假期综合症还没减退吧？既要上也要做饭，一下适应不吧。想吃鸡中翅，又觉得麻烦，下班回来都不想动了。有电饭锅锅懒人版的酱香鸡翅。
鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。懒人用普通的电饭锅也能做出香浓可口的酱香鸡翅。
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沙茶懒人版，酱香鸡翅收藏
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收藏 2011
时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡中翅 6个
- 生姜 20克
- 八角 1个
- 香叶 1片
- 蒜 10克
- 葱 5克
- 皇牌沙茶王 10克
- 油 3mL
- 酱油 2ml
- 米酒 3ml
- 盐 1克
沙茶懒人版，酱香鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅去鸡尖，取鸡中翅，洗干净；PS：建议用开水浸泡1分钟，去血腥；
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步骤 2：
鸡中翅，中间划一刀；PS：可以划二刀，为的是容易入味；
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步骤 3：
皇牌沙茶王、油、盐、酱油、米酒拌均腌制30分钟；
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步骤 4：
电饭锅底抹一层试用油；
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步骤 5：
放姜片垫底；PS：防止鸡翅变黑；
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步骤 6：
放腌制好的鸡中翅；在放蒜、八角、香叶、葱；PS:葱也可以最后放
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步骤 7：
按煮饭键，要快，就按快速煮功能，约20分钟即可;PS:每个电饭锅不同，时间略有差异。
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步骤 8：
开盖，香喷喷的鸡中翅就可以吃了。
小贴士
1.皇牌沙茶王是广东很喜欢的一种酱，懒人版很合适。
2.鸡中翅建议用开水浸泡1分钟去血腥；
3.鸡中翅一定要腌制，这样才入味；
4.每个电饭锅不同，用时略有不同。
