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2013-05-31 加入

爱美食,爱生活,健康与美食同在。

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鱼水饺

鱼水饺

2015年12月15日

冬至来临之际,又是上班日,没有时间包饺子,超市琳琅满目的速冻饺子,选择自己喜欢吃的馅味回家煮也是不错的选择。同样的速冻饺子,煮法也有诀窍,下面就来煮一道速冻的鱼水饺----有墨鱼水饺、黄鱼水饺、鲅鱼水饺、三鲜水饺。

冬笋爆炒鱿鱼圈

冬笋爆炒鱿鱼圈

2015年12月15日

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、[2] 维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。 冬笋和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中,至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥作用。 家常菜---冬笋爆炒鱿鱼圈,美味营养。

3+2煎饼

3+2煎饼

2015年12月13日

世界各地均有不同种类的面食,中国主要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。此外还有大量的少数民族特色风味食品面食,是中国极大的丰富了烹饪文化的内涵。今天就来做个3+2的煎饼。

剥皮辣椒水饺#船歌鱼水饺#

剥皮辣椒水饺#船歌鱼水饺#

2015年12月13日

辣椒含维生素C、维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣椒刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。辣椒也是一种很有刺激性的食物,不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化不良有很好的效果。剥皮辣椒水饺,不但好吃,还能在冬天促进血液循环、防寒最适合冬季。

香辣豆腐

香辣豆腐

2015年12月12日

豆腐素有“植物肉”之美称,营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。不太喜欢吃麻辣,就改为香辣豆腐。一道物美价廉,去却营养丰富的家常菜。

冬季热饮,姜丝可乐

冬季热饮,姜丝可乐

2015年12月06日

生姜是辛温之品,及时服用姜汤,能取得不错的效果。寒冷的冬天,遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时,喝上一杯热气腾腾的姜丝可乐,舒服多了,也精神多了。那就动手DIY冬季热饮,姜丝可乐。

香脆鱿鱼圈

香脆鱿鱼圈

2015年12月05日

鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。香脆的炸食物,总是让人寻味,满口的香脆在舌头上打转回味,那就是香脆的炸鱿鱼圈。

蘑菇鸡肉丸汤#橄露贝贝橄榄油试吃#

蘑菇鸡肉丸汤#橄露贝贝橄榄油试吃#

2015年12月05日

橄露(GALLO)贝贝橄榄油,提供了相对较低数量的脂肪酸,而且具有均衡的亚油酸一亚麻酸比例,这一比例与在母乳中所发现的比例极为相似。极易吸收,有助于平衡新陈代谢,同时能促进婴幼儿神经系统,骨骼和大脑的生长发育,是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂,对于产后和哺乳期是很好的滋补品。宝宝吃肉,担心骨头,买肉丸,又有添加剂,不如自己动手,做蘑菇鸡肉丸汤给宝宝吃,用橄露(GALLO)贝贝橄榄油做健康的蘑菇肉丸汤,冬天喝水一碗汤,暖暖的。

黄金炒意面#橄露贝贝橄榄油试吃#

黄金炒意面#橄露贝贝橄榄油试吃#

2015年12月03日

橄露(GALLO)贝贝橄榄油,细致、新鲜,是宝宝的理想佐餐品,去除多余的饱和脂肪酸,使ω-3和ω-6的比值接近1:4,类似于母乳,非常有利于宝宝消化和吸收,产生的丰富DHA和EHA能够促进婴幼儿大脑发育。橄露(GALLO)贝贝橄榄油“液体黄金”加上鸡蛋、意面,就能做出一道宝宝爱吃的菜肴----黄金意面

南乳饼

南乳饼

2015年12月02日

南乳饼也叫鸡仔饼,因加入南乳的美味,顾叫南乳饼,是广东著名小吃,甜中带咸、甘香酥脆咬一口,只听“咯咯”作响,再叫几口才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南乳饼的最大特点是耐人寻味。

紫薯粥

紫薯粥

2015年11月30日

紫薯普通红薯的营养成(含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质)分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。一碗简单的紫薯粥,美味还养颜。

糯米蒸蛋

糯米蒸蛋

2015年11月29日

有一种美食,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉;有一种鸡蛋,壳内有黄金,探索宝物好奇心;有一种糯米,保存了原本的软糯,还增加Q弹;好吃好玩,还有天然营养的美食,就是----糯米蒸蛋。

