腊味煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大米淘洗后，注入清水浸泡20-30分钟；

• 步骤 2：

  倒入5克花生油，稍微搅匀，盖上锅盖

• 步骤 3：

  电砂锅通上电，选择煲仔饭功能，按下“开始”按钮；

• 步骤 4：

  等电砂锅鸣响，在饭面撒上姜丝；

• 步骤 5：

  铺上切好的腊肠、腊肉，在边上敲个鸡蛋下去，盖好盖子，取消保温后选择“再加热”程序；

• 步骤 6：

  此时调好酱料

• 步骤 7：

  等“再加热”程序结束，即可以淋上去

• 步骤 8：

  再加热结束后，撒上葱花

• 步骤 9：

  吃的时候，用硅胶铲子翻拌均匀就可以了。

• 步骤 10：

  成品图1

• 步骤 11：

  成品图2，锅巴完美！