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2012-09-06 加入

挚爱烘焙!美食交流请加微信yan244445。

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腊肉鲜菌焖豆腐

腊肉鲜菌焖豆腐

2016年11月06日

菜是昨晚开卧谈会的时候说起的,第一次做,味道惊人!菌类本身的鲜甜完美展现出来。黑木耳也焖得很入味。

药膳乌鸡炖淮山

药膳乌鸡炖淮山

2016年11月05日

整个朋友圈都在进补。作为标准吃货的我,当然不能落伍啦,药膳汤咱们炖起来!对我个人来说,益脾胃、补气血最重要。所以,选用的药材都是比较温补的。

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

2016年11月03日

新锅赶紧用煲仔饭来开光。 这个砂锅做煲仔饭,成品堪称完美,该有的都有了!最重要的锅巴也是正合我意,米饭颗粒分明。 苏班长连吃3碗满满的,大喊满足!

滋味红烧海鳗

滋味红烧海鳗

2016年08月01日

收到来自朋友的一条野生大海鳗,前一晚还在跟家里苏班长说想吃鳗鱼寿司,第二天就来大海鳗了!烧好上桌时,他看着一脸兴奋的我说,看来想吃就有的人心情确实比较激动的。 一条海鳗都有5斤重啊!苏班长没办法按照我的要求来劏鱼!拿到菜市场给卖鱼佬弄,卖鱼佬都眼馋啊!直夸这鱼好……哦吼吼~~~我就不客气啦!

柠檬咸蛋黄玛德琳

柠檬咸蛋黄玛德琳

2016年07月23日

最近口味变得有点重,大夏天的特别想吃玛德琳、磅蛋糕这些重油的。 恰好收到朋友的有机咸鸭蛋,很香很香的,就想着能不能把蛋黄给加到甜品里面去,正好中和掉甜腻的感觉。 光想没用,要有行动,所以菜谱就这么来了。 我不会告诉你一盘12个我两次就搞定了!真的很好吃,咸蛋黄的咸被甜中和了,可是减少了甜腻的口感,香味更浓。赞一个~

熊猫吐司

熊猫吐司

2016年07月16日

一次偶然的机会在网页上看到了好可爱的熊猫吐司,然后就一直惦记着找时间做起来。后来看到哈奇0328也有做这款面包,就学习了整形办法。终于在昨天拔草了!用料配比是我自己拿捏掌握的,根据自己的模具大小来参考哦。 现在分享给大家~~

水果可丽饼

水果可丽饼

2016年07月14日

从收到这个煎锅的时候就已经想好要做这个可丽饼了!拔草拔草拔草!非常百搭、非常清爽的早餐或者下午茶。

秋葵南瓜烘蛋

秋葵南瓜烘蛋

2016年07月12日

秋葵南瓜烘蛋,昨下午回家顺路买了秋葵跟南瓜,本来打算蒸南瓜的。结果早上起晚了没时间,就放一起烘了蛋吃。搭配一碗杂粮粥、一块煎饼,甚是美味。 不要以为烘烤出来鸡蛋会老,其实它很嫩!秋葵粘液保留得很好,再带有南瓜的甜、芝士的香!完美……

豹纹吐司

豹纹吐司

2016年07月08日

充满野性的豹纹吐司,信手拈来!

薄桑团子

薄桑团子

2016年06月27日

大院里种着好几棵桑树,这几天用桑叶煮水喝腻了,换个方法吃吃看。 作用是驱风理气,清肝明目。非常适合吸烟、喉咙不适的人士。 本人独创,转载请注明出处。

面包蛋糕傻傻分不清楚#相约阳晨品味人生#

面包蛋糕傻傻分不清楚#相约阳晨品味人生#

2016年06月13日

新入手的模具,很小巧,很不沾,很好用!关键是可以做各种凹造型,不做任何装饰也能很养眼~

无油双拼米蛋糕#相约阳晨品味人生#

无油双拼米蛋糕#相约阳晨品味人生#

2016年06月10日

这是我专门给爸爸想出来的方子,适合高血糖、减肥的人吃。父亲节快乐~

萌萌的酸奶曲奇杯#相约阳晨品味人生#

萌萌的酸奶曲奇杯#相约阳晨品味人生#

2016年06月10日

用的是阳晨8连线架猫爪蛋糕模,造型很别致,宝宝很满意!

