黑胡椒酱香带鱼

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黑胡椒酱香带鱼收藏

浏览 176241 收藏 44 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 带鱼 400克
  • 沃康山茶油 10ml
  • 黑胡椒酱 20克
  • 白酒 5ml
  • 4克
  • 酱油 3ml
  • 5克
  • 生姜 5克
  • 沙姜 2片

小贴士

1.带鱼去鳞可以用开水滚烫快速放入冷水冲洗就可以;
2.带鱼用白酒和盐腌制,可以去腥,要捞出沥干水煎;
3.用沃康山茶油煎的才够香。

sourcehe 2016年01月23日发布
带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。年年有余,年夜饭当然要有鱼。用沃康山茶油做一道美味的黑胡椒酱香带鱼,一起欢度春节。
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