炸云吞（含云吞皮做法） by sourcehe - 菜谱

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浏览 174755 收藏 1412 时间 30-60分钟配菜(中级)

1、云吞馅，不能有太多水分；
2、云吞包的时候馅不要太多，容易漏；
3、云吞皮越薄越好吃；
4、控制好油温，炸出的云吞才外脆内嫩。

sourcehe 2016年03月13日发布

炸云吞属于精品主食，广东特色小吃。口感酥脆，外脆内嫩，在国外炸云吞——这个中式小吃不但十分流行，还被称为头盘菜。今天就在家享受一道国外头盘菜的待用----炸云吞

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