妈妈的手艺:落汤钱

妈妈的手艺:落汤钱

2016年05月09日

落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”,是用糯米做的,其味甘,性温,食之有益气止泄,补中益气,主消渴,暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,既是药膳,又是美食。小时候,只有在正月初一的时候才能吃到的落汤钱,是我最喜爱的一种小吃。妈妈总是有办法做得让人欲罢不能,每次我都要跟我哥抢着吃,吃到最后剩一个时两人又舍不得了。

妈妈的手艺:牛肉包菜炒粿条#黑人牙膏一招制胜#

妈妈的手艺:牛肉包菜炒粿条#黑人牙膏一招制胜#

2016年04月29日

作为一名潮州人,爱吃炒粿条是我的天性!因为工作的原因,远在异乡,很少有机会可以吃到正宗的粿条,所以,每次回家,妈妈都会给我炒上一大份,牛肉粿条是标配。接下来,我就为大家送上这道让我一直惦念的美食~

意式蔬菜面包卷#东菱电烤箱#

意式蔬菜面包卷#东菱电烤箱#

2016年03月12日

一款超级健康无负担的面包,送给需要和喜欢的人!也是为了我家中二老做的一款无糖面包,并且用橄榄油代替了黄油。 感谢黄长脖的无私分享。

#东菱电烤箱#之罗马奶酪饼

#东菱电烤箱#之罗马奶酪饼

2016年03月11日

东菱烤箱试用作业,选择一个有颜值的,又美味的来试试看,就看到了这款香浓芝士的奶酪饼。

潮州菜头圆(萝卜薯粉饼)

潮州菜头圆(萝卜薯粉饼)

2016年03月11日

菜头圆(潮州话叫胡圆),是潮州一个特色小点心。小的时候只有在过年妈妈才会煎给我们吃,这对喜欢甜食的我来说,也就成了一年里最盼望的美味了。现在条件好了,随时想吃都没问题,关键是要有个好锅,不沾底。所以有了这伊莱特的炒菜机,我立马给自己做了个古早味菜头圆吃。

焦糖布丁#东菱电烤箱#

焦糖布丁#东菱电烤箱#

2016年03月06日

东菱电子烤箱,温度精准,易操作;28L的容量,可以在短时间内预热到想要的温度。第一次烤布丁,果然很好吃啊!香嫩滑就是它的代名词。 原方来自.是_烦.,据说是小嵨老师的做法,感谢无私分享!

#东菱电烤箱#之橙汁缤纷虾串

#东菱电烤箱#之橙汁缤纷虾串

2016年03月05日

东菱电子烤箱,温度精准,易操作;28L的容量,可以在短时间内预热到想要的温度; 以前妈妈就会做橙汁虾给我们吃,想念妈妈的手艺了!自己在异乡用烤箱也可以做起来。

蛋糕篇:红糖桂圆戚风蛋糕

蛋糕篇:红糖桂圆戚风蛋糕

2016年03月04日

3.8,一个属于女性的节日,在深夜做了款适合自己、适合女性的蛋糕。香气四溢,口感湿润,味道清甜。 原方来自子瑜妈妈的原味戚风方子,略有改动。 此方为18cm的中空戚风蛋糕。

面包篇:咖啡杏仁奶酪卷

面包篇:咖啡杏仁奶酪卷

2016年03月02日

原方来自哈奇0328的伯爵杏仁奶酪卷。有改动。 过年后做的第一个重磅面包!也是旨在消灭家里的奶油奶酪、咖啡粉,所以高仿了哈奇的这款面包,烘烤时那叫一个香啊!冷却后面包的柔韧加上奶酪的浓香,片片杏仁增加口感,完胜!

清炖狮子头

清炖狮子头

2016年01月05日

给爱的人,炖一道清汤。

浓郁苹果派#德蒙柯TO-45K烤箱菜谱#

浓郁苹果派#德蒙柯TO-45K烤箱菜谱#

2016年01月02日

原方来自Nicole的生活书,感谢美女大人写出这么好吃的苹果派方子!

#德蒙柯TO-45K烤箱菜谱#迷迭香烤羊腿

#德蒙柯TO-45K烤箱菜谱#迷迭香烤羊腿

2015年12月27日

双十二囤的羊腿,就为了在周年纪念的时候好好露一手!果然不负所望。

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