莲藕香菇鲜鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗干净剁成块，将鸡腿块放入沸水锅中，焯水一下，捞出，沥干水；PS：这样能去鸡腿的血腥。

• 步骤 2：

  莲藕去皮洗干净切片；

• 步骤 3：

  山药去皮，切片，放入清水浸泡五分钟；

• 步骤 4：

  香菇洗干净，沥干水，百合洗干净；把所有食材放入锅中，加入适量的清水；大火烧开，转为小火慢炖45分钟；

• 步骤 5：

  起锅前加入盐，拌均，即可