冬进补,瑶柱香菇鸡汤

冬进补,瑶柱香菇鸡汤

2015年11月28日

冬进补,简单食材,一碗鸡汤就可以过上一个暖暖的冬天。瑶柱也叫干贝,含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见瑶柱之鲜美非同一般。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养,与土鸡一起煲汤,味道鲜美,营养丰富,冬天进补汤。

冬季暖胃,龙眼枸杞姜茶

冬季暖胃,龙眼枸杞姜茶

2015年11月26日

枸杞、桂圆都有补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。枸杞能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。生姜具有养生保健功效,适量的红糖水能舒缓经痛。驱寒除湿,没有任何副作用的冬季暖身----龙眼枸杞姜茶。

香辣火锅

香辣火锅

2015年11月24日

“火锅是冬天美食主角,不管辣的、麻辣、还是清汤火锅,不管东西南北,在中国,火锅蕴含着不少饮食文化的内涵。广州最近终于有点冷了。可以吃上香辣火锅。

紫薯酥#熙悦食品低筋粉#

紫薯酥#熙悦食品低筋粉#

2015年11月22日

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。紫薯,不单一的煮着吃,用着烘焙也是绿色好食材。今天就来做一道烘焙--紫薯酥。PS:主料为油皮食材,辅料为紫薯馅的食材

香菇蒸蛋

香菇蒸蛋

2015年11月21日

鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋很神奇,可以用做糕点,也可以煮、炒,最爱的吃法还是蒸着吃。香菇蒸蛋,家传蒸菜,鲜嫩顺滑。

剁辣椒

剁辣椒

2015年11月20日

辣椒每百克维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣椒不但蔬菜中的调味品,还具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能。适量的食用辣椒能增进食欲,胃口大开。今天就做一道剁辣椒,存放起来,慢慢吃。

火腿炒四季豆

火腿炒四季豆

2015年11月19日

四季豆高膳食纤维的蔬菜,含有大量的维生素k、大量铁元素、可溶性纤维可降低胆固醇,且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时,四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压,减轻心脏的负担。四季豆怎么煮都好吃,因为肉厚实。今天就来一道清淡且有肉的家常菜——火腿炒四季豆

西芹炒瘦肉

西芹炒瘦肉

2015年11月19日

西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。简单的蔬菜,放一点瘦,变成美味的家常菜。

干煸四季豆

干煸四季豆

2015年11月14日

四季豆高膳食纤维的蔬菜,含有大量的维生素k、大量铁元素、可溶性纤维可降低胆固醇,且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时,四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压,减轻心脏的负担。干煸四季豆不但美味,还营养。

莲藕香菇鲜鸡汤

莲藕香菇鲜鸡汤

2015年11月12日

俗话说“荷莲一身宝,藕养生补人”。正是鲜藕应市时,多吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴作用。再搭配上具有养血补气、开胃助食功效的香菇,不仅滋味鲜甜可口,还是养生佳品。上班三天了,下班回家煲一碗汤补补,然后继续上班二天就是周末了。

玉米面猪肉蒸饺#舒肤佳洗手液#

玉米面猪肉蒸饺#舒肤佳洗手液#

2015年11月09日

玉米面含有丰富的营养素,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。用玉米面包饺子,不但美味,还有美容养颜的的饺子。做饺子,要用手揉面、擀面、包,饺子馅还要剁肉等,这时候洗手液非常重要,选择舒肤佳洗手,绵密的泡沫、小朋友喜欢洗手、家人老人喜欢舒肤佳的味道,一家其乐融融把手洗的干干净净包饺子。

四喜饺子

四喜饺子

2015年11月05日

饺子是一种历史悠久的民间吃食,每逢佳节如春节、元宵节、冬至、立冬等等,饺子更是团圆必备的食物。各地的饺子馅不同,饺子做法也不同,但是饺子的魅力在于饺子不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。又是一个冬季,饺子吃起来吧。----四喜饺子,四种喜欢吃的饺子馅放在一个饺,五彩缤纷,看着更有食欲。

清汤火锅

清汤火锅

2015年11月04日

火锅不仅是美食,而且蕴含着不少饮食文化的内涵,为人们品尝添雅趣。冬天火锅是大家聚餐首选,不管在外的火锅店,还在在家自制火锅。广州人喜欢叫火锅为打边炉,就是在炉子旁边一边吃一边聊天,且汤底多少为清淡,也有鸳鸯、辣的火锅。周末了,广州下雨,就来制作一道清汤锅底的火锅吧。

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