做月饼、做蛋糕，要怎么都好吃。今天就来做栗子抹茶蛋糕。

白灼秋葵

2015年09月05日

秋葵含有丰富的维生素和矿物质，富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果黏液含有果胶和黏多糖类等多糖，黏多糖具有增强机体抵抗力。秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。广东人对蔬菜类喜欢白灼，这样营养不会流失，特别能锁住秋葵的黏液。---白灼秋葵

油葱火腿夹饼

2015年09月04日

传统的早晨吃腻了，就自创喜欢的口味搭配一起，汉堡要烤面包时间长，早晨来不及做，油葱饼快速好吃，但是吃的多，想变着花样吃，那就用油葱饼、火腿、沙拉酱，就能做出美味的早晨，取名为，油葱火腿夹饼。

西米凉粉糕

2015年09月02日

秋季来了，广州的天气依旧还很热，来一个西米凉粉糕，既好吃也能满足这热闷的天气，带来一丝丝的秋意。

香脆炸小黄鱼

2015年09月02日

小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分，食用价值高，对人体有很好的补益作用。 油炸小黄鱼，抵不住的香脆诱惑。

家常开胃菜，眉豆炒肉

2015年08月31日

又是一年的吃眉豆的季节，加一点猪瘦肉，一个辣椒就能变成美味的家常开胃菜。PS：眉豆一定要去丝，炒熟哦，不然容易中毒。